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手下不断的搅着,用烧火棍的活动,控制着火候。

等一面的差不多熟了,再打开锅盖,手提起大饼的一边,快速提起,飞快地翻一个儿。

烙好的一面,被翻到上面来,还没贴着锅的一面,被翻下去。

周延东烙饼的动作迅速而快捷。

手被烫了一小下。

一开始他学着烙饼的时候,没少被烫。

现在动作这么快,是熟能生巧罢了。

烙完两张大饼,周延东切了成三角块儿,晾在案板上。

打了两个鸡蛋,在煤气灶上,炒了一碗蛋花。

他又拿了手电筒,去外面地里,摘了一把新鲜的辣椒。

在水桶里洗了一把。

直接放进嘴里,咔嚓咔嚓地嚼着,走进厨房,又拿了一块新烙的饼。

把多层的饼皮撕开,把金黄嫩滑的蛋花,放进去。

一口辣椒一口饼。

坐在院子里头,大口咬着。

凉丝丝的小风一吹,身上很舒服。

周延东吃了两块饼,就饱了。

就在这时候,听到门口有动静儿,大黄冲着门口汪汪叫。

周延东站起身,这大晚上的,谁会到他家门口来?

“谁?”

他问了一句。

大门关闭着,只是没有插上门闩。

因为有大黄在,门外的人,不敢进来。

周延东大步流星走过去。

“谁呀?”

他一边问着,手放在门上,先顿了一下,等外头的人应声,再开门。

“东哥,是我。”

周大伟的声音,让他放松下来。

周延东拉开门,“大伟,进来吧。”

周大伟先把手里

的网兜,递过去,“东哥,我就不进去了,这是我爹种的西瓜,晚熟的,今天刚摘的……”

伸手不打笑脸人,周延东看周大伟是来送礼的,不让人进来,也不合适。

“进来吧,大黄拴着呢。”

周延东也是和 周大伟接触之后,才知道怕狗。

周大伟为人实在,干起活儿来不会偷奸耍滑,因此,周延东不在厂里的时候,他就是主任。

代替周延东管着四五十个工人干活。

周延东想着培养周大伟,但目前看着,人品不错,能力还差着,特别是胆子小,不会管理人。

周延东觉得需要在锻炼锻炼他,也能独当一面。

“进来吧……你大晚上来送西瓜,是有事儿找我吧,进来说。”

周大伟还没有张嘴,已经被周延东看穿了。

他有点儿羞赧地挠了挠自己的后脖筋。

来的路上就合计了好几遍,先开口铺垫几句,再引出要求周延东的话头儿……

结果,周延东一眼就看出来了,让他“你别墨迹,有话就直说。”

周大伟憨憨地笑,走进院子里。

“我是有事儿……想跟你说说。”

周延东走到正屋门口,开门,伸手拉下灯绳,门口的灯亮了。

他回头指了下院子里的板凳,对周大伟说道:“坐下说。”

唐初雪正在屋里睡觉,不方便让周大伟进屋里,免得吵醒她。

周大伟拎着网兜,把西瓜放下,“东哥,我切个瓜吧,你尝尝我家的瓜。”

“行,切一个。”

周延东指了指压水井旁边的水桶,“那边有水,你把西瓜洗一洗。”

周大伟从网兜里掏出一个西瓜,放进水桶里,洗了洗。

水桶旁边放着一把水果刀,尖尖的刀身,跟卖瓜的常带着的一样。

拿起刀,抱着西瓜,走到周延东放好的小桌子前面。

“东哥,我爹种的瓜,选品种是供销社新进的,甜度比一般西瓜都高。”

周延东笑道:“二叔是种瓜的好手。”

周大伟拿起刀,先把瓜蒂切下来,只切了一小片。

拿起那一小片儿,上下擦了擦刀身。

一看就是常切瓜的人。

这刀之前不知道切过什么,先用瓜皮擦刀身,能去除刀面上其他的味道。

免得直接切瓜,会蹭到瓜瓤上,影响瓜的甜味儿。

周大伟干活细心,考虑周到,周延东观察了一圈儿,从招来的几十口人当中,特意选出他来,再加以培养。

他客气地把最先切下一块,递给周延东,“东哥,你先吃。”

周延东接过来,没跟他客套。

一来, 他是有点儿渴了,二来,他也想缓解周大伟的紧张。

不让他那么拘谨。

“大伟,你也吃。”

周大伟还是有点儿拘谨,“哎,东哥你先吃……”

知道他是有事要说,周延东没客气

等周大伟把瓜切了均匀的六瓣儿,直接开口问他。

“有啥事儿,你说说……要不是有事儿,你也不会大晚上特地过来找我……”

周大伟脸上露出尴尬的红晕,大小伙子了

,还动不动就脸红。

他都二十三四了,一紧张,还有点儿腼腆。

对他这种脸皮薄的,周延东也不用对待侯小虎那种混子的态度。

对待周大伟这样实诚又老实的人,周延东也拿出了耐心。

他对周大伟那个老爹的脾气也摸清了。

周小伟的个性,其实更随他们的老爹,聪明,狡黠,心眼子多,油嘴滑舌很有一套,但干活上,也很滑头。

周延东不需要那种油嘴滑舌的,他要踏实肯干的,实诚点儿,心眼子少点儿,这些都不是缺点。

他也有点儿想知道,什么事儿,能让周大伟来张嘴,却不让周小伟来说。

看上周大伟了的人品,能帮的,周延东也愿意帮他。

“大伟,我是你哥,咱们是兄弟,你要是有事儿,直接告诉哥,哥能帮忙的,肯定会帮。”

周大伟挠了挠脖子,说道:“哥,我爹想要让我跟你说,他想进厂里找个事儿干……厂里现在挺忙的,我爹岁数也不大,你看看,能不能给他安排个活儿干……工资不要求,就是有个活儿干,就行。”

周延东瞅他一副为难的模样,吞吞吐吐地把话说出来,故意板起脸。

反问道:“你现在也在厂里管人,我不在,厂里的人,都得听你的,我对你可是很信任的,你说说……你自己要是能做主,你打算怎么给二叔安排?”

周延东没回应,却反问回来,让周大伟一时不知道该怎么回答。

“我?……我

哪能做主,这样的大事还得东哥做主。”

周延东拿审视的目光,盯着周大伟,看他尴尬地扣着自己的裤子。

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