第122章 一顿不寻常的晌后饭（下）

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“丁三儿，别的菜呢？都上来吧。”杨广尽量用平静的口气对丁三儿说道。

“王爷吃着这道生炙羊腿，感觉滋味儿如何？”丁三儿像打了鸡血一样兴奋不已，居然不回答杨广，而是腆着张大脸转向主子问道。

若不是今天有长孙晟在场，杨广只所当场便要发作起来。

“唔，还不错。我且问你，这顿晌后饭还有没有准备别的菜？”

“王爷有所不知，我跟着老主子做了十多年的生炙羊腿，今儿还是头回先抹盐，后上架去烤。要是老主子还在，非得骂死我不可。”丁三儿这话说得就有些指桑骂槐的意思了。李渊见杨广脸色铁青，随时都有可能跟丁三儿翻脸，急忙呵斥丁三儿道：“今日王爷邀长孙将军用饭，丁三儿，后厨不会只准备了这一道菜吧？还不快去传菜。”

被李渊连训带催地一通吆喝，丁三儿才不情愿地答了声：“自然还有别的菜，只不过这道生炙羊腿是主菜罢了。”转身出殿传菜去了。

长孙晟有意缓和一下殿内的气氛，遂对杨广说道：“我还是趁此机会陪王爷习说习说突厥话吧。”说着，改用突厥话说道：“皇上昨日曾征询我有关王爷开府建衙的事情，还请王爷莫要在这个时候搞得府中不宁，影响您的大事。”

杨广乍听此言，唬得一愣，随即瞟了坐在一旁的李渊一眼，心中暗想：我这个师父现在还不知道，坐在他对面的这个人将来会成为他的亲家吧。这是在防着李渊听到，有意在向我传递消息呢。

“先生，”杨广也用突厥话向长孙晟问道，“如果父皇准我开府建衙，您来做晋王府长史，怎样？”

长孙晟不久前才被杨坚由七品的奉车都尉提拔为五品的车骑将军，而晋王府长史的品秩应在五品之上，杨广邀他来做晋王府长史，完全是出于好意。

可是，长孙晟却摇了摇头，继续用突厥话答复杨广道：“多谢王爷的好意，只是突厥之事一日不宁，皇上恐怕不会放我离开他左右。还有，王爷开府建衙之事目前还处于动议阶段，将来王爷是以晋王的名义，还是以并州总管的名义开府建衙，目前尚未确定。关于这件事，王爷心知即可，不必向外人提起。”

杨广点了点头，表示自己心里有数。他见李渊一边吃着烤羊腿，两只眼珠滴溜溜直转，不停地在自己和长孙晟身上来回扫视着，像是起了疑心，连忙改用汉话，向殿外高声叫道：“上道菜怎么这么慢？”

他话音未落，只见萧萧手捧着个木制大托盘，一脸不虞之色地走进殿来。

待萧萧依次在殿内三人面前的几案上布好菜后，杨广定睛观瞧，却见几案上那只生炙羊腿旁边，一只黑漆椭圆形木盘当中，摆放着一整条清蒸鲈鱼。

“王爷，这就是新入后厨的那位姓谢的厨子做的鲈鱼脍。丁三儿在殿外一直拦着不准上菜，眼瞅着这鱼都快凉了，王爷快用吧。”萧萧低低的声音向杨广报告道。

清蒸鲈鱼是杨广穿越前最喜爱吃的一道菜，他曾不止一次地亲眼见识过妈妈将一条上锅蒸好的鲈鱼端上饭桌，尔后在鱼身上浇上一层蒸鱼豉油来遮腥提鲜。

然而在隋朝，连植物油都还没有，又去哪儿找蒸鱼豉油呢？

他提起筷子，想夹一块鱼肉来品尝品尝滋味儿如何？可手指间稍一用力，盘子里的鱼肉竟被筷子从中夹断了。

原来，盘子里看似是一整条鱼，实则却被谢讽用高超的刀法切成了一缕一缕的无数个细丝，然后再拚成了一条整鱼的形状。

鲈鱼脍。杨广想起曾吃过丁三儿做的一道飞孪脍，是将鸡肉和鸽子肉蒸熟了切成细丝，蘸酱来吃，现在还记得那道菜的味道虽不怎么样，但丁三儿切肉成丝的刀法和谢讽相比，也不输很多。面前案上这道菜既叫做鲈鱼脍，也一定是将鱼肉切成细丝状的了。杨广想到这一点，不禁哑然失笑。

他二次提起筷子，夹起一筷子雪白的鲈鱼丝，放入口中，只觉嫩滑的鲈鱼丝从舌尖倏地直接就滑进了肚子里，嘴里的余味清淡鲜美，竟像是鲈鱼丝中没放任何调味料。

杨广还是头一回吃到什么调料都不放，完全原汁原味的鲈鱼，忙又夹起了一筷子放进嘴里，细细地品尝滋味，这回，舌尖处隐约觉出了一丝鱼的腥味，却和油腻的烤羊腿搭配着吃，格外地解腻。

他抬头看看长孙晟和李渊二人，见他俩和自己相似，也是初入口时对这道鲈鱼脍中没有添加任何调料感到吃惊，再吃上一筷子，脸上都露出了惬意的笑容。

“叫谢讽进来，见过先生。”杨广很满意谢讽做的这道鲈鱼脍，命人唤他进殿来，见过长孙晟。

过了片刻功夫，谢讽满脸惶恐地走了进来。

“谢大厨，今天怎么想起做了这么一道菜来啦？”见谢讽向殿内三人施礼已毕，杨广头一个开口问道。

“回王爷的话，在下见王府后厨内有几尾鲜活的鲈鱼，又从丁大厨口中得知，他已为王爷备下了生炙羊腿这道菜，便寻思着吃了这生炙羊腿后，王爷多半会觉得油腻，此时正可以原味鲈鱼脍来解腻。且两道菜一道是羊，一道是鱼，合起来也可凑成一个鲜字，就做了这道鲈鱼脍。不知王爷吃着可还可口？”谢讽边说边不住地回头看身后，分明是心存顾忌，说话的语气、神态全然没有了以往那份潇洒。

从丁三儿和谢讽的表现，长孙晟已瞧出了其中的隐情，当下用手中的筷子指着谢讽做的那道鲈鱼脍，含笑评说道：“这道鲈鱼脍若论刀功，确属一流，但不加任何调味料来烹制鱼肴，只可当做配菜来吃，若是当做主菜，人吃到嘴里，还不淡出个鸟来。要我说，还是这道烤羊腿吃着痛快。”

谢讽听了长孙晟这话，抬头擦拭了一把额头上沁出的汗水，如释重负般地舒了一口气，发自内心地恭维长孙晟道：“将军才是真正的识味之人，方才句句都点到了关键，在下佩服得紧。”

杨广听了两个人的对话，联想起今天丁三儿种种反常的举动，心念一闪，也像是从中察觉出了什么，却一句话没说，顺手又夹起了一筷子鲈鱼脍，放入嘴中慢慢品着滋味儿。