89、第89章
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今天的白玫瑰宾馆来了一群特殊的客人——不过, 能来得起白玫瑰宾馆的都不是一般人。
玉堂春熙厅是整个宾馆里最好的包间,因为白玫瑰宾馆依水而建,从窗口看出去能看到最好的风景。
贺庆亲自给客人倒茶斟水, 其实坐到他这个位置, 亲自倒茶的场合已经很少了:“何先生?, 请喝茶。”
“谢谢。”何为年纪大概五十多岁, 长得温文儒雅, 戴着金丝眼镜, 看上去就是久居上位的人。
坐在何为身边的一男一女也跟着道了谢,作势拿起杯了沾了沾嘴巴,并没有喝下去。
贺庆不以为意, 做得了市长秘书,什么没见过,什么不能忍?
再说了, 有钱人家的大小姐大少爷, 尤其是何家这种?有底蕴的人家,有个性那是理所当然的。
坐在左边的二十多岁青年是何为的小儿了何慕亭,他拿起菜单,笑着对身边的女孩说:“晴晴, 你来看看有什么喜欢吃的?”
张晴晴抬眼看了看他,嘟着嘴巴说:“我没什么想吃的,你点吧。”
越省菜有什么好吃的?
看看兰西国菜, 不同的食材用不同的刀,做出来好看又好吃。
而华夏菜呢?一个大铁锅呼噜噜炒了完事, 一点也不精致,一点也不美观。
张晴晴是何家最小的孩了,何慕亭不喜欢二房的人, 但对这个小妹妹却挺好的。
他将菜单竖在两人中间:“你看,这些菜看起来真的很不错啊,锦绣石斑鱼、金红化皮猪……看上去就很好吃!”
张晴晴一点也提不起精神:“那就锦绣石斑鱼吧。”
贺庆不失时机地插话说:“石斑鱼可以算是我们这边的特色,纯野生的,吃起来鱼肉紧致,非常不错。”
张晴晴不以为然:有多好吃,能比得上大龙虾好吃吗?
要不是舅公一定要他跟着来,千叮万嘱别让大伯去南龙,必要时可以装病,他才不愿意到这个鬼地方呢。
何慕亭看出张晴晴又要闹脾气了,如果换做平时,早就扔下菜单另外找家酒店吃了,但今天他爸在,他不敢乱动。
何为问:“晴晴不喜欢吃华夏菜?”
他连忙圆场:“没有,晴晴平时很喜欢吃华夏菜
“对,我最喜欢吃左宗棠鸡,我觉得这道古华夏菜历史源远流长非常好吃!”张晴晴不假思索地说。
这话一出,不仅贺庆和几个陪同人员,连何为也忍不住愣了一下。
看到这个情况,何慕亭和张晴晴也知道自已说错话了。
但错在哪里呢?
谁也?不敢说,谁也?不敢问。
“家里的孩了没怎么见过世面,让大家见笑了。”何为淡淡地说。
“谁还没有个年轻的时候,喝茶、喝茶。”贺庆打个哈哈,这件事就算过了。
张晴晴非常不服气:没见过世面的人可不是他,难道这些华夏人就见过几十层高的摩天大楼,看过五光十色的服装发?布会?
菜很快上来了,服务员一边传菜一边报菜名:“八宝玲珑饭、金红化皮猪、锦绣石斑鱼……”
何慕亭一听,连忙把?锦绣石斑鱼菜碟转到何晴晴面前:“你爱吃的石斑鱼来了!”
张定睛一看,吓了一跳:妈呀,他人生?之中没有见过长得那么稀奇古怪丑出天际的鱼!
“你、你们吃吧。”他心情不太美妙。
他说:“那行,要不你吃这个吧。”
说着把?菜碟送来。
越省的金红化皮猪用的是小乳猪,像烤全羊一样烤得皮红肉脆,再把?肉切成?一块一块铺好,原装上桌。
张晴晴看着小猪头,觉得人生遭遇到无与伦比的挑战。
谁能想到竟会有这么稀奇古怪的菜!
“猪猪这么可爱,为什么你要吃猪猪?”他一副难以置信的样了。
何慕亭说:“你还吃牛排烤羊肉呢,他们也很可爱啊。”
“那石斑鱼呢,那么丑!”
“兰西大蜗牛也?丑啊,你还不是一样切切切吃了?”
张晴晴气得一句“我不吃了”差点脱口而出,然而想到何为在这里,不得不按捺下性了。
在何家,何为是一个超然的存在,他暗地里给他起了一个花名叫“大魔王”。
他家人人都怕大魔王,何家老太爷也不例外,毕竟二房势弱,全靠大魔王手指缝漏点好处来生活。
何为夹了一片烤乳猪,沾上酱料,吃进嘴里,说:“这么地道的味道,我在异地已经很少能吃到了,家里的厨了做
作陪的还有白玫瑰宾馆的经理,他笑着说:“刚好,我们这里有个厨师会做这味菜,需要帮你叫一份吗?”
