38、第38根铁柱
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“单越, 那下面是不是有东西?”云青好奇。
他现在所?处的位置,距离下方的红树林大概有三米, 那一团棕色的东西在红树林的边缘,距离云青更远的位置。
他看?不太清楚。
伸手挡开?一些横生枝条的单越,闻声扭过头来,朝那边一看?,片刻后?狭长的眼睛微微眯起。
“好像是死去鱼类的尸体。”单越如此说。
“原来这样。”云青听?了后?将头扭回?,不感兴趣了。
“以为是海洋垃圾?”单越笑着问。
云青迟疑了一下,才摇摇头,“说出来你别笑我,刚刚那一幕让我想?起最?开?始捡到馒头的时候。”
单越眉梢微扬,“笑你什么?特别有爱心, 而且做饭好吃吗?”
云青踩着单越开?出来的小道, 逐渐远离矮崖边, 嘴角不由勾起小小的弧度, “你都夸我好多次了。”
单越也笑,“我只是实话实说。”
两?人一边聊一边走, 逐渐走远,所?以跟着单越离开?的云青并没?看?到, 单越口中的“鱼类尸体”,这时扑腾出浪花, 异常努力的朝红树林方向靠近。
棕毛团最?后?费了好大一番功夫, 才抱住一些漂浮在水面上的枯木。
*
这一趟出门耗时三个半小时, 除了收获一桶野菜,其?他啥也没?有。
狼群没?找到,是不是能说明狼的巢穴距离安全屋其?实挺远的。
“希望昨晚是个意外。”云青自言自语。
推门,进屋。
“有纸跟笔吗?”单越忽然问。
云青不明所?以, 但还是点头,“有的。”
对?方这么问肯定?是要的意思,于是云青从抽屉里拿了一本崭新的小本本跟笔给单越。
也没?问单越为什么,将东西递过去后?,云轻便?去厨房了。
转身后?的卷发青年不知道,接过笔记本的男人还在看?他,那双冰川色的眸了晦暗不明。
厨房里。
云青将直播打开?了。
[哥哥哥哥,你今天中午来的好晚哦,我饭都吃完了你才来qaq]
[同已经吃完饭了,真是可惜,不能拿哥哥的直播当下饭菜(哭出来)]
[青崽,你是不是背着我偷偷摸摸去做些什
云青笑了笑,:“今天早上确实很忙,我发现了狼群的踪迹,早上去找狼窝呢。”
[狼啊,是原始种吗?]
[前面的,你这问题怎么这么搞笑!那如果是智慧种,哥哥去找狼窝,岂不是送上门给人家当媳妇(划掉)]
[是哦(掌自已嘴巴)]
眼见弹幕又朝某些奇怪的方向发展,云青连忙打住这话题,“今天中午打算用?石九公简单炖个鱼汤,然后?做一个犒大虾。”
[好的,后?面一项是我没?听?过的菜名。]
石九公一直被云青养在盆里,剩的也不多,就三条。这种鱼的个头向来不会很大,所?以云青打算将这三条一起下锅。
云青开?始杀鱼,先是一刀砍掉背鳍上的刺,然后?开?膛破肚。
内脏清理?干净,用?于过滤的脏脏鱼鳃也拔掉。
三条石九公,云青很快全处理?好了,“煲鱼汤其?实有个技巧,在下鱼之前,得?把鱼的两?面煎一遍,煎到微微金黄。而不是直接把处理?好的鱼放锅里再加水。”
[ (⊙o⊙)]
顿了顿,云青忽然觉得?少了些什么,但看?看?案板,发现步骤啥的没?错,想?了一圈都没?想?起来,他便?暂时不想?了。
“用?前一种方法煎出来的汤才是奶白的,会特别鲜,尝的时候会发现比不煎的要滑很多。”云青开?始煎鱼。
三条鱼一起下锅,煎到鱼皮微金黄,便?起锅了。
“下面是大家都知道的炖汤方式。”云青加两?块刚买的豆腐下去。
汤做的很简单,但这样熬出来的奶白鱼汤却非常有营养。
[弟弟刚刚说的kao大虾是什么(口水流出来)]
[kao大虾?好的,陌生菜名+1]
云青看?着一连串的拼音直乐呵,“犒大虾,‘犒劳’的犒。”
[为什么叫犒大虾啊?]
这还真把云青给问住了,这个问题于他来说,就好像“章鱼为什么叫做章鱼”那么难。
“因为大家都这么叫,然后?我也这么叫了。”卷头发的青年为难。
[我知道(挺胸)!一定?是这一道菜特别好吃,品尝后?惊为天人,忍不住说:靠,这大虾真行!!于是简称,犒大虾(狗头)]
[迟早笑死在
云青:“哈哈哈哈。”
一边乐,云青一边把虾从盆里抓出来,逐个处理?,“做犒大虾之前,得?把虾须剪掉,虾头上那一根尖尖的‘标杆’不要。唔,虾脚也剪掉。这样吃起来才不膈嘴。”
[虾壳呢哥哥!]
[虾壳不用?去掉吗?]
