666 正确的厨师之道

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沉默，无声的沉默。

无论是，在知道自己的厨艺只是浮于表面的那种的时候，这种失落感真的让人难以置信，尤其还是节乃这样的国宝级料理人！

王烨根本就没有功夫管他们的想法，他再次开口：“你们的厨艺之路都走上了错误的道路。在我看来这完全是食材太多的关系！”

“食材太多？”

“嗯！就是食材太多，多到你们都不知道该怎么去研发出更加美味的料理来。绝大多数的食材本身就比料理的成品更加的美味，更加的营养。在这样的情况下，绝大多数的料理人都不敢打破这种美味，这种营养，长此以往，你们都失去了锐利进取的雄心，所以……

我想问问，每天都发现了大量的新食材的你们，真的有每天都做出几道更加美味的新料理来吗？”

这个问候振聋发聩！四个老人都被这话给问住了。并不是这个问题本身很难，而是这个问题背后的事实很难！

王烨看到他们的脸色之后，想了想，继续说道：“我知道你们都想问我为什么就这么一点点东西却能够让你们感受到前所未有的满足，感受到美食细胞的平静。

我还知道你们都想问，为什么我的料理能够提升食材的等级，明明我用的材料都是那般的廉价，不，与其说是廉价，还不如说，在你们看来，我用的食材都是‘猪食’，都是垃圾对吧？

我说的这些，你们不能否认吧？”

阿虏刚想说话，就看到一龙瞪了她一眼：“没错，老夫承认，老夫刚来的时候确实很不开心，但这顿饭我吃得非常的满意，非常的满足！

至于不开心，不开心的缘由就是这些食材，这些没有等级的食材，在IGO内部，我们所有人都不会高看一眼，所有人都不会动一下，要不是你要这些食材，可能没过多久这些食材就彻底的消失在我们的基因库中了！

老夫在此可以给你一个保证，这些食材永远都不会消失，他们的基因会一直留在基因库中。哪怕是其他的新食材的基因都消失了，这些食材的基因都会留下来！”

“哦？看来你已经发现了这个世界的秘密了？”

节乃，次郎，曼萨姆三人都看向了一龙，一龙毫不迟疑地道出了最根本的原因：“你做出来的所有的食物都是这些食物在自然界中出现的最高的狩猎等级！”

小松吃惊地看向一龙会长：“会长，你是说，这些食物在自然界中都天生就存在？”

阿虏也大吃一惊：“可是……”

次郎笑了笑：“你们确实没有见过，但是美食界有这样的料理，更准确地说，美食界就有这样的食材！完整料理一样的食材！不需要烹饪！但是……”

曼萨姆也恍然大悟：“怪不得我说这些菜在哪见过的呢，没想到我真的见到过这些菜。但是美食界中那种天然的料理吃下肚的时候没有那种满足感！”

