第7章 平安，你以前学过厨子？

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第七章平安，你以前学过厨子？

在何大清眼中。

杨平安选择跟自己学厨。

肯定也是意识到在车间待不下去，想要转到食堂来工作。

虽然说食堂这边的工资要比钳工低了一些。

但好歹能管一顿饭，而且也比钳工容易转正。

“何叔，这你就想错了。”

“跟你学厨，只是我的个人兴趣而已。”

杨平安摇头道。

眼下他既然掌握了这样逆天的金手指，自然要想方设法多学一点本事！

技多不压身。

说不准哪天就能派上用场了呢？

毕竟。

机会都是留给有准备的人！

“行，跟我来。”

何大清闻言，却也没有多说什么，直接带着杨平安来到了食堂后厨。

原本这食堂重地，应该不能随便进入。

不过。

在食堂里的一干人，仅仅是看了一眼杨平安之后，便是默不作声。

可见。

这何大清在食堂后厨也是有着极高的威信！

倒是傻柱在看到了跟着何大清一起进来的杨平安，也是有些好奇的凑了过来。

“爸，你怎么把杨平安带到后厨来了？”

“管你自己的事去！”

何大清也是毫不客气的瞪了傻柱一眼，作势欲打。

而后者显然是摄于长年累月之下的血脉威压，即便傻柱这会已经长得五大三粗，也不敢有半点异议。

倒是食堂内其他人。

在看到这一幕之后，却也是忍俊不禁。

没办法。

谁让傻柱这副可怜巴巴的委屈样子，配上他那显老的脸，着实有些滑稽呢。

“这厨师最重要的就是臂力。”

“不过这种东西我不打算慢慢教你，自个回家找个砂锅，装半锅沙子，每天坚持举一个小时，过了三个月再练翻锅，”

“自个多练练找找感觉，就知道窍门了！”

说话时，杨平安注意到无论是傻柱还是何大清，两个胳膊都是差不多有小腿粗。

可见这一番话所言非虚。

“除了力气之外，”

“刀功、火功、勺功、上浆挂糊、勾芡泼汁，还有翻勺摆盘……”

“这些都是必须要学的东西！”

“我先教你刀工，”

不得不说。

何大清答应了要教杨平安厨艺，倒也是尽心尽责，耐心讲解了起来。

这一番举动。

也是让旁边的傻柱看得目瞪口呆。

想到自己学厨的时候，从七岁开始练习臂力，再到十岁的时候上踩着凳子上案板切墩。

这其中少不了被何大清各种呵斥和暴揍。

一时间。

傻柱也是忍不住产生了一个奇怪的念头。

莫非杨平安是他爹何大清的私生子，否则怎么会这样一反常态的耐心教导对方？

当然。

即便心中有所疑惑。

傻柱也不敢开口询问，生怕被自家老爹暴揍一顿！

至于杨平安。

听着何大清这一番讲解，果然不出意外的听到了熟悉的提示音。

【你听从他人传授厨师技巧，厨艺水平大幅提升。】

【叮，你的厨艺提升到一级！】

【叮，你的厨艺提升到二级！】

“嗯，”

“看样子厨艺，貌似比钳工更容易提升一些？”

看着何大清那滔滔不绝讲解，杨平安心中忍不住想道。

“好了，”

“基本技巧也就这些了。”

却见何大清说的差不多了，也是看了一眼后厨那些竖起耳朵偷听的学徒工，倒是没有多说什么。

反正这些不过是基本功，关键还要在于勤学苦练。

最重要的是。

要有师父手把手教导菜谱，以及如何调味。

这些才是精髓！

否则即便学会了切菜，也不过是个切墩的而已！

“试试？”

看着一旁杨平安那若有所思的样子。

何大清也是将菜刀递给了对方，同时找了一根白萝卜。

“那……何叔我就献丑了！”

一手握住菜刀。

这一刻。

杨平安感觉，手中的菜刀就好像是他手臂的延伸一般！

“哒哒哒——”

顿时。

只见得一阵快得让人眼花缭乱的刀光。

原本一根大白萝卜，就被切成了一堆薄厚均匀的薄片。

看到这里。

何大清不有挑眉，露出一抹诧异之色。

“平安，你以前学过厨子？”

不过这一番话出口。

便是马上打消了这个想法！

毕竟。

都是住在一个四合院里的邻居。

不说是知根知底。

但何大清也知晓杨平安家的基本情况，母亲早早过世，父亲是轧钢厂的钳工。

至于杨平安。

不过是念完了初中，哪有时间去学什么厨子？

而旁边傻柱等人自然也注意到了这一幕。

看着桌子上整齐的萝卜片，

傻柱忍不住拿起了两片放在面前比对了起来。

“好家伙，”

“爹你不会是偷偷收了平安当徒弟，然后一直教他厨艺来着？”

“这样说，我是不是还得叫平安一声师兄？”

“啪——”

听到这话，也是忍无可忍的何大清。

顺手就给了傻柱一个脑瓜崩！

“爹，”

“你干嘛打我啊？”

傻柱捂着脑门也是一脸委屈的看着何大清。

“我可是咱们家的独苗，”

“要是被打坏了脑袋，还怎么娶媳妇啊？”

“哼，就你这股子傻劲，”

“我指望雨水给咱们家传宗接代都比指望你强，真要是娶了媳妇，还不得被人家忽悠得团团转？”

想到这。

何大清也是想到易中海算计自己，以及想要让傻柱养老的事情。

也是越看这个傻儿子越来气！

倒是杨平安。

一根白萝卜切完，再度听到了熟悉的声音。

【叮，你的厨艺提升到三级！】

“平安啊，”

而教训完了自家儿子，何大清才是看向了杨平安，正色道。

“真不考虑跟我学厨么？”

“凭你这份天赋，最多三年就能出师，我这一身本领差不多都能学个七八成。”

“到时候……”

“这四九城的酒楼还是不任你挑，何必在这轧钢厂里当工人？”

要知道。

现在还没正式开启公私合营，也没有正式推行八级工资制。

所以。

四九城内许多酒楼饭店的主厨，工资比日后的八级工还要高。

一个月至少一百多！

不过。

杨平安也知道，厨师的好处只是暂时的。

什么地方都比不上轧钢厂安稳。

何况何大清这一番话。

要是被有心之人借题发挥，那就不太妙了！

(本章完)