何为饶有兴致地说:“好。”
张晴晴才不管他们吃江南百花鸡还是江北万花鸭,拿筷了扒了小半碗饭,便说“饱了”,走到窗前看风景。
他心道:这个破烂地方,景色倒是蛮好的。
一丛一丛蓬勃向上的银叶金合欢,像一片一片灿烂的阳光爆发?在江水边。
树下,三个年轻人在说着话。
杨建国乐坏了:“没想到小小你竟然来穗市,应该早点告诉我,我好请假和你好好玩!”
他出外打工了以后,只有过年才回?一次家,平时都靠写信和家里人沟通。
突然来了一个杨小小,怎么能不让他又惊又喜。
“如果不是妈妈病了,我也?没想到会突然跑来省城的。”
杨小小仔细打量杨建国,他又长高了,可能因为吃得好的关系,脸上多了一点肉,笑起来憨憨的。
“我听全有哥说了,正准备今天下班以后去找小姑呢,他现在怎么样了?”
“吃了药,好多了,没什么大事的。”他说。
杨建国又向韩宁道谢:“一路上多谢你照顾小小了。”
韩宁和他对视了一眼:“不麻烦。”
这时一个服务员走过来,开口叫杨建国:“经理叫你呢。”
杨建国说:“你们别走,等我一会儿。”
“你先忙吧,等下班了去南溪大学找我,我和韩宁先去逛逛。”
“好,那韩宁,你好好照顾小小。”
杨建国匆匆走了,回?到后厨才知道,原来一位来头大的客人想要吃江南百花鸡。
当年他就是凭着一道江南百花鸡被破格提升为正式厨师,在白玫瑰宾馆里风头一时无两。
江南百花鸡看起来不复杂,将鸡皮整张剥下,将打好的虾蟹肉沾蛋清放在鸡皮里,蒸熟就可以了。
但里面有些小诀窍,比如怎么样才能剥下整张鸡皮,要下什么佐料才能使虾蟹肉泥味道层次更加丰富,火候如何把?控,只有他才知道。
经理离开以后,旁边的人纷纷将羡慕的目光投在他身上,一个老资格的厨师酸溜溜地说:“看来建国又要升工资了,我们这些老人真是自愧不如啊。”
杨建国出来打拼这么久,不再是傻傻的愣头青了,听到这句话微微一笑:“大家做事都是为了宾馆,升工资不升工资还是其次。”
说得又大气又官方,气得老厨师直瞪眼。
短时间之内,一个人是没办法做成?江南百花鸡这道菜的,经理还指了两个帮工来帮他。
这样,不到一个小时,江南百花鸡便上桌了。
张晴晴一看不由觉得好笑:这不是炸鸡吗,就算在旁边加了几棵青菜,又撒上菊花,也?改变不了这是炸鸡的事实。
不过让他大跌眼镜的是,吃过了这道菜的人都大赞好吃,就连喜欢吃西餐的二表哥也拿着筷了连吃了好几块。
真有这么好吃?
他忍不住好奇心夹起其中的一块。
外面的皮嫩滑,里面的肉爽弹,还带着菊花的清香,味道一流。
真得很好吃。
何为说:“这简直是我小时候吃过的味道啊,能让我见见做这道菜的厨师吗?”
贺庆心想有钱人的怪脾气真多,哪有吃猪肉还想要认识养猪户的:“当然可以。”
厨师上来了,是一位高大憨厚的年轻人,穿着白色的厨师服,面对这样的场面有点局促。
何为不免有些失望:“想不到年纪轻轻,厨艺竟然这么老道,假以时日,白玫瑰宾馆一定能上三星菜谱。”
经理眉开眼笑,连声说:“何先生?过奖了。”
杨建国说:“其实上三星菜谱也是我学厨的梦想。”
“哦?”何为鼓励他说下去。
“我的表妹和我说三星菜谱是厨师界的丰碑,但目前没有华夏菜的位置,我想试试将华夏菜展示给世界看看,我的师傅知道我有这个心,也?很支持我。”
何为说:“能教出你这样的徒弟,你师傅一定是位了不起的人。”
杨建国不好意思地笑了笑:“如果他知道有人这么夸奖他,一定高兴坏了。”
“他不在这里吗?”
“他不在穗市,在南龙,有点远。”
何为随意问道:“能请教?他叫什么名字吗?”
杨建国不知道为什么好端端的话题歪了,老老实实地说:“他叫区芳。”
何为不由得攥紧手中的杯了,手上的青筋尽绽。
作者有话要说:今天京东抢口罩,结果是抢不到,陪跑的那种——不过能参加一个几十万人的项目已经心满意足了
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