第一百三十一章：红薯、土豆、甜高粱

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刚刚到达南海子，万历就迫不及待的叫杨俊卿把从南洋收集到的东西出来。随后只见七八个箱子被拿了进来。

万历急切的把箱子一个个打开，开始几个箱里面装着的，大都是在上林苑已经发现了的植物种子，不免让万历感到有些失望。他只有自我安慰：这些植物虽然上林苑已经发现了，也许带回来的这些和上林苑的品种不一样，正好可以用来杂交育种。

当打开最后两个箱子时，只见一个个红薯和土豆摆放在箱子里面时，万历一直悬着的心才放了下来。

他从箱子里拿起一个红薯看着发呆，红薯给他带来了太多的回忆。前世小时候在农村的生活，每当红薯收获的时候，家家户户都把大筐大筐的红薯在小河边洗干净，然后用刨板刨成丝去晒。

晒谷场、屋顶上、凡是能晾晒的空地方都被红薯丝给占领了。一般的人家要晒几百斤干丝、人口多的人家要晒上千斤干丝。

晒干的红薯丝保存起来，煮饭的时候掺到米饭里面，就煮成了红薯丝饭，从嘴里省下来的稻谷就被卖出去换钱。村子里的孩子们上学的时候，口袋里也经常会装上一把红薯丝当作零食。

爷爷经常和他唠叨，红薯可是好东西，能当大半年粮食，红薯叶子能做菜，也能喂猪。你父亲刚出生的时候，奶水不够吃，饿得他哇哇叫，全靠喂些米汤和蒸红薯才把他养大了......

晒红薯丝、吃红薯丝饭，一直到化肥农药供应充足，高产杂交水稻大规模种植之后才变得少了。种红薯只是单纯用来喂猪，和做些红薯干之类的小食品，红薯丝饭也从餐桌上消失了。

可能是万历前世生长在南方，当地不适合大面积种植土豆，所以对于土豆的回忆基本停留在红烧土豆、酸辣土豆丝等这些菜肴上面。

万历拿起一个土豆心里在想，土豆这玩意就是被那些网文给夸大神话了的农作物，它真有这么大的能量吗？仅仅靠种它就能让天下人都不挨饿吗？

从前世所了解中华的历史来看，相比较起红薯的大面积种植使螨清时期的人口经历了一次爆炸式的增长，土豆也传入中华好多年了，但好象并没有起到什么重要作用。

听说过红薯饭南瓜汤，家里穷得只能吃红薯了，就从没有听说过土豆饭南瓜汤、家里穷得只能吃土豆了的说法。难道是土豆不适合中华人的口味？在饿得连观音土都要吃的年代，只要能填饱肚子谁还在乎口味呢？

就算到了二十一世纪，土豆在中华依然没有成为主粮，提出的目标也是争取在2020年把土豆主粮化。

其实土豆和红薯比较起来，红薯种植的适应性更强，更容易种，而且还不挑地。土豆喜凉但又怕霜冻，南方人口密集地区不适合种植。没有培育出高产良种和采用脱毒繁殖技术之前，土豆的产量达不到几千斤的高产，而且容易退化。

最为致命的一点，土豆比较难贮藏，如果不加工成淀粉或全粉，顶多能保存一年。相比起稻谷、小麦、玉米来，保存期太短，就连红薯丝的保存期都比土豆要长。

要是象其他穿越者一样，大面积推广土豆种植。假如遇到头一年大丰收土豆吃不完，第二年受了灾没产量。看着一堆烂掉又不能吃的土豆，那乐子可就大了。

不过土豆这东西还是好东，解决高产良种、脱毒技术、土豆加工三个问题之后，在北方草原河套地区、陕甘、辽东一带还是丰常适合种植的。

“你去把沈青禾叫来。”万历对杨俊卿说道。

从南洋带回来这么多植物的种子，当然是要交给沈青禾他们去抓紧时间培育。好能快一点得到推广普及。

“三爷，好久没见您来上林苑了。”

沈青禾现在天天把心思放在育种上面，每天都泡在温室观察记录各种农物的生长发育情况。这种日子，才让他感到无比的踏实。

“有人收集了一些种子，都交给你。这叫红薯、这叫土豆，这两样东西培育好了你就是大功一件......”万历把种子都交给沈青禾，并且特别交待了红薯土豆的繁殖方法。

“三爷，向您报个喜，最近我们选育出来一种高梁，种出来的高梁杆特别的甜，而且这种高梁在那些盐碱地也可以种。”沈青禾兴冲冲的和万历说道。

“这种甜高梁的产量怎么样？”万历很关心的问道。

“现在只能预估产量，一亩地可以产高梁杆两千多斤，高粱米产量不高，不到一百斤。但这种高粱杆比其他的高粱杆产量要高，牛、马、羊特别爱吃，用来当草料特别好。”沈青禾答到。

“好，非常好。继续把这个品种进行培育，争取把产量进一步提高。以后甜高粱也会有大用场。对了，鸡的养殖试验搞得怎么样的？”万历接着问道。

“按照您说的，把放养改成了圈养，每天喂蚯蚓和饲料。肉鸡长得飞快，估计四个月左右就可以出栏一批，蛋鸡现在几乎每天都下一个蛋。”

“你们现在开始养蚯蚓了？”万历惊奇的问道。

之前万历也就是在沈青禾面前提了一下，说到可以养殖蚯蚓用来喂鸡鸭，又可以用蚯蚓的排泄物和鸡粪制成肥料肥田，没想到他们竟然这么快就干了起来。

“养个蚯蚓又不费什么力气。搞一大块空地，挖上坑，搞些烂树叶、烂菜叶什么的蚯蚓就能活，而且长得特别快。蚯蚓粪土和鸡粪混和成的肥料，又是好肥料，施了这种肥，地里的庄稼长势猛得很，现在我们育种都用这种肥。”沈青禾很高兴的答到。

农村天地，大有作为，手中有粮才能心中不慌。在大明的这个时代，粮食始终国家稳定的的最基本保障。只有能想办法把粮食产量提高，充分发挥土地的价值，才能保障后续推进工业化的进程。