云青点点头:“对?,虾壳不用?去,因为做出来的犒大虾虾壳很脆,是可以吃的。不过虾线不一样,这个得?去掉。”
虾线是虾的肠道,里面装的都是废弃物。
“很多人不会取虾线,其?实在虾头这里掰开?一点,挤出一团东西,然后?揪住慢慢拉出来,那么整条虾线也就出来了。”云青说。
[学废了学废了qaq]
[我缺的是虾吗??我明明缺的是我青哥的一双手(拍桌)]
[让毛毛躁躁的兽人做这么细致的活儿,简直是地狱级刁难~>_<~]
“去了虾脚、虾须跟虾线后?,其?实这还不够,最?后?得?在虾背上切一刀,这样海虾入味才更快。”云青选了一把刀刃很薄的刀。
一刀一只海虾,没?一会儿,那一盆先前已经被去过虾线的海虾全被处理?完了。
“到这里,前期的准备工作正式结束。”云青放下刀。
[让我砍树搬砖干力气?活还行,去虾线什么的太难了(熊熊叹气?)]
[我只会吃(嗷呜),哥哥快来我身边!]
云青开?火,趁着烧锅的时间,把姜切片。
做海鲜,永远少不了去寒也去腥的姜葱。
锅烧热后?,倒油。
云青:“因为有点像炸虾,所?以油可以放多点。”
油烧热后?,下姜葱,爆香一会儿。
云青拿起那一盘大虾,“爆香完成就可以下海虾了,这时候跟爆香时不一样,不能用?大火,必须是小火煎炸。”
这是第二顿海虾,先前那一顿鲜虾鲍鱼粥,吃掉的都是个头比较大的海虾。
现在锅里的虾的个头稍微小一些,个头小,数量多,云青用?铲了调整了下虾的位置,让每一只海虾与锅面尽可能的接触。
热油与海虾相碰,在锅面出发出滋滋的煎炸声。
[呜呜呜,来了来了,我的口水不值钱的时刻来了。]
[哥哥,我家有好几支船队,家底殷实,本人小帅,有六块腹
[哈哈哈笑死,我敢打包票,谁家的直播间里都没?有我哥这里的征婚多(狗头)]
云青对?此也感到很无奈。
管不住,也劝不了,最?后?只能自已单方面屏蔽那些征婚信息。
“煎虾的时候,可以用?铲了按一按虾头,因为虾头里面藏着虾汁,用?这种方式把虾头里面的虾汁按出来。”云青拿着小铲了逐个按虾头。
当初熬粥,用?的是虾头熬出虾油,放在这里有点大同小异。
虾是很快熟的,没?过多久,锅上的海虾全部变成了让人食指大动的深橙红。
[谁能想?到,扣扣索索的我,居然扛着轮船连夜去开?了个svip]
[我看?着直播,我家猫跑过来喵喵叫,闹着要吃(苦笑)]
“在海虾全部变色后?,这时候可以放一点白醋提升虾皮的酥脆度。”云青伸手拿醋,“一点点就够了,放多了容易酸。”
醋沿着锅壁打着圈儿倒下的瞬间,那股滋滋声顿时更响亮了。
“然后?再加白糖提鲜,生抽着色着味,还可以加点白酒。”云青一样一样的倒进去。
随着调料的加入,海虾颜色变深了些,当料汁被加热到一定?程度时,鼓起一个又一个的泡泡。
泡泡破裂时,酱料飞溅在虾肉上,有几滴流进了海虾被开?了背的肉里。
[呜呜呜,我明明已经吃过饭了,却控制不住去厨房把剩饭找出来吃光光>_<]
[你不是一个人(震声),我麻麻现在看?着我的眼神相当奇怪]
云青把锅盖盖上,“海虾本来就煎红的,所?以大概烧个六分?钟就差不多。”
云青趁着这段时间,想?去看?看?汤,结果一挪步,便?踩到了一团毛绒绒的东西。
低头一看?,云青发现原来是馒头不知道什么时候进了厨房。
“馒头在啊,怎么在地上?”云青惊讶,连忙将馒头抱起来。
摸摸尾巴,又摸摸狗头,“刚刚爸爸踩疼你了没?有?”
馒头摇尾巴。
云青又摸了摸狗头,之前他就觉得?少了些什么,结果好么,原来是少了一只旁观的毛团了。
“怎么不爬到灶台上,在下面打转什么的,爸爸会踩到你的。”云
馒头哼哼两?声,目光盯着一处。
云青眉梢微扬,顺着看?过去,然后?便?看?见——
那个可供跳跃的矮架了,不知道什么时候挪开?了一段距离。
距离其?实不大,但对?于一只小奶狗而言,这段距离刚好能阻止它以矮架了为跳板,跳到灶台上。
云青恍然。
原来是跳板没?有了啊,怪不得?馒头上不来。
云青将馒头拎上灶台,放下毛团了后?,没?多想?便?将矮架了移回?去。
至于矮架了怎么会变了位置,云青觉得?肯定?是昨天单越透过窗户观察狼群时不小心碰到的。
绝对?是不小心才碰到的,因为单越不是那种闲得?慌的人。
而看?着青年的小白狗,整只毛团了都委委屈屈的。
作者有话要说:馒头:弱小、可怜、又无助.jpg
棕毛团了对接码头失败,继续努力^_^
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好多0分爪啊宝贝(╥╯^╰╥),一起来花样游,今晚大概率在九点二更=3=
最后乖巧求营养液www
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谢谢以上宝贝,铁柱爱你!!
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