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朱唇亲启衔住竹签尖端的水果小块,海绵状的果肉含有丰富带有特殊清香的果汁,莲雾也因此得名,非水中之莲亦或空中之雾,薙切绘里奈细细咀嚼,混合着话梅粉呈现的酸甜滋味特别生津止渴。满意的将嘴里的热带水果咽下薙切绘里奈顺手用竹签一指被自己锁定的摊位。
“遵命~大小姐!”身后的江云枫敬礼离开队伍,扑向那家贩卖烤肠的摊位。不多时就拎着一大袋子满载而归,薙切绘里奈将自己手上没吃完的莲雾交给江云枫,拿过袋子到路边预留给游客歇脚的长椅就坐,硕大的塑料袋里装着大半袋的碎白菜,烤肠则是用小塑料袋包装,另一个小塑料袋里是一粒粒小手指粗细,色泽翠绿的辣椒。
“要这么多生白菜碎干什么?”取出装着烤肠的小袋,薙切绘里奈看着剩下的半袋白菜碎皱了皱眉头。
江云枫吃了一口莲雾后回答“这些不是我拿的,是摊主按照购买的烤肠数量附赠的。这些白菜和我们的不一样,刚才我尝过了,特别清甜估计是用来化解烤肠的油腻。”
薙切绘里奈没有在继续纠结白菜的问题,竹签挑起一颗圆球状的烤肠迎着路灯光芒观察,透过灯光能看到棕红透明的肠衣内部包裹的馅料有明显的颗粒感,应该是米粒之类的谷物。
摊主灌装烤肠的时候有意的控制大小,方便食客一口吞下。薙切绘里奈的银牙穿破弹脆的肠衣,牙齿尖端离开就传来软糯粘牙的触感,不出她所料烤肠那些颗粒状的内陷是谷物,而且还是粘性很强的泰北糯米。
咸猪肉沫给略显单调的糯米饭赋予了肉类的肥美与咸味,但随着咀嚼的深入原本咸香可口的糯米咸猪肉沫烤肠毫无征兆的开始泛酸,突如其来的酸味打了薙切绘里奈一个措手不及,这股发酵的酸味让她想起了江云枫曾经给她煮过的一碗广式甜品中的主料-酒糟。
发酵的酸臭味道已经让薙切绘里奈快要难以忍受,匆忙间抓起一片白菜碎塞进嘴里。奇迹发生了,白菜清甜的汁液很巧妙的起了中和淡化的作用,使得烤肠的那股让人生厌的酒糟味变得平缓绵长。
真是一种奇妙的组合,薙切绘里奈此刻明白了摊主为何要附赠半袋白菜碎。江云枫一手烤肠一手捏着颗青辣椒的吃法引起她的好奇,咽下嘴里的白菜配烤肠的组合也开始尝试新吃法。
翠绿油亮的小辣椒看上去还没有成熟,不是那种吓人的赤红色应该不会太辣吧。抱着试一试的心态,薙切绘里奈忐忑的咬下辣椒的一点小尖端。不足一秒的短暂青涩味过后灼人的辣味席卷而来,对于不嗜辣且有拥有‘神之舌’天赋的薙切绘里奈来说简直就是灾难,预想中微辣不见踪影现在嘴里流淌的是滚烫的岩浆。
痛呼一声扔掉少了一小节的青辣椒,薙切绘里奈不断的用双手朝吐出的小香舌上扇风,不住的喘着粗气泪水已经从眼眶决堤,势不可挡的迸涌而下。
“哎哟我去~大小姐你这是找刺激啊,普通菜椒都嫌辣的您是什么促使着去尝试泰国小米辣呀?”江云枫情急之下一口咬掉竹签上的烤肠,直接就用这根竹签挑起一块莲雾喂到她嘴边希望汁水丰盈的莲雾能缓解她的痛苦。
已经被辣的有些上头的薙切绘里奈也顾不得许多,吞下莲雾开始大嚼。刚才还是透心沁凉,生津止渴的莲雾汁液现在在嘴里就像是开了锅的滚水,辣味不仅没有缓解反而加剧。
“嗝~嗝~”极端的辛辣刺激了横膈膜,薙切绘里奈开始不受控制的打嗝。
江云枫倒吸一口凉气,这回真是辣到透心了。抛下手里的东西冲出去不一会就带了杯青柚味的沙冰归来。有了酸甜可口沙冰含在嘴里,折磨着薙切绘里奈的躁心的辣味终于得以压制但是打嗝还是没有停,江云枫只能温柔的拍打她的后背希望这样能让痛苦中的薙切绘里奈好受一些。
沙冰消耗过半,嘴里的火辣终于被熄灭,时不时抽搐的横膈膜也归于平静。恢复过来的薙切绘里奈经过短暂的休息又重新投入到对泰国小吃的探索旅程中,有个刚才的前车之鉴对于目标的选择和尝试的方法都更加谨慎小心。
这可苦了江云枫,不仅要背负越来越多的纪念品和打包带回酒店给符华他们的小吃,还要消灭那些薙切绘里奈浅尝即止的各种小吃。终于在吃下三盘各不相同的泰式炒饭、炒粉,两碗冬阴功汤面以及数不胜数糕点之后,引以为傲的大容量胃部到达决堤的边缘。
“大小姐,今晚...我到位了。嗝~!!”
“这才十几摊而已,你就吃不消了?!”薙切绘里奈撇了一眼神情恍惚的江云枫眼中尽是鄙夷,潜台词是:要你何用?
“不行了...嗝!!!真的..不行了,炒饭炒饭还有汤面不能混着吃,深水炸弹呀~嗝!!!后劲太大了。”
见他脚步虚浮,身形不稳。薙切绘里奈急忙伸手扶住他,关切询问“没事吧?是不是身体有什么地方不舒服?”
“没事没事,我只是吃得太急了,撑着有点难受,而且还有点上头。”江云枫若无其事的一笑,突然猛打一个嗝。呼出的气息打在薙切绘里奈脸上,夹杂着各种味道的吐息把远月女王熏得直翻白眼,夜市探索之旅不得不草草结束。
趁着月色散步返回酒店的路上,江云枫把堆积的食物消化了一部分,肚子不再是那么撑得慌。可是娇贵的薙切绘里奈身体却出现了问题而且愈演愈烈。
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