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ChapterⅢ情人节自助餐

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中国农历二〇壹叁(癸巳蛇年)正月初五,正月初五这一天恰逢西方情人节,刚过完春节又迎来情人节,喜上加喜啊,中国的小伙子、大姑娘们真是挺有福分的。

2.14情人节这天,元媛和刘晓雨约好去逛街,逛累了吃自助餐。

没记错的话,这是元媛跟着刘晓雨过的第二个西方情人节了,今年的情人节,刘晓雨想给元媛制造点惊喜,但是老实巴交又木讷的刘晓雨没有什么花花肠子,想来想去也没想出什么鬼点子来,只能顺其自然了。

元媛是花钱的祖宗,刘晓雨和元媛交往一年多,深有体会。

刘晓雨也不是什么大款,挣着微薄的工资,能在烟台这个城市生存下去,已经不容易,眼前还要面对花钱大手大脚的元媛,刘晓雨也不知是幸福还是累赘。

总之,面对元媛,刘晓雨不想放弃但又承受不起,矛盾的内心时刻冲击着刘晓雨,只能顺其自然了。

情人节这天,刘晓雨带着元媛进了一家以牛排为主题的自助餐厅,这家餐厅名叫“湘味十足”。

元媛今天特别开心,元媛好吃,也是个赫赫有名的“吃货”,一提别吃自助,甭提元媛有多高兴了。

在自助餐收银台前,刘晓雨告诉元媛“亲爱的,我在这付钱,你先进去找个位置”。

元媛笑着回应道“嗯,那你快点呀”,元媛说完就进去了。

负责在“湘味十足”前台收银的,是位年轻貌美的姑娘,二十来岁,扎着长长的辫子,穿着一身黑色职业装,皮肤又白又嫩,虽然好看,刘晓雨心中装的是元媛,哪敢贪色。

“先生,您二位总共消费是138元”收银员向刘晓雨客气的说道。

刘晓雨从跨肩包里取出一张信用卡,向收银员说道“刷卡!”

收银员熟悉里在POS机上一刷,机器上显示138元,并招呼刘晓雨输入交易密码。

刘晓雨用左手捂住POS机密码数字键,右手快速的输上六位数字密码,瞬间工夫交易完成。

POS机很快打印出交易小票,

在自助餐上,如果想要吃饱吃好,那么在具体取用菜肴时,就一定要首先了解合理的取菜顺序,然后循序渐进。按照常识,参加一般的自助餐时,取菜时的标准的先后顺序,依次应当是:冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜时,最好先在全场转上一圈,了解一下情况,然后再去取菜。如果不了解这一合理的取菜的无后顺序,而在取菜时完完全全地自行其事,乱装乱吃一通,难免会使本末倒置,咸甜相克,令自己吃得既不畅快又不舒服。举例而言,在自助餐上,甜品、水果本应作为“压轴戏”,最后现吃。可要是不守此规,为图新鲜,而先来大吃一通甜品、水果,那么立即就会饱了,等到后来才见到自己想吃的好东西,很可能就会心有余而力不足,只好“望洋兴叹”了。

量力而行

参加自助餐时,遇上了自己喜欢吃的东西,只要不会撑坏自己,完全可以放开肚量,尽管去吃。不限数量,保证供应,其实这正是使自助餐大受欢迎的地方。因此,商务人员在参加自助餐时,大可不必担心别人笑话自己,爱吃什么,只管去吃就是了。不过,应当注意的是,在根据本人的口味选取食物时,必须要量力而行。切勿为了吃得过瘾,而将食物狂取一通,结果是自己“眼高手低”,办不从心,从而导致了食物的浪费。严格地说,在享用自助餐时,多吃是允许的,而浪费食物则绝对不允许。这一条,被世人称为自助餐就餐时的“少取”原则。有时,有人亦称之为“每次少取”原则。

多次取菜

在自助餐上遵守“少取”原则的同时,还必须遵守“多次”的原则。“多次”的原则,是“多次取菜”的原则的简称。它的具体含义是:用餐者在自助餐上选取某一种类的菜肴,允许其再三再四地反复去取。每次应当只取一小点,待品尝之后,觉得它适合自己的话,那么还可以再次去取,直至自己感到吃好了为止。换而言之,这一原则其实是说,在自助餐选取某菜肴时,去取多少次都无所谓,一添再添都是允许的。相反,要是为了省事而一次取用过量,装得太多,像前面所提到的那位周瑾小姐的表现一样,则是失礼之举,必定会令其他人瞠目结舌。“多次”的原则,与“少取”的原则其实是同一个问题的两个不同侧面。“多次”是为了量力而行,“少取”也是为了避免造成浪费。所以,二者往往也被合称为“多次少取”的原则。会吃自助餐的人都知道,在选取菜肴时,最好每次只为自己选取一种。待吃好后,再去取用其他的品种。要是不谙此道,在取菜时乱装一气,将多种菜肴盛在一起,导致其五味杂陈,相互窜味,则难免会暴殄天物。第五,是要避免外带。所有的自助餐,不分是以之待客的由主人亲自操办的自助餐,还是对外营业的正式餐馆里所经营的自助餐,都有一条不成文的规定,即自助餐只许可就餐乾在用餐现场里自行享用,而绝对不许可对方在用餐完毕之后携带回家。商界人士在参加自助餐时,一定要牢牢记住这一点。在用餐时不论吃多少东西都不碍事,但是千万不要偷偷往自己的口袋、皮包里装一些自己的“心爱之物”,更不要要求侍者替自己“打包”。那样的表现,必定会使自己见笑于人。

自助餐环境

送回餐具

在自助餐上,既然强调的用餐者以自助为主,那么用餐者在就餐的整个过程之中,就必须将这一点牢记在心,并且认真地付诸行动。在自助餐上强调自助,不但要求就餐者取用菜肴时以自助为主,而且还要求其善始善终,在用餐结束之后,自觉地将餐具送至指定之处。在一般情况下,自助餐大都要求就餐者在用餐完毕之后、离开用餐现场之前,自行将餐具整理到一起,然后一并将其送回指定的位置。在庭院、花园里享用自助餐时,尤其应当这么作。不允许将餐具随手乱丢,甚至任意毁损餐具。在餐厅里就座用餐,有时可以在离去时将餐具留在餐桌之上,而由侍者负责收拾。虽则如此,亦应在离去前对其稍加整理为好。不要弄得自己的餐桌上杯盘狼藉,不堪入目。自己取用的食物,以吃完为宜,万一有少许食物剩了下来,也不要私下里乱丢、乱倒、乱藏,而应将其放在适当之处。

照顾他人

商界人士在参加自助餐时,除了对自己用餐时的举止表现要严加约束之外,还须对于他人和睦相处,多加照顾。对于自己的同伴,特别需要加以关心,若对方不熟悉自助餐,不妨向其扼要地进行介绍。在对方乐意的前提下,还可向其具体提出一些有关选取菜肴的建议。对于在自助餐上碰见的熟人,亦应如此加以体谅。不过,不可以自作主张地为对方直接代取食物,更不允许将自己不喜欢或吃不了的食物“处理”给对方吃。在用餐的过程中,对于其他不相识的用餐者,应当以礼相待。在排队、取菜、寻位以及行动期间,对于其他用餐者要主动加以谦让,不要目中无人,蛮横无礼。

〔未完待续〕

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