第一百七十九章 农家乐 2

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看着大家努力劳动的成果，背包里的蔬菜水果渐渐放不下了，大家只好一框框端出去，在院子里认真地分拣。

山楂树结了不少山楂，木耳卖相不错。

程峰看了下所有人的成果，竟然有三百多斤！

他赞同道：“嗯，聚餐多出来的食材，我们全部平分打包，所有的费用由我来给乡亲们支出。”

院子里一片繁忙的景象，充满着欢声笑语。

程峰上一世厨艺了得，此刻正在厨房跟几个女员工切磋厨艺。

“老板，您看我这样可以吗？”

小赵很得意的拿着一条鱼，刀工十分了得。

鱼鳞被她整整齐齐的摆放在盘子里，鱼头鱼尾交错在一起，一段完整的‘美人鱼’便完成了。

程峰点头微笑赞同，“嗯，很标准，可以进入御膳房了。”

“哈哈，那是，老板，你真会夸奖我，也不看看我是谁！”

“把你切得鱼放到蒸笼上，预热蒸三分钟就好。”

程峰拿起一把大伙摘的芹菜。

他手起刀落，动作十分麻利地将芹菜洗净、切条、放入沸水中烫熟，三两下便把注意事项说清楚了。

这时，所有人都已经备齐了自己拿手的菜。

女人们纷纷走到厨房，都想当第一个展示菜品的人。

“程总，您看我烧的菜怎么样？”

蔬菜肉食都有，有荤有素，只是菜的卖相堪忧，煮的不够熟。

有些地方还是半生不熟的状态，至少要被程峰连说三个V587才能形容。

程峰又叹了

口气，“那个……小王，你烧的菜，不错，真不错，是非常不错。”

那个小姑娘听后，喜出望外，眉飞色舞的，要多灿烂就有多灿烂。

“老板，那这个菜可以装盘了吧！”

程峰点点头：“嗯，装盘，其他菜做好的也一并装盘。”

“是，程总。”

程峰用热油爆香生姜，大蒜，五花肉炒到出油后立刻捞起来。

铁锅里的猪油滋滋作响，发出浓烈的香味。

把野兔洗净，切好，放入锅里，复炸一次，兔肉变得十分紧实颜色逐渐变深，再加入少量盐翻炒几下，香辣兔肉便完成了！

程峰切肉的手法让大家叹为观止！

孙策走进来厨房，看到程峰这凌厉干净的切肉手法，不由地感叹。

“牛X，膜拜，切的我眼花缭乱的。”

程峰扭头一看，孙策脸上都是崇拜之情，承受不住，爽了。

“普通的家常菜不是那么好做，不但要把菜做熟，还要把菜做香，得把菜里的精髓用各种烹饪手法提炼出来！”

程峰现场指导道：“要想把肉炒香，一定要切细长条形，然后加上各种香料，不但要小火煎炒，还要加入几个提香菜。你们吃到的香，是菜的香气，而不是肉的香气！”

“我靠，你咋这懂？”

孙策默默拿起一个洗干净的西红柿，“峰哥，我试试。”

程峰大笑，“你那是生吃！”

几个妹子也有模有样地切菜，可是肉切了比程峰厚好几倍，程峰指导道：“小周

，你这切的肉太大，要多切几刀，才能更香。”

妹子们脸色一红，刚才求表现，用力把肉切厚了。

程峰手把手教大家切菜，场面十分幸福。

两锅肉用的是品质好的桂花红，用的是特制的香料，又嫩又滑，夹起一块放进嘴里，入口时香气四溢。

锅内的汤汁，又浓又亮，在锅底不断地沸腾着。

所有的食材都吸满了汤汁的鲜美，一开锅，鲜味伴着香气散开，飘向远方。

锅底材料丰富，有白菜、海带、鱼、紫菜、虾、笋等。

孙策大尝特吃，“峰哥，这也太好吃了！”

不一会，三大桌丰盛的菜就做好了，大伙齐心协力摆桌子的，发筷子的，上菜的等等，不易乐于。

大家吃得十分开心。

“老板，原来你说的厨艺有一套，是真的呀。”

“是啊，我吃了满满一大口牛肉，香而不腻，太好吃了！”

“还有这汤，好吃到差点把舌头咬断。”

王石山夫妻俩坐在主桌，看着员工们叽叽喳喳的也是笑的合不拢嘴，家里好久没有这么热闹过了。

院子里的欢声笑语响声，传到了院子外，路上的野狗被香味吸引，汪汪直叫，路过的邻居听到后充满了好奇，以为有啥喜事。

程峰开了一箱酒，给每个人倒上，“多谢各位乡亲以及员工们今天冒雨采摘果蔬，今天我们聚在一起就是缘分！”

他端起酒杯，“祝我们自己生意兴隆，财源滚滚！”

大伙一齐举起酒杯，

一饮而尽，桌上的气氛一下子就上来了。

吃饱喝足后，稍微休息一下，大伙就准备动身回市里了。

不过大家不会白吃白喝，今天的消费全部给村民们结算，乡亲们分好钱，高高兴兴地回家了，喜笑颜开的王石山送着大家走出了院子。

“同志们，时间差不多了，那我们准备回市里吧。”

啊？？回市里？？

大伙听到后，面面相觑了一会，又环顾了一下周围，有些失落。

程峰从来没想过，今天的离别，竟然让大伙这么难受，明明是来旅游的，可是结果却像是失恋了一样。

王石山回到家，拿出了珍藏的好茶，送给了程峰。

“老板，我，我还想在这里住一阵子……”

妹子眼睛红红的，一副楚楚可怜的模样。

程峰责怪道：“今天可是周末，明天你不上班吗！”

妹子破涕为笑，“老板……现在回市里，我啥时候能再来呀？”

孙策走过去，轻轻搭在妹子的肩膀上劝解道：“别难过，下次再来，他肯定会带上你们的。”

大伙听到了，似乎瞬间来了精神，低头讨论了起来。

“你们说，这农村能收多少东西啊？”

“嗯，下次再去收？”

果然，还是农村够野生啊，只要不是特别值钱的，大家都可以收几件拿去卖钱！

像山楂，木耳，人参，当归，核桃，土豆，山药，板栗，蘑菇……

这些东西有些个都是常见的中药，食材的原材料，还有就是御寒用

品。

这密林山里有很多中草药都是大家没接触到的。

两个小时以后，大家动身，上车结束了今天的旅程，车子缓缓驶出村庄，离别的情感弥漫在空气中。

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