第四八四章 浓郁而美味的压力 下

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不起眼的黑陶土瓦罐解开密封罐口的塑料薄膜，清澈悠扬的淡雅香气慢慢飘出。幸平创真自己先闻一下确认无误之后才安心将黑陶瓦罐摆在炸里脊套餐旁边，作为佐餐蘸料。

捏起青柠檬将汁水均匀泼洒在香脆的炸猪里脊上面，手执餐具准备品尝的薙切绘里奈对那只黑陶瓦罐偷去好奇的目光“这只陶罐里装的是搭配炸猪里脊的酱汁吗，为什么不直接淋在菜品上呢？”

“这罐酱汁是我特别调制的，口味和风格可能不是每个人都会喜欢。所以放在一旁供品尝者自行蘸取，如果喜欢就算将炸猪里脊全部浸透也没关系！”幸平创真对这只黑陶瓦罐里的酱汁非常有自信。

听他说完薙切绘里奈挑了挑眉毛，银制的餐叉挑起一块炸猪里脊带着夹层中融化奶酪拉出的细丝。将炸猪里脊在陶罐里蘸一下拿出来，金黄的炸猪里脊有一半染上了黑色的浓稠液体。

薙切绘里奈将被‘污染’的炸猪里脊送入口中，贝齿轻咬猪里脊酥脆的外衣碎裂，肉汁和夹层中的融化奶酪混合这那温润的黑色酱汁在嘴里缓慢流淌，速度不紧不慢一寸寸的浸透心田。

“真好吃！不论是炸衣的脆感和猪里脊的细嫩程度都恰到好处，腌制时间和烹炸火候把控的非常好。特别是这黑色的酱汁。。。”薙切绘里奈点评幸平创真的菜品时提及黑色酱汁，刚才沉醉在里脊肉的美妙中忽略了去品味那个酱汁的成分，于是用叉子挑出一点单独品尝“这个酱汁......是茄子？！”

幸平创真打了个响指说“绘里奈酱猜的没错！整罐酱料的主体就是茄子泥，不过不是普通的生茄子泥而是将整根紫皮茄子直接用火烤到外皮焦碳化，切开表层刮取熟茄子泥。”

“可是为什么会是黑色的呢？”田所惠提出第二个疑问。

“应该是‘黑蒜’不介意让我尝尝这罐有趣的酱汁吧？”才波朝阳虽然口头上询问幸平创真同不同意，但实际行动根本不等他回答就伸出手指扣了一点酱料先闻一下然后吃进嘴里。

“果然！这种炭烧风味中隐隐透出的酸甜口味，是黑蒜！但不仅仅只有茄子和黑蒜，还有其他的东西，是什么呢？”才波朝阳仰头冥思苦想一阵，终于让他在自己的脑海中找到了与之相对应的食材。

“是马黛茶！难怪会在回味的时候有一丝清苦。幸平君，我对你真的要刮目相看，你居然会想到用早在印加帝国时期人们就广泛饮用的马黛茶来调节酱汁的浓稠度。”

面对才波朝阳的称赞幸平创真不为所动，只是淡淡的说道“我的确用了马黛茶，但是酱汁中还有另外一样液体用来增加风味，那就是巴西的卡莎萨甘蔗酒，只是分量不多。”

才波朝阳很坦诚的承认自己没有猜到还有卡萨所酒，为幸平创真的大胆创新献上掌声。

“铃木老师，您就这样一直围绕在我的菜品旁边将您自己的对决菜品丢弃在一旁不闻不问，这样这的好吗？”幸平创真善意的提醒一下给田所惠解释炸猪里脊为何没有油腻感原因的才波朝阳。

“嘘~~~~”才波朝阳做了禁声手势，然后附耳倾听低声说道“听到了吗？猪里脊在油锅里欢快的嬉闹声。”

幸平创真也跟着闭眼倾听，只听到轻微得不仔细听都会忽略滋滋声，啐了一口“故弄玄虚。。。”

才波朝阳淡然一笑，折返回自己的料理台从油锅里捞出炸好的猪里脊。控油晾凉，切分装盘。布局和配菜都与幸平创真的一模一样，唯一的区别这就是菜品上有一层用发泡枪打出来奶油泡沫。

把先前吃光的餐盘收走，将自己的菜品奉送到薙切绘里奈面前，才波朝阳很绅士的鞠躬说道“请享用。”

幸平创真不干了了，跳起来指责说道“就算是私下的食戟对决也麻烦铃木老师认真对待呀！不论是菜品式样，所用原材料。就连上菜台词都原封不动的抄袭我的，这是什么意思啊？！！”

“抄袭？我只是碰巧选择了和幸平你一样的原材料而已，而且我的可是异次元炸猪里脊。。”擦拭自己菜刀的才波朝阳淡淡的回答，“幸平你的料理虽然在附加酱汁上着墨甚多而且也很惊艳，但还是被禁锢在炸猪里脊的领域里走不出去。而我的菜品和你有本质上的区别所以才叫做异次元炸猪里脊，以后别再动不动就说别人抄袭了~知道吗？”

“强词夺理！你.....”幸平创真还想继续抨击，可是被田所惠的尖叫声打断。

“呀~薙切同学，你怎么了？别吓我啊！！”田所惠把瘫倒在地的薙切绘里奈抱在怀里怕打脸蛋，但神志不清的薙切绘里奈只是面色酒红没有反应。

幸平创真此时也顾不得才波朝阳的教师身份，一把抓过他的衣领质问“你这家伙到底在料理里添加了什么东西？！！！”

“别激动，松手！我用的食材和幸平你一样，都在教室的冷藏柜里，不信你可以自己尝尝嘛。”才波朝阳挣脱幸平创真的手，整理一下自己的衣领对手忙脚乱，准备要去叫呼叫医生的田所惠说道“田所同学，不用激动！绘里奈小姐拥有‘神之舌’味觉比一般人敏感，她只是被强烈的美味刺激心神，用冰袋冷敷一下就会醒了。”

幸平创真冷冷的看来才波朝阳一眼，抓起筷子加一块他的异次元炸猪里脊塞进自己嘴里。一种从未有过的承重美味压力席卷而来，双腿不自觉的发颤，全靠一手撑着台面才不至于被这股美味的滔天巨浪推到。太过美味了以至于身体都运动都不协调，幸平创真艰难的说“这炸猪里脊..还有那乳白色的酱汁，到底是怎么回事？！！”

“噢~那是用绵软的淡奶油混合龙蒿、续随子、辣椒胡椒盐打发出来的‘香缇酱汁’然后再用发泡枪冲二氧化碳打成奶泡状态。怎么样？感受到你和我之间的次元差异了吗？”

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