第 221章 收冰粉果

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第 221章 收冰粉果

苏子苓掰的比较多，把壳剥好，她割了草过来，直接捆了一捆。

竹笋长短不一的，她把长的放外面，短的夹在中间，捆了一捆直接扛着走。

回到苏子木旁边时，他头发上的鬼针草已经一次完了，他脸色明显好了很多，整个人都活跃了不少。

苏永和背了一背篓冰粉果，扛着那捆竹笋，苏子苓姐弟二人一人一背篓冰粉果外加一麻袋。

三人回到家时，已经有不少孩子背着背篓在院子里卖冰粉果了。

苏阿奶一个人有点忙不过来，一边称一边结算钱。

“阿奶，我来称吧。”苏子苓放下背篓就去帮忙。

听到她的声音，苏阿奶才注意到她们回来了，她看了一眼三人的收获，眼里满是笑意，“哟，回来了？看着收获还不错啊？”

“想着回来做饭，下午还要做饼子，我们就回来得早了点，不然还能在那附近再找找。”苏子苓拿着称麻溜的称着冰粉果。

“刚好十斤阿奶。”

“来，给你钱，赶紧回家别出去玩了知道没？”苏阿奶拿了一文钱给那个孩子，还提醒他们赶紧回家，生怕他们贪玩把钱弄丢了。

“知道了阿祖，我不出去玩，我阿娘还等着我回去吃饭呢。”那小女孩把钱紧紧的握在手心里，笑得格外的开心，背着背篓一蹦一跳的就回去了。

连续称了好几个，都是刚刚好十斤，苏子苓也明白了，估计他们都是称好了再来的。

七八个孩子，全部称完也没用了多少时间，看着晒在晒垫上的冰粉果，苏阿奶捶了捶腰。

“这小东西，少是少但还废腰得很，全部晒干了估计也没多少斤啊，就是山里的全摘了估摸着也就是百八十斤籽籽，也卖不了多少钱啊。”

苏子苓笑得两眼弯弯的，“一斤冰粉籽可以做三十斤冰粉，也就是七十碗左右，一碗咱们卖个五文钱，一斤冰粉籽也就是三百五十文左右。”

说着她捏了捏下巴，“若真跟阿奶你说的一样，有个一百斤的话，怎么着也能卖个三十多两银子。”

“多少？”

苏阿奶还没说话，苏子木眼睛瞪得大大的，惊呼出声。

苏子苓看了他一眼，“真有一百斤的话那就是三十五两左右，反正差不多就是三百五十文一斤。”

苏阿奶瞬间觉得腰不疼了，她把苏子苓她们背回来的都倒出来，薄薄的晒在晒垫上。

又拿了小凳子来，把干了的搓出来，“我再搓会儿，你歇会儿就去做饭吧。”

苏子苓：“……”

刚刚苏阿奶可不是这副表情，她刚刚明明脸上都写着罢工不干了，这一转眼的功夫，就跟打了鸡血似的。

就连苏子木都是，两眼亮晶晶的，“想不到啊，这玩意儿竟然也这么值钱，早些年也只知道砍回来喂鸡……”

想到冰粉树还嫩的时候，他一背篓一背篓的砍回来喂鸡，就心痛得不行，那都是钱啊，若是没在它嫩的时候割，留到现在，估计又能卖好多钱了呢。

苏老爷子他们采茶还没回来，苏阿奶在搓冰粉籽，苏子苓在做饭，苏子木直接提了一个篮子，打算再出去转悠转悠。

能摘一点是一点，这可都是钱啊。

下午她要做月饼，还要炒茶叶，苏老爷子他们估计还要接着采茶，山高路远的，吃稀的怕饿，主食苏子苓就做了干饭。

昨晚吃的八月瓜皮，比较肥厚的留了几个在桌子上，苏子苓切成丝用来炒腊肉。

剩下的芋梗她撕了外皮用来炒，酸菜鱼还没吃完，她就随意的热了热。

香辣蟹还剩一半，主要是抓的多，昨晚菜也多就没吃完。

她复炸了一下，就捞出来了。

昨晚卤了猪头肉跟肥肠，她切了一碗出来，放在甑子里蒸着。

刚刚掰的竹笋，她全切成片在锅里焯水，捞出来后放盆里泡着，切了一块昨天买回来的五花肉，用来做回锅肉炒竹笋。

菜出锅后大家还没回来，她把香辣蟹放在外面，其他的都放锅里温着。

拿了一块纱布出来，用杯子舀了两杯子干的冰粉籽，趁现在有时间，她打算把冰粉做出来，放井里吊着，等白天热的时候再来吃，那时候就是冰冰凉凉的了。

她先把烧水壶里的温开水倒出来晾着，去找配料。

家里有现成的麦芽糖，她做发糕一直用的都是麦芽糖，前面去买过一次，价格太贵了，后面她就自己做了。

她把麦芽糖兑水熬稀了些，放在一旁备用。

又找了些花生跟核桃、芝麻出来炒，家里没有水果，只能加这些了。

炒好后把核桃跟花生碾碎，再把芝麻放进去，一起搅拌均匀，放一旁备用。

最后是石灰，她没找到，“阿奶，家里有石灰吗？”

“石灰？”苏阿奶呢喃了一句，“好像没有，不过做豆腐用的石膏好像有，石膏要吗？要的话我找找。”

石膏？

做豆腐也用石灰，苏阿奶她说的石膏跟石灰其实就是叫法不同而已。

苏子苓点点头，“要。”

苏阿奶慢慢站起身，“那我找找看，我记得我柜子里好像有一点的，不知道还在不在。”

她回屋开柜子，苏子苓跟在她后面，看着柜子里的那些老物件，稀奇得很。

苏阿奶大包小包的放了不少东西，找了好一会儿才翻出来一小袋。

“找到了，”她把石灰递给苏子苓，“你看看够不够，只有这么多了，不够就去别家借点。”

“够用了，咱们先做一点出来尝尝，用不了多少，其他的等明天再让四叔婆他们帮忙买一点回来。”

苏子苓拿着石灰回到厨房，先把石灰水泡起来沉淀着，她摸了摸刚刚的温开水，现在已经放凉了。

她将冰粉籽装入布袋里，用水简单冲洗了一下表面的灰，然后把布袋放入凉开水中搓揉。

一边搓一边会有滑滑的汁液从纱布中出来，这时就把纱布放入水中，如此反复搓揉，感觉很滑了再放入水中，直到不再出浆，盆里的水变得浓稠就可以了。

这时就可以把沉淀好的石灰水慢慢的加入，她拿了两个盆交互倒入，边加石灰水边兑，还要注意浆水颜色和形状的变化。

冰粉的成功跟石灰水加入的比例有至关重要的关系，少了口感会比较黏，不成型，多了颜色会变绿。

苏子苓一边搅拌一边观察，当感觉到有阻力了就可以了。

她把冰粉吊在井里，怕大家打水时碰到它，她还打了两桶水在外面。

看着吊在井里的冰粉，苏子苓笑眯眯的，想着一会儿就能吃到冰冰凉凉的冰粉，她脸上的笑意更甚了些。

苏阿奶看了她一眼，“这就做好了？”

“好了，不过要到下午才能吃。”苏子苓拿了一个凳子，坐在苏阿奶旁边，跟她一起搓。

“阿奶，你饿不饿？饿的话我给你盛碗饭出来先吃着。”苏子苓早上吃了一个红薯，所以还不饿，但苏阿奶估计没吃啥东西。

“不饿，我估摸着你阿公他们也快回来了，等他们回来一起吃好了。”