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没有找到臭豆皮。
在羊小排的旁边没有看到摆上臭豆腐，那道散发清清的酸甜香味的西红柿浓汤，也没有找到臭豆腐。
“没有..........”
“都没有..........”
“对对！！！这里都没有臭豆腐，西红柿里面也没有，如果有的话，味道不会那么的清香的........”
...........
美食评委们好像是在大家来找茬那样，上下的翻着料理，寻找那臭豆腐，看看张小川有没有制作放在里面。
很可惜，三十多位的美食评委，几乎人人都翻找了，但是没有找到，那臭豆腐放在那里。
“看来，这道料理，张爷是没有使用臭豆腐。”
“是啊！！说不定是下一道料理才用的。”
“不可能的，甜品是绝对用不了臭豆腐的，谁吃甜品的时候，会吃哪种奇怪的臭味啊！！”
“我觉得的也是，甜品里面，张爷肯定不会放的。”
“对啊！！！我觉得找不到臭豆腐只有一个原因了，那就是臭豆腐张爷决定放弃不用了。”
“不用了？”
“是的，即使不用臭豆腐来制作料理，张爷的这道料理，被扣的分数，最多也就那么一点儿，张爷即使被扣了，还占据着优势呢！！”
“感觉很有道理啊！！！”
...............
众人私下，纷纷的不停的说道。
找了半天的臭豆腐都没有找到，而且，如果真的有臭豆腐的话，那股独特的味道，别说是找了，那臭豆腐都自己散发出来了。
那股臭味，不是说掩盖，就能掩盖的了的。
看着底下那些寻找的美食评委，作为在场知道那臭豆腐藏在哪里的两个人之一的王小倩，嘴角微微的抽了抽。
那道料理，张爷叫做风味羊小排，而不是羊小排酿豆皮，那些人打死也不知道，那臭豆腐即使是在羊小排当中。
如果不是自己亲眼所看，也不会相信的。
臭豆腐居然一点儿臭味都没有。
这.........
“待会一定十分有趣。”王小倩十分期待，接下来要看到的场面了，她觉得这会很有趣的。
“嘻嘻！！”
王小倩忍不住笑出声。
然后，快速的用手捂住xiao嘴，害怕别人看到，不然那些的美食评委，说不定会有怀疑的。
“没有就没有吧！！”
“咱们尝尝吧！！”
“反正张爷出品，必须精品啊！！”
“对对！！肯定味道不会错到哪里去的，大家一起尝尝，这羊小排的味道到底怎么样！！”
“这要怎么吃？”
“是要蘸那些的西红柿浓汤吃吗！！”
...........
看不到臭豆腐，那些美食评委并没有失望，感觉这反而是在意料之中那样，没有什么出奇的地方。
一些人，已经拿起了羊小排，准备试吃了。
其中一个人，用一双筷子，夹起那块羊小排，看着那烤的金黄的颜色，就忍不住的喉咙蠕动，口水流出。
“看起来，真的很不错啊！！”
那美食评委说道。
菜先看颜色，再闻味道。
这羊小排色泽金黄，明亮散发着羊油，香味浓郁，深深呼吸一口香味，就感觉到了羊肉的浓香散发出来。
这味道，让人觉得沉醉。
太美了。
“尝尝！！！”
那个美食评委，夹着那块的羊小排，放到嘴边，再次陶醉的闻了一下那香味后，然后忍不住的咬了一口。
牙齿轻轻的咬下去。
“咔嚓！！
那美食评委猛的眼睛一亮，他觉得，自己并不是很用力，几乎是轻微的，还没有开始使劲呢！！
这羊小排，居然就散发出了如此清脆的声音。
“这烤的好酥脆啊！！”
那美食评委，忍不住的惊叹，那外面的肉，烤的真好，不仅色泽you人，而且口感惊人。
“噗嗤！！！”
紧接着，那个美食评委还没有反应过来，那咬破的羊肉，忽然窜出了一股极为浓郁，甚至带着温度的肉汁冲了出来。
“嫩！！好鲜嫩！！”
那美食评委紧闭zui巴，震惊的继续咬下咬去，那羊肉的鲜嫩，在他咬下去的瞬间，瞬间的炸开了般，涌现了出来。
太美味了。
那羊肉的鲜嫩，浓郁的肉汁，都在这一刻，顷刻出现，一入嘴里，瞬间感觉都要融化了。
简直是太美了。
怎么可能，这味道怎么会那么的好吃。
外面的那一层的肉，酥脆的恰到好处，而且带着一点儿的咸香的味道，那种味道，与肉汁相互的完美融合。
却让肉汁的味道，反而变得更加的浓郁十分。
味道更加的独特，加了几分别样的风味。
“这是，腐乳.........”
美食评委震惊道，那腐乳的香味，居然可以和羊肉的肉汁，如此的相宜得章吗！！
简直是太完美了吧！！
他有点不敢相信。
“不仅如此，那羊肉的鲜味当中，还有..........那是蚝油的鲜味，上等的蚝油，放在羊肉当中，让羊肉的香味，提取的更加的完美。”
“好吃，太棒了。”
那美食评委，几乎要沉浸在这一口的美食当中，他感觉自己，已经完全的沉沦其中了。
美味啊！！
就在这时，他的牙齿，已经咬到了那羊小排的尽头，也就是骨头哪里。
“咔嚓！！”
那羊小排当中，再次的发出了一声脆响、
“咦！！骨头破碎的声音？难道，这把骨头也烤酥了！！！”那美食评委，忍不住的一惊道。
紧接着，那咬碎的食物，在嘴中嚼动，一股既熟悉，又感觉到了无比陌生的味道，在口内蔓延开来。
那虽然很淡，但是越嚼越香。
那种独特的风味，很明显就是................
“臭豆腐.............” ,
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