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腊月初,李清见欧阳和萌萌

都喜欢喝汤,下班后就去附近几个超市转转瞅瞅,看看什么时候电炖锅搞优惠活动,好下手买一只。

晚上六点多,李清下楼,三楼一位中年女人手里拎着垃圾,开门出来,见李清笑嘻嘻打招呼

“下班啦?”

李清笑着答应“嗯”

李清在小区住了好几年了,除了两个同事,小区人很少主动与李清打招呼。

这个小区是一个单位宿舍区,大部分都是一个单位的人,只有少数像李清这样自己买的房。

记得刚搬到这里的第二天,对面邻居家高个子中年女人站在防盗门里防盗网后面朝外瞅着,一只宠物狗狗在门内汪汪叫着。

“别叫!”

李清只感觉城里人真冷漠。

楼梯里听不见邻居之间打招呼声音,只听见上楼梯的脚步声和嘭嘭关防盗门的声音。

正所谓“鸡犬之声相闻,老死不相往来”

真没有淳朴的农村,人情味十足。

曾经想逃离的农村,竟然是那么的难以割舍。

曾经想往的城市生活,不过如此这般。

时间长了,李清也习惯了城市生活。

三楼邻居问

“你是省城的?”

“我老家是S县的。”

“那我们是同属一个地区,我老家是L县的”

“哦”

“这楼道现在干净多了,这个小区位置也不错,楼梯还不陡”

“住家挺好的,现在有物业公司承包了,以前都是街道代管管”

“物业公司承包了,那就要交物业费喽”

“嗯,肯定要交的”

“我去超市转转了啊”

“哦哦你去吧”

李清走出小区门口,一楼的住户是一位八十多岁的独居老奶奶,呆呆的站在小区门口。

“阿姨,晚饭吃了吗?”

“没吃,我在等我女儿,她说过来”

你是哪个?“

“我是你家楼上的”

“哦,年纪大了,眼睛不行了,,呵呵”

“呵呵,您身体还可以啊,”

李清继续往前走,出了小区门口,马路对面就是一家超市。

李清用手一挑塑料透明门帘,进了门,一楼门口左边是两个收银台和两个专柜。

中间是一个收银台,后面是几个堆头,靠墙是小五金厨房用的刀具,与刀具紧挨着的是家电。

右侧是酒水,酒水后面是日用百货…

李清上二楼转了一圈看看蔬菜猪肉,下到一楼家电柜台旁,几个牌子的电炖锅仔细看。

从外观、容量比较之后,把中意的一只搬到旁边开阔点的地上,盖子掀开放在地上塑料袋上,把里面的陶瓷胆拿出来仔细看,表面是否光滑?是否有裂纹?再看看电源插头是否完好。

“这个是样品,师傅,仓库还有这个型号的吗?”

一个又高又胖的中年女人懒洋洋的说

“还在二楼仓库哦,我上去拿给你”

我们家炖汤都用砂锅,砂锅炖汤最好。“

“砂锅要明火炖,一点不能离开人,不安全”

负责家电促销的营业员估计已经下班,又高又胖的中年女人不情愿地上了二楼,好大会儿才搬了一只立体纸箱下来。

李清打开纸箱,小心奕奕地把电炖锅拿出来,放在塑料皮上,这时从二楼下来一个中年女顾客,看着李清说

“这个电炖锅炖汤好是好,就是太慢,好四五个小时水才开”

“啊?那么长时间呀?想喝口汤还要等半天呀”

李清站起身来。

又高又胖的中年女人说

“哎哟,你要不要呀?我啪啪跑上二楼,在仓库里给你找翻啊忙半天,高血压都快犯了,你还不要”

李清看胖女人的态度真的不想买了。

这时从门外走进来一位中年女顾客说

“这个炖汤好,我去年买了一只,那个大姐说慢,你先将排骨或者老母鸡放炒锅里把水烧开,再放入炖锅里炖,两个小时就行了。”

李清听这么一说,反正家里没有炖汤锅,买个用用。

“哎呀,买一只哦”

挑出一只相对好点的放进纸箱里,把不买的几只样品重新搬到柜台上。又高又胖的女人用胶带把纸箱粘好,再反复粘几圈,便于手拎着。

李清一手手托着一只手拎着去收银台付了款,提回了家。

腊月二十,萌萌今天放假,说中午回家吃饭。

李清这两天调休在家,早上早早起来去楼下菜市场买了排骨,鲫鱼和其它一些蔬菜。

李清回到家,把鱼杀了,背部斜切几刀,放在鱼盘子上,用盐、酱油将鱼腌渍,青菜浸泡在盆里,看看今天大晴天,把床上的枕头和棉被,抱到阳台外面曝晒。

拿手机一看,已经九点钟,把电炖锅从柜子里搬出来。

把排骨放到盆里,打开水龙头冲洗冲掉脏水,用手揉捏,

倒入炒锅,加入冷水,放两个姜片和两根香葱打个结放进锅里,大火烧开,撇去浮沫倒入电炖锅里,插上电源,盖上。

李清仔细看看说明书,将按下功能键,选择慢炖。

李清去洗手间拿了只塑料盆放些冷水,再从水瓶里倒些热水,伸手摸摸

温温的,把抹布浸湿,拧了拧水,把家里门窗桌椅板凳柜子全擦了一遍,又把地拖了一遍,不时地走去厨房看一眼电炖锅,心想。

不要汤开了,把盖子顶开了,汤漫出来了。

李清搞好卫生已经快十一点了,匆匆去厨房看炖锅盖子的孔,没有热气冒出,揭开盖子,炖锅里的排骨汤纹丝不动,水面上只有微微的热气飘荡。

李清奇怪怎么汤还没滚起来?