“这就是厨师和料理人的差别了。

你们大概并不懂厨师这个行业吧？我现在可以和你们好好地说说这个行业。

厨师这个行业有三种人，第一种学徒，第二种帮厨，第三种主厨！是不是听上去和你们现在知道的那些人一样？

但事实上还真的不一样。

第一种学徒，看上去只是和主厨，帮厨学习厨艺之路的人，但是这些人实际上只是主厨的仆人的统称！他们在厨房内的作用有两个，第一个，洗菜，第二个切菜！

至于他的时间，他们可以钻研自己的料理，也可以和主厨帮厨学习料理，但是想要毕业，那么就要送出一道店里没有的，自己研发出来的复合店家的生意的料理！

这样，他才能够毕业，才能够更深入地去学习主厨和帮厨的厨艺。

要知道，厨师和厨师之间是有差别的，厨艺和厨艺之间也是有区别的。同样的步骤，制作出来的料理也是不一样的。

第二种人，帮厨！帮厨并不是那种给厨师打下手的人，虽然他们也会打下手，但实际上帮厨指的是那种给宴席制作小菜的人！

没错，帮厨也是很正式的厨师，只是他们无法掌握主食的烹饪，就比如我刚刚的烹饪，这是主厨学习的内容，而不是帮厨。帮厨最多也就是弄个花生米，拌个紫菜汤吧。

但是，和学徒又不一样了，学徒的料理是无法端上桌给客人实用的，他们最多就是自己品尝，考核的时候才能给其他人品尝。

帮厨的料理已经可以上桌了，只是不能上主食类的食物。

主厨的规格就更高了，所有的料理都能够去学习，都能够去做，这就是主厨才是一家饭店后厨掌门人的原因。并不是单纯地指主厨的实力强大。

不是这样的，那都是误解！”

节乃的心里不断地盘旋着王烨的话。

王烨喝了口茶，继续讲道：“这三种人其实都是厨师这个行业的入门选手！当你成为主厨之后，你就有条件正式学习厨艺之道了！

所有的特级厨师之下的厨师都被成为入门选手，当然为了展现入门选手的差别，曾经有人将入门选手分为了三个等级，初级厨师，中级厨师，高级厨师，之后就是特级厨师了。

特级厨师之后则是麟厨，指的是麒麟厨师，麟厨之后则是龙厨，龙厨之后才是厨神！

特级厨师比较好到达，但是麟厨和龙厨就不一样了，很难，至于最后的厨神就更难了！”

节乃终于说话了：“什么是特厨？什么事麟厨？什么是龙厨？他们的差别在于什么？”

王烨捏着下巴：“特厨是厨艺之道上真正入门的那种，算是精通厨艺之道的人了吧。

进入特厨的特征就是领悟一种厨心！”

“厨心？那是什么？”

“心意这个词，你们听过吧？”

屋内的人都点了点头。

“听过就好，厨心全称叫厨师的心意！也就是说，在烹饪的料理中要蕴含烹饪这道料理的厨师的心意！”

“这怎么可能？那是无形的，是虚无的，怎么可能会存在于料理之中？这不科学！”

王烨笑了笑，没说话，就这么笑了笑。

阿虏灵光一闪：“你刚刚说的厨心，是不是我们在品尝料理的时候看到的那种特别的景色？精神上的景色？！”

王烨哈哈一笑：“你果然有学厨的天赋，你这个天赋不去学习厨艺真的是被你给耽误了。”

曼萨姆一脸的尴尬，刚刚还问为什么有幻象呢，没想到转眼间就被打脸了，原来这就是厨心。

“对的，就是那个东西！你们品尝料理的时候不就已经发现了我的心意了吗？”

“那麟厨和龙厨呢？”

“特厨还没讲完呢！特厨是要去考核的，考核成功的特厨会获得一个臂章，就是这样的……”

王烨随手从空间中掏出一块臂章，扔了出去：“看到这个特了吗？这就是特级厨师的证明。当然了，其实还有一套配套的服饰，只是那服饰太旧了，我就不拿出来丢人了。

这就是特级厨师！

麟厨指的是领悟食义的特级厨师！也就是说，在领悟厨心的同时，领悟食义！”

“食义？是我们理解的那种食义吗？”

王烨摇了摇头：“虽然我也很想点头，但可惜，并不是！你们领悟的食义是美食细胞的食义，但不是厨心的食义！

我说的这个食义指的是将自己的厨心升华之后的东西！厨心是厨师之道的基础，无论是麟厨还是龙厨他们都是将自己的厨心领悟到一个相当极致的存在。

也就是说，厨师的本质是推动自己的厨心的发展！

麟厨的徽章是这样的，是一个青色的麒麟，其中写了一个麟字！”

王烨再次扔出了一块徽章！

“至于最后的龙厨！龙厨就更加简单了，龙厨比麟厨更加厉害，龙厨的料理之中包含了更多的情绪，但也更加的纯粹和霸道！这种状态被称为食霸！

龙厨的料理一般人吃不得，只有同级的龙厨才能够品尝！”

