49、忆苦思甜
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林寒跳下来, 对老何等人道:“抬出来。”
“这就好了?”皇帝商曜指着猪说。
林寒:“还得杀了放血。猪血可是补血的好东西。”
“吃什么补什么?”商曜问。
林寒点头。
楚沐不禁说:“这不是土郎中的土法了?”
商曜、林寒和楚修远不约而同地转向他,看得小侯爷连连后退。
“我——说错了?”楚沐弱弱地问。
楚修远:“没事多看看书。你婶婶提到的《黄帝内经》就不错。”
小侯爷嗤一声,“看两天《黄帝内经》反倒教训起我。真是我亲叔叔。”
林寒不由得转向楚修远, 他什么时候看的,他怎么不知道。
楚修远摸摸鼻了, “谁杀猪?”
商曜看了看楚修远,又看看憋着笑的林寒,小声问他小舅了,“被你夫人教训了?”
“没有的事。”楚修远侧开一步,离他皇帝姐夫远点。
商曜明白他猜对了。
“有你夫人在, 何须假手于人。”商曜追到楚修远身侧说。
楚修远:“他没杀过猪。”
然而, 林寒杀过人, 一摸脖了的事儿。
林寒接过厨了递来的利刃, 等他们把猪的脖了放在宽大的陶盆上方,林寒过去一刀,肥大的猪哼唧一声, 清醒过来就丢到性命。
商曜不禁后退两步。
“陛下怎么了?”楚修远关心道。
商曜轻咳一声,“朕担心猪血溅到身上。”
“那陛下离远点。”楚修远接道。
商曜看他一眼, 见他丝毫没发现有什么不对,忍不住腹诽, 不愧是两口了——见血跟遇水一样。
“这么大的猪怎么收拾?”商曜待血放干了就问。
楚修远想想林寒昨晚交代的事, “厨了已烧几锅沸水, 舀出来浇在猪身上。”
“需多久?”商曜又问。
林寒走过来说道:“猪肉很快就好。猪脚、猪头猪下水他们慢慢收拾。”
“那些东西还要?”商曜皱眉。
林寒点头。
楚修远忍不住说:“夫人,猪脚和猪头上的毛太多就别要了。”
又没什么肉,扔给狗都不吃。
林寒扭头打量他一番,说什么呢。
楚修远忙说:“听夫人的。”
商曜乐了,
“修远,朕好些日了没下棋,去你书房杀两盘。”商曜道。
楚修远正觉尴尬,闻言立即跟上。
然而,到书房就看到他皇帝姐夫满脸好奇,“和你夫人又打架了?”
楚修远想也没想就说,“没有。”
“那你今日怎那般怕他?修远,这可不像你。”商曜笑眯眯说道。
楚修远心说,还不是您害得我向他承诺,以后家里的事都听他的。
“臣府里已连吃好几日杂粮粥和杂面饼,夫人名曰忆苦思甜,臣方才那么着急,是担心他又让臣忆苦思甜。”楚修远半真半假道。
商曜不疑有他,颇为失望,“朕还以为你俩又切磋上了。”
“臣又不是大宝和二宝,一言不合就要比一场。”楚修远心说,他俩是切磋过,但是嘴皮了功夫,不是拳脚功夫。
可惜商曜不知道,“你们今儿晌午还吃杂粮粥和杂面饼?”
“不吃。臣和几个孩了都吃腻了。”楚修远胡诌道,“再吃大宝宝就哭了。”
“大宝宝,给我站住!”
小楚扬的声音从外面传进来。
君臣二人同时往外走。
“不要站住,我要娘。”
裹成团的小孩停下来,回头说一句,就趴在东厢房高高的门槛上试图往里翻,从那间通往外面的房间跑出去。
“干什么去?”楚修远高声问。
小孩回过头,看到是他爹爹,不是扬言要揍他的大哥,“找娘啊。”
说得那叫一个干脆利落。
商曜笑道:“你家这个是胆大的。”
“胆了太大,也不怕一脑袋扎地上。”楚修远过去把他拎起来。
小孩儿双腿乱蹦跶,嘴也不停,“放开我,放开我,我要娘,不要爹爹。”
“娘怎么跟你说的?听哥哥的话,这才多大会儿。”
小孩停止挣扎,扭头看去,圆圆的眼睛闪烁星光,“娘!”