看来中午是别想喝汤了。

李清带着一丝失望,拿起电饭锅开始淘米烧饭,二十分钟后电饭锅指示灯跳到保温。

李清走到客厅里,拿手机拨打萌萌电话,一阵响铃后传来

“你拨打的电话正在通话中“

楼下传来“腾腾腾腾”上楼声音,声音越来越近。

李清打开门,朝楼梯下面看,一个背着双肩包甩着马尾的身影绕着楼梯上来了,李清听见萌萌喘气声,

“萌萌啊”

萌萌上到门口,嘟着嘴,举着双手扑进李清怀里,

“妈妈,我好想~你”

“哈哈哈,这么夸张?是真的吗?”

李清从萌肩上接过双肩包,

“这么沉呀?”

“带了好多书本和作业回来”

“难怪呢,你洗洗手,我来炒菜”

李清把青菜炒炒,鲫鱼红烧了,端到餐桌上。

“萌萌,吃饭吧”

“好啦?”

“饭早就好了”

“妈妈,你炖的汤呀?”

“还没好,不能喝”

“下午我俩上街去,我想买件羽绒服。”

“好啊,爸爸还没放假呀”

“他还要迟两天。”

吃完饭,休息了一会儿,李清和萌萌肩并肩走出小区。

“到哪去买呀?”

“只有去步行街,那里服装店比较集中,”

“乘公交吧,”

“好的,”

“来了,车来了”

萌萌在前上了车,往投币箱里投了四个一元硬币,李清也跟着上了车。

公交车在马路上摇晃着往前行驶,驾驶员一个急刹车,站着的乘客往前一扒,

“这路况这么差“

车上有人发着牢骚。

两站眨眼就到了,萌萌和李清一前一后跳下了车,从公交车站穿过马路就是市府广场,步行街的最西端,

这里两边是数码广场。

李清和萌萌并肩继续往东走,一家一家服装店瞅,

“二楼是女装,我们上二楼看看”

“走啊!”

“妈妈,这件羽绒服你试试,”

李清脱下外套,套上羽绒服,在玻璃镜子前面,左看看右看看,

“怎么感觉好奇奇怪怪的?哈哈哈”

“这个毛领不好看,还拿不掉,不行不行”

“妈妈,这件比较合身,衬托出你皮肤好白”

步行街每家服装店都看了,没有一件非常满意的,两个人像泄了气的皮球,

“试来试去就那件毛领感觉合身些,还衬皮肤,”

“就拿那件?”

“走,去买了吧”

两人转回头去又把那件衣服试试,“就这个尺寸行”

到吧台排队付了款。

“哎哟!遭糕!”

李清脸色一变,直搓手。

“怎么啦?”

“我电炖锅插头还插着呢!四五个小时了,不知道汤会溢出到哪了!“

两人提着衣服,急匆匆地往步行街东端走。

“打车吧,”

“好”

站在路口,左一辆出租车有客,右一辆一出租车有客。

这个时间正是下班高峰期,又是这个市中心繁华地段,打到一辆车太难了!

怎么办啊!李清急得头上都冒出汗来,

“坐电动小三轮吧?问问多少钱?”

一位壮壮的三十多岁的女人伸头问

“到哪儿?北一环啊,十二块钱嘛”

“这么贵啊!这才多少路呀?”

李清拉着萌萌走了过去,东看西看没有空的出租车,

“萌萌,就坐小三轮吧!不能再等了。”

李清拉着萌萌又转回到小三轮旁,

“师傅,走吧,不等了,”

萌萌先上车,李清提着衣服上了车,壮女人把旁边的玻璃车门插销插好,坐上前面驾驶室,手一转,“呜~”

双手扶着车把,驶向前方,左钻右钻。

“还是我们小三轮灵活吧?你看这小汽车堵到哪了?北一环是个堵点,太堵了!”

壮女人钻进小巷子里,到了李清家小区门口,李清把准备好的二十元钱递给萌萌手里,

“师傅,就到这,就到这,我先下车了,萌萌,你把钱给师傅。”

李清噌地从小三轮上跳下,提着衣服,飞快地向家里走去,快到楼下时,用鼻子吸吸,没有烟味,抬头朝楼上厨房窗户看看,没有烟也沒有火。

“这汤烧干了,电线会不会烧着了,那就麻烦了“

李清脑子里不停的胡思乱想着各种火灾现场,进了楼道,好香啊,哪家炖肉这么香!

噌噌噌上了楼,打开防盗门,快速的左右扫一眼,家里一切正常。“好香哦”

放下手中的衣服,李清疑惑的走到厨房电炖锅边,盖子上面小孔里有一丝丝热气飘出来。

李清打开盖,炖锅里的水跟先前差不多,上面一层汤平平静静的,就是锅里的汤在往上翻滚着。

李清彻底的领悟了什么叫底火!

这时萌萌也进门了,笑呵呵喊“好香哦”

李清激动的说

“哈哈哈,虚惊一场,原来这就叫这就叫电炖锅啊。”

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