第42章 小米锅巴

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陆嫣接到宋博文的订单，第二天就去买了肉和调料。五十根差不多就是十七斤肉，陆嫣做了一整天，到晚上才终于把所有的腊肠晾了一院子。

陆嫣有时候对钱有种恍惚的感觉。十七文一根的腊肠很多人根本舍不得买，觉得不便宜。但是宋博文要了整整五十根，陆嫣做了一整天，加起来竟然还不到一两银子？

陆晟：“你咋回事啊，一天挣一两银子你还觉得少了？”

“哪有一两？成本都三四百文，刨去成本也就挣六七百文啊！”陆嫣抗议道。

“也就，挣，六七百文！”陆晟重复道：“你是真的飘了。”

就这样忙活了几天，竟然到了陆晟县试报名的日子。

县试考试在二月，需要提前一个月，也就是正月，向本县礼房报名。报名单上要填写姓名、籍贯、年龄、三代履历。同时还要有五人联保，并由本县一名廪生作保人，需要开具保结，证明考生所填情况属实，证明考生身家清白。

五人联保是什么意思呢，就是一起来考试的五个人互相作保，如果有一个人弄虚作假或者作弊，其他四个人连坐，五个人成绩全废。

所以这四人其实不是很好找。因为人家大多是找自己的同窗，知根知底，人品比较信得过，但陆晟没有同窗。最后还是找到了宋博文身上。

宋博文童生已经考过了，这次就只考院试，不考县试和府试。他今年也没有去私塾，但是他之前在私塾的时候是认识很多同窗今年县试府试要下场的。宋博文拍着胸脯说交给他了，很快就敛到四个同窗过来，还给他们指了一个廪生的位置。

陆嫣感激涕零，在心里想着等腊肠晾好给他送的时候多送点别的好东西。

报名报上了，给宋家的腊肠和给青颜坊的肥皂也都晾上了。青颜坊那边肥皂卖得很好，要求陆嫣这次多做点，陆嫣做了二十个普通肥皂、二十个蓝色星星肥皂、二十个粉色小花肥皂，这会儿全在院子里晾着。

一转眼已经正月十二了。再过两天就是正月十五了。

陆嫣是怎么发现的呢？因为陆老大今天下工的时候给两人一人拿了个兔子灯回来。他们铺子里这两天都是在做灯笼。

在打听到十五晚上有热闹的灯会之后，陆嫣的DNA又动了。

还有比夜市摆摊更挣钱的吗？

在跟陆晟打听到镇上的灯会没什么新奇地方，就是卖灯的、猜灯谜的还有卖小吃食的。陆嫣决定搞点不一样的。

陆嫣决定做后世公园游戏王者——套圈。

套圈首先要东西摆的多多的才能吸引人来玩，陆嫣去找陆老大，让他专门做几个漂亮的灯笼，要长得不一样的，还要做一把木头圆环，陆老大爽快答应。她又去找徐氏，和徐氏商讨了半天针线活，让徐氏给她做布娃娃，做几个小兔子。徐氏表示虽然以前没见过，但是听起来并不难，也答应了下来。

很快十四就到了，陆老大的灯笼和圈还有徐氏的布娃娃都做好了。陆老大做了十个灯，三种不同的样子，一个兔子灯，一个莲花灯，还有一个画着美人的六角宫灯。徐氏的布娃娃做了二十个，那东西实在好做，知道怎么做之后速度快得很。

陆嫣打算到时候弄成五排东西，前三排放木头筒，套中木头筒可以领吃食，第一排领一份，第二排领两份，第三排领三份。第四排是徐氏做的布兔子，第五排是陆老大做的灯。一个都套不到也有安慰奖，安慰奖是陆记的两文钱抵用券，可以在陆记朝食暮食摊子买吃食的时候用。

抵用券是陆晟写的，陆晟边写边感叹这精彩的营销方式，又给食摊引流了，好厉害，又学到了。

陆嫣和陆晟在家里比比划划，划定位置，最终选定了一个陆晟一个也套不到、陆老大能套到一两个的位置。陆老大的灯是最难套的，别看体积大，但套在灯身上会直接滑下去，只有套中兔子耳朵、莲花花瓣还有宫灯顶部的凸起，才能套结实不滑下去。

至于做什么吃食，陆嫣想了又想，决定做小米锅巴。大米价贵，小米可不贵。小米其实就是谷子，这边种小米种的也不少，有的人家没面了还会蒸小米饭吃。陆嫣不爱吃，也不爱喝小米粥，来了以后基本没做过。做的次数少，用的不多，家里小米还有一大麻袋，现在正好便宜了她。

锅巴的做法也不难，十四晚上陆嫣就提前炸了一盆子给陆家人尝鲜。小米上锅蒸熟，放入各种调味料搅匀。等到放凉，打入一个鸡蛋，再放入面粉和少量的淀粉，抓拌均匀，揉成一个面团。醒发一刻钟之后，擀成一张大面片，在面片上戳满小孔，再切成麻将块大小的四方块，下油锅炸。两遍炸完捞到盆里，再撒各种料粉裹均匀，锅巴就做好了。

锅巴干香酥脆，料粉麻辣过瘾，没有吃过膨化食品的陆家人很快被锅巴征服，一个接一个吃的停不下来。

“你多做点，咱们不光套圈，还要卖。”陆晟说：“不套圈直接买也行，三文钱一包。”

陆嫣若有所思，觉得这是个好主意。徐氏直接笑出了声：“一个小零嘴，三文钱，真能有人买吗？”

陆晟和陆嫣对视一眼，异口同声：“试吃呗！”

到时候拿一袋出来试吃，只要尝过的就没有不想买的。

陆嫣对人在夜市上买零食吃的可能性是相当乐观的，后世的夜市基本就没有卖分量特别大的东西的，人们一边逛一边吃，都是要分量少的，尽量多吃几种。

正月十五，陆嫣在家炸了好几盆锅巴，油纸包装了五十包。还准备了一张大红布，又把花灯、布兔子、木筒子、抵用券和木圈抱上了车，和陆晟俩人驾着驴车出发了。