169.第169章 合作双赢

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“他们主动提出要比赛，自然是提前准备好的。”

春风楼的伙计合计着，鸿福楼肯定暗中使诈，这才赢得了第一天的比赛。

他们若是毫无准备，怎么敢来参赛的？

与此同时，鸿福楼的伙计也变得高傲了起来。

“我要是你们，现在就没有脸在这待着，还参加什么比赛，赶紧卷铺盖回家吧。”

“胡说八道，谁知道你们用了什么样的手段才赢得了这一场，我们一定会夺取属于我们的胜利！”春风楼的伙计也不甘示弱。

“你们今天不就输了吗？”鸿福楼的伙计嘲讽道，“大家都是公平参赛，你们做得不好吃，还不让人说了吗？”

“着什么急呢，不是还有两天的时间吗？”

伙计们吵吵架，不欢而散。

另一边，林初九找到了钱朗。

“钱老板，不知道你有没有发现，咱们两家的口味差得很多，虽然菜色看起来很相似，但是味道却完全不一样。”

“这不是很正常的事情吗？”钱朗也知道这些问题，“每个酒楼都得有自己的特色菜，这样才能在一个地方站住脚跟，吸引一定的顾客。”

“可是这次来品尝的食客都是喜欢偏咸的口味，这就是鸿福楼的口味，所以在这次比赛上，他们是占优势的。”

林初九觉得这样不公平，“虽然咱们的厨师也好，食材也新鲜，做出来的口味也不差，但恰好这些食客不喜欢咱们的口味，所以咱们才会输掉第一场。”

钱朗点了点头，其实这次比赛对他来说虽然重要，但也不是非赢不可。

不过要是有办法赢，那还是有必要拼一拼的。

“你想到什么了？”

“自然。”林初九点点头说，“虽然鸿福楼的菜色看着和咱们差不多，但是我大体看了一下他们的配料，我也能模仿出来。”

钱朗觉得有些不靠谱：“时间不多了，要是让厨子们现改配方，万一做不好怎么办？”

“如果不用这个方法，等到明天再说了，非得让鸿福楼逼着走人了？”林初九挑了挑眉毛。

“嗯，既然这样，就按你说的方法做。”钱朗点头同意。

第二天，按照林初九的决策，春风楼国珍扳回了一场。

“我真是没想到，你们光靠肉眼看，就能知道我们的配方。”鸿福楼的掌柜觉得有些不可思议。

“互相借鉴是很正常的事情，之前你们做的色泽也不是很像我们的菜吗？”林初九笑了笑。

一听这话，王老板的脸黑了下来。

“还有最后一场，希望比完之后，姑娘还能笑着和我说话。”

“也希望王老板不要输得太惨。”林初九仗着年纪小，调侃了一句。

到了第三天的时候，林初九安排他们找的食客上场。

没想到比赛结果一出来，双方竟然是平局。

大家都没有想到，王老板更是生气，所以比赛除了赢就是输，怎么还能打成平局？

钱朗也觉得这不是个办法，要是这样一直比试下去，那就根本分不出胜负来。

“你们不是说三场两胜吗？既然是平局，接下来该怎么办？”围观的客人觉得挺有意思。

“不用着急，我和春风楼的东家再商量商量。”王老板本来就生气，现下说话的语气也有些不耐烦。

春风楼的掌柜告诉林初九：“东家，之前咱们推出新菜品的时候，客人确实非常多，但是最近比赛的这几天，客人变得更多了，而且连带着鸿福楼的生意也变好了，他们沾了咱们的光呢。”

一听这话，钱朗的心情也好了许多。

他本来一门心思想着做生意，酒楼的顾客越多越好，既然这几天生意变好了，就说明比赛还是成功的。

“不过，今天却出现了平局，接下来该怎么收场呢？”

“不比了，就这样。”林初九当即敲定了主意。

听她这么一句话，在场的人都不知道该说什么了。

只有钱朗觉得有些不平衡，当即反问道：“林初九，你说这话是什么意思？”

林初九也觉得钱朗的做法违背了初衷，于是没有回答，反问道：“咱们为什么要开酒楼？”

“自然是为了做生意赚钱了。”

“所以，比赛赢了就能赚更多的钱吗？”林初九追问。

“当然了！”钱朗毫不犹豫地答道。

“不过，钱老板应该也看到了。”林初九解释说道，“鸿福楼根本就不是咱们的竞争对手，咱们两家的菜色虽然相似，但是口味却不一样，面对的客户本身就是两拨人，如果再这样继续竞争下去，非得争个你死我活，对谁也不好，反而鹬蚌相争，渔翁得利。相反，如果咱们两家能够合作共赢，同样能实现你所说的目标。”

“林姑娘的意思是？”

“自然是要和他们谈合作了。”林初九不紧不慢地说道，“虽然咱们的菜色不一样，但是双方的客户群体都是固定的，可以把自己的特色菜每天固定送到对方的酒楼里面，吸引一定的客户，这样我们双方的客户资源是共享的。这就是合作共赢，不过消费上，不能马虎，一定要有相关的票据留作证据，累计消费额度也要统计。”

听到这番话，钱朗和掌柜的都觉得有些新奇，这样的想法他们从来没有过。

“具体来说就是，如果来咱们家吃饭，消费达到一定的额度之后，就会送鸿福楼的优惠券，他们也是这样。”

接下来，就要开启会员制，每个人都有自己常去的酒楼的会员。

不过这样的制度会造成一定的前期投入，而且两家店又在同一个县里。

如果鸿福楼以后不会去一家家开分店，那么双方合作的会员制度，对春风楼必然是不公平的，所以改成优惠券最为合理。

“如果一次性消费数额过多的话，咱们可以送自家的特色菜品。”林初九说得很简单，是为了便于大家理解。

但是特色菜的数量是严格限制的，并不会为普通客户提供，这就是为了造成一定的神秘感。

听完了林初九这一套，钱朗整个人都惊呆了。他是个生意人，做生意自然是想着要赚钱。