第39章 做香肠，熏腊肉！
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说到杀猪，方辰其实并没有太多的经验。
但别忘了……
他现在有14点进化点！
升级烹饪！
LV2！
随着方辰的意念下达，他的脑子里立马涌现出了无数的有关烹饪方面的知识来！
他的脑子就像个无底洞一样，疯狂的将这些知识吸收，储备在脑海中！
“可以开始了……”
方辰嘴角勾起一抹自信的笑容，手中的野营刀飞快挥动……
杀猪，其实说难不难，说简单也不简单。
先用烧开的水在整个猪身上淋一遍，随后用野营刀刮毛，将所有的猪毛都给刮干净，如果有刮不掉的，就用火烧……
然后清洗一遍，砍掉猪头和猪脚，剖开猪身，取出内脏，斩断猪骨，用野营刀将猪肉割开……
大概的步骤就是这样，当然，或许每个地区杀猪的方法不一样，但最后得到的效果，都是一样的！
整整四头猪，再加上方辰又是第一次做，一直忙活到下午时分，两人才把这四头猪给杀完……
并且，因为他们没有多余的东西能来装放这些猪肉，方辰只能将它们摆放在木板上，如此一来，整个院落全都是白花花的猪肉！
“啧啧，整整四头野猪……这是发财了啊！”
“你们看昨天的排名没有，方辰的评分那是遥遥领先啊，连第二名的贝尔斯，都跟他有着三倍的差距！”
“是啊，光是昨天的评分，就能让方辰无忧无虑的过两天舒服日子了……”
“但他们参赛选手不知道，你看他们，还是很卖力的在干活……”
……
“方辰，现在怎么办？猪是杀了，可这些肉，我们两个吃不完啊……”
赫蒂很无奈的说道。
在她的尝试中，这里没有冰箱，想要储存这些肉类，就只有风干这么一个办法。
闻言，方辰嘴角一勾，手里忽然拿起一串串的猪小肠来……
“咦，好恶心。”
赫蒂假装嫌弃的说道。
“哈哈……这可是宝贝！”
方辰将野营刀扔给赫蒂，说道：“你把这块木板上的猪肉全都剁碎，要很碎很碎的那种。”
“好吧……”
说完，方辰便是拿着猪小肠前往河边，飞快的清洗起来。
看到这一幕，只要不是外国的，全都明白方辰想干嘛了……
没错……
装香肠！
香肠源于古代，最早是在南北朝以前，比国外早了许多，而且，味道也很鲜美！
但制作香肠是件很麻烦的事……
首先得把所有的猪小肠给洗干净，注意，是要洗得很干净的那种，否则……你懂。
然后把剁碎的猪肉腌制好，灌入肠中，将其打结，然后风干……
虽然步骤不多，可想要做好，每一步都不能马虎，尤其是在灌肠的时候，一不小心就有可能把肠衣捅破……
不过，烹饪能力升级到LV2之后，方辰做这些事情就是手到擒来了……
将小肠洗干净，方辰飞快的回到木屋中……
赫蒂还在不停地剁肉，毕竟一整块木板上面的猪肉，少说也得有半头猪……
趁着这段时间，方辰又去找了很多的藤蔓过来，将已经切割好的猪肉一块块的用藤蔓挂起来。
然后再去找树叶，树沫，树枝等东西，将其点燃，把猪肉挂在上面……
这是熏腊肉！
做完这些，方辰又找了很多的稀泥过来，糅合好，制作了一个超大的罐子，按照这个罐子的容量，估计装个五十升的水是没有问题的……
没错，从现在开始，方辰就要疯狂制作储存猪肉所用的物件了……
到了快傍晚的时候，赫蒂那边终于把猪肉剁好了……
“剩下的交给我，你去把砍点竹子回来，然后烤两块猪肉吃……对了，粗盐还多吗？”
“多，那个陶罐里面还有一大半。”
“行，你去吧。”
两人分工合作，速度也是非常的快。
赫蒂一走，方辰就开始灌肠了……
把赫蒂剁碎的猪肉里面加上粗盐，抹匀之后，将所有的猪肉用筷子缓缓捅到小肠里面。
这个过程需要格外小心，否则很容易把小肠给捅破……
等灌制好，再用针线包里的线打结，这样就算是完成了一截香肠……
从早上到晚上，整整一天的时间，方辰和赫蒂都在忙着处理猪肉，而且光是这一天的时间还不够，两人即便是到了晚上，那也是加班加点的赶制……
没办法，这些猪肉如果不赶快弄好的话，没两天高温的曝晒，就会发臭了……
“吃块肉吧，烤好了。”
到了晚上的时候，赫蒂已经烤好了两块超大的猪肉出来。
在无人机的镜头面前，两人大快朵颐，那美滋滋的模样，看得不少观众都在流口水……
没办法，这是野猪肉，比之家猪肉更加的美味！
哪怕没有任何的调料，只是单纯的烤来吃，那味道也是无可比拟的！
等吃完肉，方辰和赫蒂又开始忙活起来……
香肠的灌制已经快要结束了，而赫蒂也是在方辰的吩咐下将砍来的竹子做成晾衣杆的形式，架在屋檐底下，然后将灌制好的香肠放到上面，等其风干。
不管是腊肉还是香肠，这些东西都是能保存很长时间的，如果是冷冻加密封的情况下，三五年都行！
当然，方辰他们没有这个条件，但即便是外挂在屋檐下，没有阳光的照射，保存三五个月也是没问题的。
“赫蒂，这些猪板油别丢了，能熬成猪油，这样咱们就能炒菜吃了。”
“我知道。”
“还有这些猪皮……咱们现在不缺吃的，就把它做成衣服那些吧。”
“嗯，这个交给我吧，我在行！”
赫蒂信心满满的说道。
不管怎么说，她都是世界排名前五十的荒野宗师，很多生存技能她也会的……
“行，那今天就到这儿吧，睡觉！”
……
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