第十四章 幸福的味道

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回到营地之后，看到烤着火的药娘红润的脸庞，李南明显松了口气。

还好还好，看她的脸色似乎不像是感冒了的样子，李南心中高兴起来。

早上他炖好的鱼汤没有动过，被盖上盖子，很好的放在一边，堆在药娘面前的松子和水少了不少。

他的保暖内衣已经不见了，看着从药娘外袍袖子里露出一截的衣袖。李南心里明白，药娘终于将自己的保暖内衣穿在了里面。

于是他放心了不少。

对于自家保暖内衣的效果，应该比这个时代的大多数衣物都要强，小姑娘穿上之后，至少他不会担心她着凉。

现在看来，从来没有穿过保暖内衣的古人，保暖内衣的效果真的太好了，看着烤火的小姑娘不再发抖，而且开始冒汗了，不停地喝着水，也没有咳嗽打喷嚏的迹象，李南悬起的心终于放下了大半。

幸好她没有生病，别说生病了自己没办法给她治疗，怕是古代的感冒对于自己的免疫系统来说，也是超级危险的。

还好，还好，吓自己一跳。

自己的大衣，药娘并没有动，那件大衣其实是李南晚上用来当被子盖的，小姑娘也知道，里面穿着李南保暖内衣的小姑娘此刻只是换了一件干燥的襦裙。

而被李南裁成了好几条的衬衣还剩了半件，跟他的大衣一起，叠得整整齐齐地，放在他的床铺上。

看着李南的回来看着自己床铺上的衣物，小姑娘脸腾的红了，故意扭到一边，不敢看他。

李南也知道小姑娘这幅模样的原因，相对无言，有些尴尬的他没有说话，而是默默地将冷掉鱼汤放到火上，并且放入两个鸡蛋。煮熟了之后递给了药娘一个，并且舀了半碗鱼汤。

这次药娘的神情并没有第一次那样惶恐，而是甜甜笑着接过的李南递过去的鸡蛋和鱼汤，呼噜呼噜地喝了起来。

鱼汤里面放入了他今天找来的蒜，味道竟然还不坏。

第二天一早，药娘就掏出一个小小的竹罐递给李南，打着手势咿咿呀呀说了半天，意思是这个东西以后就交给他了。

打开一看，里面是黑乎乎地结晶状物体，李南依稀认得但又不敢确认，于是他伸出手指学着电视里接头的黑帮一样，伸出一指头，抹了一点上面的物质，放到嘴边一尝。

呸——纯度不行！李南啐了好几口，心中则是大为高兴。

果然如李南所想，里面黑乎乎地就是古代的粗盐块。

但是有两个问题。

其一，药娘是怎么发现自己一直都惦记着她手里的盐。

其二，这玩意儿当真是能入口的？吃了不会死人？

粗盐块入口，第一味道不是咸，而是一股极为浓重的金属味道，又苦又涩，而且还火辣辣的烧舌头，最后才是一股淡淡的咸味，李南一入口就将其吐了出来。

比起古人，现代人的舌头和味蕾都过于娇气。

李南知道，这是由于里面的附着了金属盐和天然碱，所以才是这种味道，杂质不仅冲淡了咸味，而且还对人体有害。

但是在这个时代，能有这种粗黑湿润的盐块，已经算是可以了。

咱穿越者的优势终于体现出来了！李南很是激动，穿越到现在，似乎都是药娘带着自己，现在自己终于有个大显身手的机会了。

烧水，放盐，溶解，过滤，提纯，蒸发。

作为一个助理研究员，李南算得上老实验员了，这种中学生都会的操作简直信手拈来。

倒掉罐底剩下的一点卤水，小心翼翼地将析出的洁白的食盐装入新的竹罐里，李南笑了起来。

方才在一边，看到他将一罐子盐块倒入水中，急得快跳起来又被他强力镇压的药娘，此时好奇地瞪大了眼睛，咿咿呀呀地说着什么，似乎特别激动。

看着雪粉一样的盐，药娘学着他的样子用手指蘸了蘸唾沫，想要伸进竹罐蘸点尝尝，结果被的李南狠狠地打掉了手。

虽然不知道其他穿越前辈提纯粗盐都是只做到物理提纯过滤这一步，但是光是这样提纯出来的细盐，还是不怎么安全，一般都还有一股苦味。

这是因为此时的提纯盐，还有氯化镁在里面，镁离子味道是苦的，而且对人体有大害。所以他刚才将蒸发盐的卤水刻意留了一点倒掉，而没有完全蒸发完全。

