第3章 脆脆坤腿堡

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【食谱：脆脆坤腿堡】

【描述：以禽肉为主体制作的汉堡。松软的面包胚中间夹上香脆禽腿排和新鲜蔬菜。无需使用餐具切割，只需直接用手捧起，咔嚓咬下的丰富口感最令人满足。】

【由于该食谱已获得，可以进入厨神试炼场练习该菜肴】

【是否开始练习？】

【是/否】

朝柯对于这个食神试炼场颇有兴趣，扫了一眼卧室时钟的时间后，选择了是的选项。

随即两眼一黑，等到再次睁开双眼时，朝柯发现，自己已经置身于一个庞大的厨房中。

朝柯惊喜的发现，自己的身体变得前所未有的轻松，身上的暗伤和过度损耗的生命力的疲倦感仿佛都消失了一般。

使用着轻松的身躯，朝柯在厨房中漫步着，熟悉这所谓的厨神试炼场。

在这厨神试炼场中，各种厨具一应俱全，不论是煎炸煮焖，还是炒炖烤拌，都有对应的工具。

而在厨房水槽的位置，朝柯也发现了一个小推车，里面堆放着制作脆脆坤腿堡所需要的各种食材，面粉，蔬菜，鸡腿，黄油，以及各种调味料。

而且只要朝柯拿出一个食材，小推车中便会有新的食材进行补充。

并且，在厨房墙壁上还有着一块大屏幕，上面有着菜肴制作的详细步骤。

“这就是获得菜谱的福利么...”

