第一百二十九章 黄油蟹

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度娘号称无所不知，但是王海的手机，放在船上呢，并没有带过来。

“你们啊，以后别乱跑了，没有什么稀奇的，看看，我们都逮了这么多的螃蟹，价值几百块呢，你们也赶紧的”。王海订的是一个多小时的时间，到时候就要回去的。

“咦，海子哥，你这里，怎么有一只金黄色的大螃蟹，好奇特啊”。王勇好奇的问，怎么没有见过啊。

王海摇摇头，说：“我也没有见过，回头查查看就知道了”。

“哈哈，我也逮到了一只，看看”。过了一大会儿，王强举起一只金黄色的大螃蟹，哈哈大笑的炫耀着。

“好了，走吧，有时间再来”。时间到了，该返回了，要不然，王浒也要着急了。

“哎，走了”。王勇叹了口气，自己的网兜还没有满呢，都怪自己贪玩。

王鹰也是差不多，半袋子多一点，听到王海喊了，就拎着袋子赶紧跟上。

就数王强捉到的最多，满满的一网兜，都快放不下了，乐的他都快合不拢嘴了。

而王海的收获也不小，一共逮到了三只金黄色的大螃蟹。

就在王海等人捉螃蟹的时候，熊壮也在教授船上的人，怎么使用潜水衣，如何潜水。

“怎么样，叔，学会了吗”？船上的人，个个水性都不错，可惜，就是不怎么会使用潜水衣。

要知道，在深海这边，你想要有收获，就要会潜水，不然，海底的宝贝再多，你也捞不着啊！

而且海底也是有着危险的，要学会如何在水下灵活运用。

“还行吧，会用就行，咱们又不以潜水为主”。王浒并不大喜欢潜水，感觉太深了，有点压抑的感觉。

而且，几个和王浒差不多大的，都是这样的感觉，倒是王力几个年轻的兴致很高，学得也快。

“小海，学习潜水我觉得是可行，但是海底毕竟危险，咱们还是少下去为妙”。王浒也是为了王海着想，毕竟海里鲨鱼啊，大章鱼啊什么的，大型鱼类不少，万一船上某个人受伤了，最后被责怪的，还是王海自己。

“嗯，以后看情况再说吧”。王海点点头，算是同意。

“叔，你看看，这是什么螃蟹，咱们那边也没有，我还是头一次见到呢”。王海指着网兜里的金黄色的大螃蟹问道。

“这，难道是黄油蟹”？王浒也是不敢肯定，他也是很早的时候听别人说过，这是闵地那边沿海才有的螃蟹吧，好像不便宜。

王浒以前打渔的船只，也跑不了太远的，这些螃蟹，他也是没有逮到过呢。

“嗯，那我百度一下”。王海拿回手机，查看了起来。

黄油蟹乃是膏蟹转变而成的，是青蟹的雌性生活在浅摊，咸淡水交界处的地方居多。退潮时，猛烈的阳光使得浅滩上水温升高，膏蟹受到刺激，体内的蟹膏就会分解成金黄色的油质，然后渗透到身体的每一个部位，整个蟹充满了黄油，身体呈现出金黄色，顾而叫做黄油蟹。

黄油蟹油膏甘香，肉质鲜美，一般以清蒸为主，而且不同的黄油蟹，品质也会不一样的，饱满流油的黄油蟹，歇脚关节金黄，妍位鼓胀，用手一按，有点软，因为膏都化油了，如果按着有点硬，那就说明，转化的不彻底。

而黄油蟹的价格，可是很昂贵的，在港珠澳那边，非常的受欢迎，根据品质的不同，价格自然是也不一样的，但是，顶级黄油蟹一只就可以卖到二千块。

这让王海很是眼馋啊，一只二千块呢简直就是抢钱啊，可惜，数量太少了。

况且，形成的条件也很苛刻，对于光照也有要求，老家那边，是没法养殖的。而且养殖出来的黄油蟹，品质会差很多，价格可是大打折扣的。

“这么贵”？王浒听着王海的介绍，不禁咋舌就这么一个螃蟹，就能卖到二千块？

熊壮也是瞪大了眼睛，他是公司里的技术员，很少外出的，对于这些，了解的更少。

“真的啊，就是不知道能不能卖得掉”。王强有点犯难的说，这加起来才几只，况且，这边的人，貌似对这个并不是很热衷，不像港澳台那边。

“要不，咱们吃了它”？王强小声的说，不是说非常的美味吗，不行就尝尝呗，反正只是自己逮的。

“吃什么吃，那么贵的东西，小海，你不是认识大酒店的老板吗，你问问她要不要这个”。王浒一脚踹出去，这么贵的东西，怎么能吃？

王海看到这里，忽然间也是感觉不妙啊，原本自己也是打算回去以后，清蒸一只尝尝的，可是，看到这一幕，就想起来老妈来了，怕是，过不了老妈那一关啊！

不管了，先回去再说了。

既然王浒说了，还眼巴巴的等着呢，王海只好拨打了的话。好在这里距离大陆并不是很远，信号，还是有的。

“咦，小海怎么想起来给我打电话了，是不是有什么好的海鲜”？李丽诧异的问，好像有大半个月，没有通电话了吧。

“嗯，这不是买了渔船了吗，最近有点忙”。王海尴尬的笑了笑，好像说的自己跟个负心人一样。

“我已经知道了，刘威都告诉我了，对了，你打电话来，是不是捞到什么好东西了，说吧，是什么”？李丽笑着问道，她早就知道了。

“是黄油蟹，这不我朋友捉到几只，本来想吃的，老爹不同意让我来问问，你那要不要”。王海如实的说。

“黄油蟹，你竟然能逮到那种螃蟹，有几只”。李丽也是吃了一惊，按理说，王海老家那边，不会有这种东西的，即便是有，怕是品质也不怎么好。

“没有几只，我们这不是出海了吗，在南面逮到的”。说实话，王海都不大好意思，就几只黄油蟹，那么远，再让人家跑一趟，不大好啊。

“我知道了，等会我就去你家里，等你们回来以后，看情况再说，不同的黄油蟹，价格也是不一样的”。李丽分析到，品质大小，都是影响的关键，所以她暂时不能给一个合理的价格。