氯化镁的溶解度是氯化钠的好几倍，剩下的卤水氯化镁居多，李南宁愿牺牲一点盐，也要祛除它。

要想得到后世一样的只有咸味的精盐，还需要一道手续。用手指蘸了蘸得到的新盐，发觉还有一点苦味。于是他钻到了后面的山里，很容易就找到一块石灰石。

给了药娘一个找柴烧火的任务，比了比手势，表示自己要大火的李南，开始处理得到的这块石灰石。

李南找了一块鹅卵石，将这块石灰石砸碎成拇指大小的小块，而且为了成品率，他还加入了一些河边捡到的贝壳，将其一起捣碎混合。

这时药娘已经将火塘里面的火烧得很旺了，李南这才将石灰石小块放入火中，一边用袍子扇着风，一边查看着煅烧的情况。

烧了差不多半个小时，终于将石灰石烧裂、烧软，看到已经差不多了，李南小心翼翼地用做好的木铲将滚烫的石头放入旁边早就准备好的，加入少量冷水的罐子里。

呲呲——烧得极烫的石灰石遇到水，开始猛烈沸腾起来，随着李南用树枝不停的搅拌，终于得到了后世常见建筑材料之一的生石灰。

看到生石灰已制成，李南不敢怠慢，立即加入清水，用树枝充分搅拌，静置三小时，取上层的清液，得到了澄清的石灰水。

将澄清石灰水倒入铜罐中，李南再次将提纯过一次的盐加入其中，充分搅拌半个小时之后，此时的氯化镁已经形成沉淀，李南又重复了一遍过滤蒸发结晶的过程。

终于搞定了！比上一次还带着微微灰色的提纯盐不同，这次得到几乎跟后世一模一样的食盐。

试了试最新的食盐2.0版，发觉跟后世没有什么不同。于是李南这才招呼药娘过来，让她尝尝盐的味道。

怀着将信将疑地神色，药娘用小拇指蘸了一点点洁白的食盐，刚刚一入口，小姑娘脸色浮现出一种极为夸张的神色。

接着，药娘的眼泪都掉下来了，嘴唇下意识地将细小的手指嗦得紧紧的，似乎不想失去这种味道。

不是，至于这样吗？看着小姑娘一副魂飞天外的样子，李南还以为自己给她吃得不是盐而是后世某些违禁的药品呢。

李南哪里知道，仅仅是纯正的咸味，对于这个时代的平民来说，也是多么奢侈和梦幻的味道。

吃惯了粗盐的他们，可能一辈子都不知道纯正的咸味是怎样的。

自己可得藏好了，免得这小娘皮半夜起来偷盐吃，看着药娘目光热烈地盯着自己手里那个装盐的罐子，好像是饿了两天的仓鼠看着瓜子，李南心中莫名升起一股药娘晚上不会偷盐吃的奇怪想法。

为了这一罐盐，我容易嘛我，这一天都过去大半了，还要防着别人来偷。此时日头已经偏西，早上只吃了一把松子的李南觉得饥肠辘辘。

昨天捕得鱼不少，亲戚来了的药娘没有吃多少，自己又打了一条蛇吃，所以昨天第一次出现了有食材剩下的可喜场景。

而且还是肉食——昨晚他俩喝得鱼汤，准备用来做烤鱼的那条黑鱼被留下了，这简直是可以载入李南家谱上的历史性事件了。

所以，为了纪念这一具有转折意义时刻：从昨天之后，李南在山中打野的生活发生了根本性质上的改变，开始有了食物储备，标志着作为穿越者的自己可以有更多时间和精力为逃出深山做准备了，由被动求生变成了主动探索。

李南于是决定奢侈一把，跑到昨天采到野蒜的地方，不管三七二十一，将所有的野蒜都采了回来，留了俩株栽到营地的土里，剩下的都被细细切成了蒜泥，肥肥地黑鱼虽然放了一天，但是肉质依然新鲜，抹上加了盐的蒜泥，李南花了两个小时，小心翼翼地做了一顿烤鱼。

这就是幸福的味道吗？当天晚上，咸鲜清香的鱼肉一入口，李南突然觉得自己的眼角都要流下泪来，嘴里唾液疯狂分泌。

而对面啃着鱼肉的药娘已经呆滞了，神色有些癫狂，眼泪也是哗哗地流了出来。

好吃得让人流泪，中华一番，某药之灵果然诚不我欺！

作为一个好久没有吃到盐的现代人，李南这个时候才发现——

幸福的味道不是甜，而是咸。

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