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石板鱼这可是所有人之前闻所未闻的,他们之中也不乏吃鱼的能手,但是张爷这刀石板鱼他们可是从未品尝过。
“张爷你这石板鱼是要怎么个吃法啊?”
张爷笑了,这感情还问我好吃不好吃?用嘴吃这是明知故问,深层意思则是为了问好不好吃吧。不过也不怪,总是需要有人尝试新的东西,就比如第一个吃螃蟹的人。
石板上鲜红的鱼肉在张爷的拨弄下就像是一只橘猫一般,每一次的翻面都十分的慵懒。一块块鲜红的鱼肉慢慢的变换着颜色,由鲜红变得雪白。
一边的李恒这会已经是忍不住了,张爷在烹饪石板鱼的时候淡淡的香味已经是飘散了出去。这香味和李恒之前所闻过的所有的鱼香味都不一样。
这股香味没有任何的鱼腥味,但是却能闻出一股十分鲜香的味道,就像是走在路上不经意间闻到了一股桂花香一般,等到想要仔细的品尝一下之后这花香又消失不见。
待到兴致快没有的时候这香味又是再一次的席卷而来,李恒被这香味勾的魂魄都飘了起来。
这刚才问张爷问题的那人这会也是陶醉在张爷的烹饪之中了,开始的他总觉得张爷这石板鱼不会好吃。但是这看似简单的烹饪却不经意间将他折服了,这会他已经是臣服在张爷的石板鱼面前了。
这会张爷面前的石板上面鱼肉已经有了很多的颜色,石板边缘的部位多数还在是红
润的,不过比新鲜的鱼肉要稍微淡了一点,而石板中间的颜色则大多数都是像雪花一样的白色了。
这些大小适中的鱼块从石板的边缘到中间呈现出不同的颜色,大家都以为这只是火力的不足导致这些鱼肉熟的程度不一样罢了。
等到这会再一看这鱼肉仿佛就像是有了生命力一般,一块块都在向着大家招手。
“好了,可以吃了!”
张爷一句话说完,大家全都围了过来,每个人都想品尝这第一口。
而这时候的韩爱莹则是一脸嫌弃的看着张小川,她倒是觉得张小川所做的这石板鱼一定不好吃,虽然看上去确实很诱人,但是用石头做出来的菜能有多好吃!
这会大家已经是都分到了一块鱼肉,由于这石板很是巨大,所以张爷一次就能做很多。
李恒是第一个来到这石板面前的,所以李恒第一个就将石板中间那块最雪白的鱼肉放进了自己的碗中。
这鱼块刚好一口,不过这一口下去李恒直接就沦陷了。
还没有入口的时候就能闻到这鱼肉那淡淡的香味,等到入口的一瞬间牙齿喝鱼肉的接触,那温度刚刚好不烫不凉,还没有咬这鱼肉之中的汁液就顺着牙齿流到了口中。
光是流下来的汁液就勾起了李恒的食欲,那油而不腻的汁液散发出强大的吸引力,李恒迫不及待的一口咬下去。
瞬间汁液迸发出来,口腔之中全是那美味的汁液,再一嚼舌头就感
受到这鱼肉的香嫩。李恒本以为这鱼肉都变成了雪白的颜色,这肉质必定不会很好,但是出人意料的这鱼肉很嫩,只要稍微的一用力这鱼块就咬开了。
离恨不明白为何,但是眼前他需要做的就是仔细的品尝,等吃完之后再问张爷也不迟。
而这韩柯则是稍微后一点才过来,石板上的鱼块这会只剩下边缘的了,韩柯不知道如何下手。
“边缘的也是弄好的!”
张爷完就自己给自己拿了一块,韩柯也是拿了一块稍微靠近里面的,韩柯拿的鱼块比张爷的颜色要白了许多,而张爷拿的则是完全的靠边的。
韩柯抱着怀疑的心态小心的咬了一口。
不过这一口之后韩柯可就不是那么的小心了。
一口下去韩柯几乎就没有怎么用力,鱼块直接就分离了,鲜美的汤汁在口中四处乱窜,赶紧嚼一口鱼肉,这才发现这鱼肉并不是想象中的生硬难嚼。反而就像是豆腐一般,一嚼就碎,而且每一口下去都是丝滑爽口,那鲜嫩的程度简直不敢想象。
韩柯已经控制不住自己的嘴了,立刻就将手中咬剩下的鱼肉一起塞进了嘴中。
而这会张爷也是吃了一块,作为烹饪者他也没想到这边缘的鱼块竟然这般的好吃,鲜嫩可口的鱼肉配上适量的盐完美的将巨骨舌鱼肉的鲜美最大程度的体现了出来。这么一比的话反倒是这边缘的鱼肉更加的美味。
这时候李恒看到了韩柯品
尝的表情,他很好奇那看似没熟的鱼肉吃起来能有那么好吃吗!
李恒也过来拿了一块,等到一口吃下去这才发现这鱼肉和刚才的简直就是两个味道,刚才的鱼肉就像是鸡肉那样紧致而不失鲜嫩,而这块鱼肉则是想豆腐一般滑爽。
同一条鱼,两块鱼肉,两种完全不一样的味道。
这简直就震惊了李恒,从理论上来说这是完全不可能的,一条鱼上的肉怎么做出来都是会有相同的味道的,但是张爷这简直就像是两个不同的物种上的肉一般。
韩爱莹这会看到了张爷这边那些人一幅幅满足的表情,特别是那吃了两块鱼肉的李恒,表情可以用炸裂来形容了。
韩爱莹不信这鱼肉能这么好吃,说不定是他们在作秀呢。
就在大家还沉静在张爷的美味的时候这韩爱莹走了过来,自己拿了一块鱼肉。
接着不屑的将这鱼肉送到了嘴边,小小的咬了一口。等到一口之后这韩爱莹彻底的沦陷了,这不是鱼肉了,这简直就是天上的美食!
“原来还可以这么吃鱼肉!”
“五星大厨张爷在此谁敢造次!”
“男神的厨艺就是了得,想要和你生小张QAQ。”
“大中午放毒也是醉了!”
一个个观众这会光是看镜头中的人的表情就足以让他们浮想联翩了,张爷的这道石板鱼勾起了无数人的味蕾。
转播室中的叶清这会也是记下了张小川所做的这道菜,之后一定要让张
小川做一次给她尝一尝。 ,
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