第192章 一起吃羊肉汤锅
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风吹得呼呼响,山脚下的树木竹林摇摆不停,黑压压的天上终于飘起了雪,从稀稀疏疏很快变得密密麻麻。
里面烧火的白元霜透过窗户看着白茫茫的一片,她忍不住起身走到了厨房门口,伸出手接了接,晶莹剔透的雪花入手即化。
“会做羊皮花丝吗?”
洛云霄刚洗完澡,擦着头发站在二楼的窗户边看见楼下的人便随口问道。
白元霜仰头笑道:“不会!”
“巧羊肺羹呢?”他又问。
白元霜想想,再次摇头。
“那羊肉索饼呢?”洛云霄微微皱眉再问。
白元霜有些郁闷,之前信誓旦旦的让他们有想吃的菜就点,结果是高估自己了,这古代的做法和叫法她不一定知道。
她双手叉腰直截了当的问道:“二郎哥,你就告诉我,你是不是想吃羊肉?”
她觉得自己以后很有必要向老爹多讨教讨教,好歹他现在也是高档酒楼的传菜员儿兼服务员儿不是?各种各样的菜名对应啥菜肯定是难不倒他的?
洛云霄尴尬的摸了摸鼻子,将毛巾搭在肩膀上,双手按在窗框上回道:“对!”
为了挽回点儿面子,白元霜掰着手指说:“我会做手抓羊肉、烤羊肉、红烧羊肉、葱爆羊肉、爆炒羊肚、凉拌羊肚、酸椒羊肚、干锅羊蹄、清炖羊蹄......你想吃哪样?”
洛云霄戏谑的看了她一眼不吭声。
白元霜又看了看天说:“不过这么冷的天气,吃羊肉汤锅最合适了!就算下再大的雪,一群人围着吃都能吃得汗流浃背!”
洛云霄手指敲了敲窗台道:“行,你说了算!”
白元霜本来只想做辣子兔和红烧野鸡的,这么看肯定做了也吃不了这么多,于是抹了些盐先存起来,然后砍下一块儿已经处理出来的羊肉开始切片儿。
他们走了这么久,也没啥青叶菜了,好在土豆、南瓜、冬瓜、干木耳和蘑菇都还有,这几个素菜相伴也够他们吃了。
在现代,羊肉汤锅有太多做法了,好吃又不腥,白元霜随便弄了一锅。
当估摸着羊肉炖好了,她将厨房里的小火炉往堂屋里搬。
武大忙跑过来接过手问:“元霜,这还搬到堂屋里啊?”
“当然了,这下雪天不仅吃的暖身子,还是吃的一种情调。你们围着火炉,吃着羊肉,看着外面大雪纷飞是不是很有意境?”说得自己都心动了。
武大嘿嘿一笑:“只有以前在侯......喔,在府上的时候,老爷、少爷们喜欢这样吃。自从我和少爷出来后,很少有机会了!”
洛云霄走了进来对白元霜说:“你自己刚才也说了,要一群人围着吃才有意思,那今日吃了再回去吧!”
白元霜一愣,她有这样说过吗?不过对方的邀请让她很心动呢,她也很久没有在大雪皑皑的日子吃羊肉汤了。
她稍微矜持了一下说:“这样不会打扰你们吧?不过我上次吃羊肉还是逃荒路上烤得硬邦邦的羊肉干儿......”
洛云霄眉头一跳,走到她身边说:“扭扭捏捏可不像你的作风,赶紧开饭,我饿了!”
武大哈哈一笑道:“元霜跟咱们还有啥客气的,少爷刚才在楼上就吩咐我了,等咱们吃完饭就跟你一起去江大夫那儿。这多余的羊肉给你扛回家,至于你想自己人吃还是送人都随你的便!”
他掂量了下,处理好的羊肉能有六七十斤。
白元霜听了一喜,索性爽快接下,“谢谢二郎哥,那我不客气了!”
她高兴的转身去厨房端菜,洛云霄悠哉的坐在了火炉边的椅子上,将手伸到炉壁上烤了烤,一双狭长的眼眸被炉火照映得十分明亮。
想着反正要去江老爷子那里,白元霜将煮好的羊肉先给老爷子留了一份儿起来。
不一会儿,三人便围着小火炉吃了起来。
这羊肉汤被白元霜做得鲜中带了些辣,她还每人准备了一份蘸料,重口味儿的可以用上。
武大吃得连连点头,“嗯,元霜,你做东西都挺好吃,也不比酒楼里差嘛!”
白元霜笑了笑:“武大哥过奖了,都是些自己琢磨的菜,二郎哥说得很多做法我都没听过,更不知道怎么做呢!”
洛云霄喝了口羊肉汤,觉得羊肉味儿浓郁却又不会有丝毫的膻味儿,“不管什么做法,只要好吃就行。”
白元霜高兴的说:“我明日就要做腊肉、香肠了,除了送去给酒楼的,到时候也给你们和江爷爷他们做一份儿,就当年货了!”
她心里盘算着要送哪些人家。
洛云霄手里的筷子一顿,“你们在做生意?”
白元霜点点头:“对啊,我爹在县城的醉仙楼当跑堂,正好我自己做的腊肉......”
“咳咳......咳咳......”
白元霜话未说完,喝着汤的武大便被呛了一口。
“对不住,失礼了!”武大将喉咙的不适感忍下来吃惊的问:“元霜,你爹去醉仙楼了?”
“对啊,怎么了?”白元霜觉得他是不是反应激烈了些。
武大忙摇头,“没......没什么,只是没想到你们还跟酒楼做起了生意!”
白元霜笑了笑,“那有什么办法,平民百姓现在都穷得吃不上饭了,自然只能想办法打有钱人的主意喽!”
“说得有道理!”武大一边回话一边拿只眼睛看了看坐在自己侧面的少爷,只见自家少爷云淡风轻的吃着羊肉。
他也不多想了,也不是多大的事儿,于是将旁边儿桌上的菜用公筷夹了些到锅里。
几人吃了好一阵,等到雪小一些,才打着伞出门儿。
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