朝柯思索着，如果是自主研发菜谱的话，怕是没有进入厨神试炼场的机会了。

既然系统给提供了练习脆脆坤腿堡的场地和免费的耗材，朝柯也不是什么懒人，当场就开始了尝试。

先是制作汉堡专用的面包胚。

按照屏幕上的指导，朝柯取了高筋面粉，黄油，鸡蛋和一些辅料。

根据指引，制作汉堡胚用的是冷水，将冷水，鸡蛋，高筋面粉，糖，盐，酵母和牛奶放入其中，开始搅和面粉。

待到面团搅打至五成筋后再加入黄油。

继续揉捏，加入黄油的面团很不一样，手感顺滑了不少，待到揉捏至8.5层筋后取出，撒上一层面粉，让面团变得光滑。

然后将面团放在温度和湿度适合的地方，开始发酵。

面团发酵过程中，朝柯也没闲着。

将坤腿从小推车中取出，开始处理，经过一番拆骨后，干净的鸡腿净肉被放置在一个盆中，按照食谱给予指导的比例，加入调味料开始腌制。

处理完鸡腿后，面团也发酵的差不多了，白白胖胖的面团发酵至原先两倍大。

朝柯从盘子中取出面团，在手上掂量着。

此时的面团白白嫩嫩的，有了一丝奶白的雪子既视感。

朝柯上手，将其分割成一个个约80克的光滑圆形面团。

温度和湿度不变，再次让面团发酵至原先两倍大，然后再刷上蛋液，撒上一层芝麻。此时的面团已经有了一丝汉堡胚的雏形了。

将其放入烤箱开始烘烤后，朝柯顺手调配好了炸鸡粉和面包糠。

叮叮！

烤箱烤制完成，朝柯打开烤箱的一瞬间，一股浓郁的面包香气便迎面扑来。

本应柔和的麦香，此时却极其具有侵略力，席卷着朝柯的鼻腔。

朝柯没忍住咽下几口唾沫，戴上手套将烤盘取出。

烤盘上，一个个金黄规整的汉堡胚排列着，光滑的蛋黄色表皮在反射着光亮。

看着汉堡胚顶上的一抹焦黄与散落其中的芝麻粒，朝柯忍不住了，不等到汉堡胚放凉，直接就上手抓起一个，送入了口中。

蛋黄色的表皮包裹着喧软，浓郁的麦香和奶香冲击着鼻腔和味蕾，只是几口便吃完了一整个汉堡胚。

朝柯表示，系统给予的食谱做法真的是强，即使已经十几年没有尝过开封菜了，但这个汉堡胚绝对做的要比开封菜的好。

别说再夹上油炸的鸡腿排了。单单是用这一个汉堡胚当面包卖，恐怕都能在当今的枫丹美食界里占据一席江山。

对于【脆脆坤腿堡】的完全体，朝柯更为期待了。

将坤腿肉裹好面包糠后放入油锅，没一会，一个个套着金黄酥脆外壳的炸鸡腿排便做好了。

厨刀划过汉堡胚，将菜叶，芝士片与坤腿排放上，再挤上酱汁，一个个完整的脆脆坤腿堡便诞生了。

于此同时，朝柯的眼前也弹出了一个界面。

【脆脆坤腿堡】

【评分：62分】

【评价：还算不错的作品，但鸡腿排中的调味料过重，进食时，口腔的感受会过咸】

【奇怪的脆脆坤腿堡】

【评分：46分】

【评价：汉堡胚不够规整，影响美观，鸡腿排切的太薄，又裹上了过多的面粉，吃起来的口感就像是面包夹炸面饼】

【脆脆坤腿堡】

【评分：56分】

【评价：很一般的作品，面包胚上的蛋液刷的不够均匀，影响观感，鸡腿排的味道过淡，没有滋味】

【脆脆坤腿堡】

【...】

朝柯一连做了八个脆脆坤腿堡，每一个系统都给予了评价，但都不是很高，最高的68分，最低的46分。

看着系统的评价，朝柯也是很不服气，自认为所做出的汉堡没那么差啊。

一连吃了好几口，味道都还可以，不比前世开封菜的差多少。

但当将八个汉堡都品尝一遍后，朝柯也算是服气了。

系统给标准只是严苛，但却很中肯，它所指出的确实是自己的缺陷所在。

朝柯不是一个听不进劝的人，更何况系统指出的错误是真实的，当场便开始了重新制作。

随着朝柯全身心投入脆脆坤腿堡的制作，再加上厨神系统精准的指正，朝柯做汉堡的技术进步飞快。

【脆脆坤腿堡】

【评分：74分】

【评价：还算不错的作品，但鸡腿排炸制的过程过长，导致鸡腿排中的汁水少了一些，不够嫩】

...

【美味的脆脆坤腿堡】

【评分：81分】

【评价：出色的作品，鸡腿肉排金黄饱满，香嫩得能挤出肉汁。配合蔬菜的爽口和酱汁的香浓，让人如同身陷云端般轻易沉醉在这掌中的美味，唯一的缺陷就是沙拉酱汁给的过多，影响了味蕾对坤腿排的感知】

...

【极致的脆脆坤腿堡】

【评分：92分】

【评价：极致的作品，所有程序都拿捏得当，唯一能够完善的，可能只有冥冥中的那份觉悟吧...】

当【极致的脆脆坤腿堡】评价出现的那一刻，朝柯的动作才停了下来，长长的呼出了一口气。

看着厨神试炼场的领地，不禁冷汗直流。

这个试炼场真的很恐怖，朝柯在其中，感觉不到劳累，感觉不到困倦，感觉不到时间流逝。

仿佛有着无尽的精力源泉在滋补着朝柯的身体，很容易就让人陷入到所做的事情中。

但精力无限不代表着灵魂就感觉不到厌倦。

朝柯猛地停下了烹饪，才发觉自己的精神深处传来极其强烈的厌倦感，想要逃离这个地方，真正的休憩一下。

【宿主是否选择离开厨神试炼场？】

【是/否】

朝柯遵循着内心的选择，选择了【是】。

选择后，朝柯眼前的景色一阵变换，再次回到了自己的卧室中。

看着卧室的时钟，进入厨神试炼场所进行的漫长练习，在现实中连一分钟都没有经过。

两个地方的时间流速相差这么多么...

不再考虑其他事情，灵魂上的疲倦感仿佛海浪般的冲击着朝柯的神智，强打着精神爬上床，头刚粘上枕头，朝柯沉沉的睡去。