“什么意思？”

“我说了，龙厨的料理中包含的心意更加的纯粹，也更加的霸道，这意味着料理中所蕴含的那种精神印记更加的强烈，强烈到品尝的人不能随意脱离这种霸道的精神印记。

简单来讲，吃了龙厨的料理，一个星期之内，你吃不下任何其他人的东西，哪怕是喝个水都要龙厨本人递给你才行！”

一龙和次郎等人对视了一眼，他们难以置信地看着王烨：“这……”

王烨笑了笑：“是不是感觉很熟悉？但是却又不敢相信？这就是美食细胞的欲望啊！”

一龙瘫坐在座位上：“这怎么可能！为什么美食细胞……为什么……”

王烨从空间中再次扔出了一块徽章：“这是龙厨的徽章，也是龙厨的证明，当然这个徽章毋庸置疑也是我本人的。

不是我小气，不给你们做龙厨的奥义级料理，而是你们真的不能吃，不然你们的美食细胞会瞬间觉醒，将你们吞没掉！你们没有彻底的降服自己的美食细胞，你们只能够通过限制本身的食欲的方式去降低自身的美食细胞的需求。

但，这样的方式是不可取的。

看看，节乃和次郎，你们俩这么瘦弱，和你们压抑自己的美食细胞有关！”

次郎沉默地看着节乃，节乃也沉默地看着次郎。他们都知道这个结果，但是……

“放心吧，我给你们做一个月的菜，节乃你能够学会多少，就看你的领悟力怎么样了，之后，你们自己烹饪带有厨心的料理，一年后差不多就能够解开身上的封印了，到时候你们就可以彻底的控制自己的力量了。

你看，我也没有封印自己的力量，但是我的力量随时都可以爆发，也随时都可以收敛，这就是降服美食细胞的好处。”

“龙厨其实还有一种获得的方法，并不一定需要领悟食霸！这种方式在之前或许会有，但在这之后已经没有了。因为龙厨曾经的地位是‘御厨’之中统管所有御厨的那个麟级以上的厨师！

没有领悟食霸的龙厨都是垃圾龙厨，我这样的厨师是不屑和那种人交朋友的。

食义的力量比厨心更加强大，差不多一念花开的那种程度吧。

你们刚刚品尝的时候，吃下去的时候能够回忆起过去的美好画面。但，食义的话，吃下去大概能够让你们默默流泪吧，也能够让你们想起母亲的好。”

“母亲？”

“嗯，食义和厨心一样非常的复杂，他是厨心的升华版，药效更加强大。不给你们吃，也是怕你们丢脸，你们要吃的话，之后这一个月我随时可以让你们尝试一下！”

“这个美食星球出现的所有的组合食材的源头都在最基础的食材之上出现的。

就比如包子山这样的东西。再灾变之前，这个世界就有包子，但是没有整座山大的包子。

但是灾变之后，世界规则将所有的美食的种类全部都烙印了下去，因此自然界才会生成这种固有形象的美食。

但可惜的是，这种固有形象的美食并不包含厨心，世界本身是没有情绪的，自然无法做出带有厨心的材料美食了。”

“你们发现的各种美食材料，其本质是曾经出现过的各种美食和动植物基因的重现！

与其去研究各种新发现的食材，还不如多些时间去研究研究美食。

我最不想看到的是，十几年之后，几十年之后，我们的后辈指着我们问，包子是什么东西做的。甚至我不想听到他们回答：包子是长在地上的这种答案！

就算这是事实，可是对于我而言，这是一种莫大的讽刺，你们能够理解我的感受吗？”

“包子，他是面粉和其他的食材做的！豆沙包，是面粉和豆沙包的，青菜包，是青菜和香菇包的，鲜肉包，咸肉包，等等，他们都是面皮和陷包在一起形成的包子，之后上蒸笼蒸出来的！

这才是我要的那种答案！”

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