52 秘密

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“哎，你错了。刚才老板娘说了，符合食品标准，很卫生，可以放心。人家老板娘都懂我的意思了，你就不懂。”

“哼。我看你就是想笑话我。”

“哪有啦，没有啦。”

哎？王大圣忽然发现一个现象。

现在是猫耳娘的钱小花不像以前那样强势了，甚至故意可怜兮兮的发嗲。

猫耳娘形态……难道不是御姐，而是软妹子了嘛？

这就有趣了。

“那，喵喵鱼好不好吃呀？”

王大圣轻声细语的问。

果然，钱小花眉飞色舞的说，“本来不好吃，但我找到了一个让喵喵鱼好吃一万倍的秘方！”

“什么秘方？”

“等下啊，我先给小仙女来一块，要不它快馋死了。来，给你来一小坨。”

钱小花叉了一小块鱼肉，放进盛猫粮的小碟子里。

小仙女低头吃去了。

“你什么东西都论坨的是吧。”

“啊哈哈，你不觉得坨可爱吗？”

“我以前觉得坨这个量词主要用在屎上面。”

“靠！恶心了你哦。算了，秘方不教你了。”

钱小花虽然这么说，但依然拿起泰式甜辣酱的瓶子，盛出来的喵喵鱼块上倒了一小坨，然后用叉子涂抹均匀。

“来，尝尝我猫耳小厨娘的美食料理功力！”

钱小花的眼睛里闪着光。

“就这？”

现成鱼肉上抹点儿酸辣酱，就美食料理了。

“嗯。尝尝！”

在钱小花满是期待的注视下，王大圣把抹了酸辣酱的喵喵鱼放进嘴里。

“嗯~靠！”

“咋了？”

钱小花见王大圣的表情诡异，皱起眉头。

“哎呀，原来吃猫罐头得配这种作料才好吃啊！哇，味道~嗯，好吃，还要来一块~”

真是奇了，鱼肉搭配上甜辣酱之后，口味发生了神奇的变化。

鱼肉具有纹理质感的酥嫩嚼劲儿，加上甜辣适口的味道，好吃极了

。

“啊哈哈！我说的没错吧！配上这个酱就变得超好吃！”

被王大圣充分肯定，钱小花笑的花枝乱颤。

“嗯，好吃，好吃。”

就在这时，隔壁桌的一名女孩抬起手，招呼店员，“服务员。”

一名店员走过去。

“我们桌子上怎么没有那个甜辣酱啊？”

女孩指指他们的桌子。

“哦，您等下啊。”

店员去拿。

王大圣和钱小花两人互相看了一眼，哈哈大笑。

刚才还鄙视我们吃猫粮，现在也忍不住了。

“哎，不够吃啊，再点一份吧。”

玻璃瓶里已经空空荡荡，小仙女也意犹未尽的舔着嘴巴，围着空瓶子来回转圈。

“猫粮好像是免费领的，不花钱吧！你去前台那儿问问。”

“哦，好哒！”

钱小花屁颠屁颠的去前台了。

但王大圣等了许久，也不见钱小花回来。

我靠！不会又变猫了吧！

王大圣突然意识到这个问题，赶紧起身转过墙拐角，朝前台走去。

眼见着前台并没有钱小花的影子，心提到嗓子眼。

真变猫了就坏了。

人呢？

他冲到前台，急忙拍了一下前台的柜子。

用力之大，上面卧着睡懒觉的猫给吓醒。

“哎，您看见跟我一起进来吃饭的那个女孩了吗？”

“什么女孩？哦，那个戴着猫耳发卡的那个？”

“对啊！”

“那不是嘛？”

老板娘伸手朝对面的透明式操作间一指。

王大圣转过身子。

钱小花正在站在操作间外面，用手机录着视频，不时的问厨师几句话。

悬着的心终于放下来，王大圣走过去。

“用热水煮啊？我看酸汤鱼，酸菜鱼什么的不都是用凉水吗？”

厨师抬起头来解释，“对，你看的还挺仔细。鱼块用凉水煮和开水煮是两种口感。你说的那种还

要兼顾汤的味道，所以凉水比较好。我现在做的是鱼块，所以用开水最合适。”

“哦。那有什么科学根据吗？”

“哈，你想知道？”

“嗯。我是个up主，会把你做的过程剪辑成一个视频。对你们店宣传也有好处。但解说出一些道理的话，会更让网友觉得有说服力呀。”

钱小花说的很有道理。

但她什么时候成了up主？

“那我给你讲啊。为什么你说的那种酸汤鱼酸菜鱼冷水入锅比较好呢。假如水开过之后再放鱼和骨骼得话，鱼肉表层的蛋白快速凝结转性，体细胞孔隙度大幅度合闭，而鱼肉內部都还没做到转性的温度，內外转性速率相差太多，当內部做到转性温度的情况下，表层早早已凝结转性，孔隙度合闭的蛋白等物质就回阻拦这种內部呈味物质的融解，汤的新鲜度就显著降低了。”

“晕！你说的啥？”

钱小花吐槽。

“哈哈哈。其实简单说就是要是热水，外面一下熟了，里面的精华还没全部渗透到汤汁里呢。但做鱼块就是不要营养成分流逝。”

“搜嘎！你这样说不就是明白了。”

厨师一笑，“可能我是码农出身，习惯性理性描述。”

“啊，你也是码农啊？”

“以前在鹅场上班，趁头发掉光之前出来了，创个业。”

钱小花用胳膊肘碰了下王大圣，“听见没有？跟你一样呢。”

开始见钱小花用手机在录视频，王大圣没敢说话。

“你想学做这个啊？”王大圣把嘴凑到钱小花的猫耳边小声嘀咕。

钱小花用手挡着嘴小声回应，“你学，你要学。”

靠。

我学？

给钱小花做喵喵鱼罐头吃？

以前看日本那些动漫轻之类的，男主捡个女生，都是女生来照顾男生，最后还发生点恋情什么的，到我这儿咋就不一样了呢。

“哎，您现在倒的是什么东西啊？”

见到厨师用大铁勺从台面上的一个铁桶里舀了一

勺透明的汤汁倒在锅里，钱小花紧忙问道。

“这个就不能说啦。是保密的。所以我们才叫秘制喵喵鱼啊。”

王大圣刚才就琢磨钱小花这么拍人家到底愿意不愿意。

没想到最后卡这儿了。

“哦，哦，哈哈。这就是本店的秘密咯。”

厨师得意的一笑，“这个店只是第一步，其实关键就是猫咪美食的开发。这才是我未来的目标。”

他说完，端起锅转身去将鱼块捞出放进沥水盆里。

钱小花关掉手机，一摆手招呼王大圣回座位。

——

“你猜他最后放那一勺透明的玩意是啥？”

钱小花一脸神秘的问。

“我哪儿知道啊。他不是说是秘密嘛？”

“秘密个屁！我早就知道那是什么了。啊哈哈哈！”

莫奇耶夫斯基说

秘密是啥呢？