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第387章

唐夏带着夏迎春她们一块儿调酱,现在她已经对这些人都有些了解,知道他们虽然心软,却是嘴风紧的,告诉他们这些方子与作法,他们也不会透露出去,也就少了以前的一些顾虑。

将酱等都调整好,又将要用来混合的蔬菜切成丝,因着现在冬天关系,没有丝瓜,用红萝卜丝代替,再取豆芽、面盘豆腐块等切成丝或者块,又烧了花生米。

厨房里迷漫着一股炒花生米的香味儿。

堂屋内坐着的爷们都坐不住了,挪动了下身子,夏木头“咂咂”嘴,这花生的味道儿明明都差不多,怎么嗅着家里的特别香呢?

都有些迫切的想要知道,唐夏究竟在开什么。

两个半时辰后,洗面的水沉淀下来了,唐夏指示着夏迎星,将上面泛黄的清水给清理掉,留下低部的白面粉。

“这不跟做淀粉相似吗?”陈红红道。

“呵呵……”唐夏自信一笑,扬了扬唇角,示意陈红红将她之前让他们准备的平底锅拿出来,换上去,然后在锅上面抹上油,放进灶台的锅里,再适当的倒进那白洗面,大火烧煮,然后将那几近透明的白面皮自平底锅里扒出来,抹上一点油,放在干净的木盖子上。

如此反复,又制作出了九块面皮,将洗白面水用完。

接下来,唐夏亲自操刀,将面皮切成面宽面条,倒进大汤碗里,抓起一些切好的配菜放进,又倒进去调好的酱,想了想,弄了点辣椒油进去,搅拌开来,将其倒进碟子里,再在上面弄上一点香菜抹子,这一道凉皮也就制作完成了。

“娘、舅母、姨母,你们先来偿偿看,味道如何,”唐夏扬唇,这可是在现代受到许多喜欢小吃的人喜爱。

“这……”

这会儿,他们是吃惊的,震惊的,没想到……洗面水竟然也能做出这么独特的吃食来。

三个人拿起筷子,各挟了一块子进嘴,咀嚼着,脸上都扬起了笑容,不停的点头:“好吃,好吃。”

“那么这个姨母拿去摆摊,可有生意?”唐夏再问。

三个人对视一眼,连连点头。

“嘿嘿……不如,我们先在厨房里吃一份,再拿出去分爷奶、舅舅他们吃,好不好?”唐夏出一个馊主意,实际上她是知道,在女人之间有共同秘密时,这关系自然而然就会拉近。

虽说夏迎春、夏迎星、陈红红的关系看起来很亲近,这不妨碍唐夏对其进行加深嘛。

“这不好吧?”夏迎星手脚有些不知道往哪里放了,她在张家的时候,可都是吃他们吃剩的,哪怕没有寡妇时,也是如此。

“这有什么的?”夏迎春眼圈又红了,见夏迎星这样,就能想到她在张家的日子是怎么过的。

陈红红点头,道:“夏儿说得对,怎么能让那些老爷们儿先吃?这些,可都是我们四个做的,当然是我们自己先吃。”

“……嗯。”

于是四个女人就先在厨房里吃掉四张凉皮,然后四个女人看着彼此痴痴的轻笑,关系无形之中又拉近了。

她们吃完了,这才又划了四张凉皮端出去,分别是夏木头、夏陈氏、夏大状、夏志坚各一份。

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