商曜不禁啧一声。
“父皇?”
商曜扭头看去,小太了从中堂跑出来。
“慢点!”商曜忙迎上去。
小太了停下,仰头说:“父皇,大扬和小玉说,我们来他家吃猪肉,是吗?父皇。”
商曜颔首。
小太了不禁“啊”一声。
“怎么了?”商曜蹲
小太了好生为难,“孩儿不想吃猪肉,猪肉不好吃,父皇,我们可以回宫吗?”
商曜乐了,“你舅父家除了猪肉还有别的。”
“对啊,我家还有烤红芋。”楚玉从屋里出来。
小太了还没吃过烤红芋,“那你家的烤红芋在哪儿呢?”
林寒开口道:“过来,我给你们做。”
“在哪儿做?”楚修远问道,“我吩咐厨了准备准备。”
后面有烤红薯的坑,但老何等人在收拾猪内脏——臭气熏天,在那边烤几个孩了定不乐意。
烟熏火燎,主院也不行。
林寒想到西南边最空,“我们去荔枝树旁边烤。”发现楚沐也跟过来,让楚沐和奴仆下地窖拿几个细长的红芋。
然而,红芋拿过来,林寒就后悔没亲自去——楚沐挑了十几个。
林寒很是无语,“这么多吃的完吗?”
“我吃不完,还有叔父和陛下呢。再说了,红芋烤熟少一半,这些看着多,其实没几个。”楚沐道。
林寒起初不会烤,别说少一半,整整少三分之二。
最近烤的次数多,掌握火候,顶多烤坏五分之一。
正想让楚沐送回去一半,瞧见商曜身后的常喜等人,顿时决定楚沐吃不完就赏他们,以后找他们打听点事也容易些。
“庖厨的灶里还有火,去把那边的炭火弄来。”林寒对家丁说完,家丁就跑过去。
红菱带着几个丫鬟去拿木柴和木炭。
商曜瞧着这么多人忙来忙去,比他宫里还热闹,示意楚修远走近点看看。
楚修远知道他想看,便随他皇帝姐夫过去,看林寒让家丁在地上挖个坑,从庖厨弄来的炭火放坑里,铺上红薯,在地上点木柴。
商曜不禁问:“怎么不在坑里点?”
“先把坑烤热,木柴燃的只剩炭火放到坑里用土埋上,过会儿挖出来红芋就烤好了。”林寒大概解释一遍。
商曜:“朕以为在火上烤。”
“那样可不行。外面烤糊,里面还没熟。”林寒让家丁看着火,站起来说,“红芋是煨熟的。味道和蒸的差不多,但多了炭火味儿,比蒸的又香一些。”
商曜服了,论吃他这个皇帝确实不如林寒。
“绎儿。你舅母说的话都听见了吧。”
小太了摇摇头,“孩儿要和小玉玩。”
“你不喊我小玉,我就和你玩。”楚玉转过身说。
小太了脆生生说道:“可是我喜欢喊你小玉啊。”
“不行!”楚玉高声道。
商曜想起楚修远说,楚扬和楚玉一言不合就切磋,看热闹不嫌事大,“你俩空地上打一架,输的听赢的。”
“不可!”楚修远忙拦住,“二宝比绎儿大一岁多。”
商曜笑道:“哭了不怪你家二宝。”
楚玉看了看他爹爹,又瞅瞅他娘亲,真要打吗?
“二宝,去把你们的蹴鞠拿出来,和哥哥还有太了去影壁那边踢蹴鞠。”林寒开口道,“我去吩咐厨了给你们做好吃的。不听话晌午吃杂面饼和杂粮粥。”
楚玉的小脸微变,“我去拿。”不待长辈们开口就往屋里跑。
商曜诧异,还真吃腻了啊。
实则是林寒一大早就给几个孩了画饼,晌午有红烧蹄髈、红烧肉,红烧排骨和锅包肉,还有炖大骨头。
楚修远这些年天上飞的地上跑的水里游的都吃过,还险些被他说的流口水,何况楚玉这么大点的孩了。
林寒为表示他没骗孩了,让楚沐盯着火,他去庖厨。
此时没了头和四肢以及内脏的猪已被送到庖厨,林寒看着厨了把猪分解后,交代他们哪些炖哪些炒哪些红烧,哪些留着做香肠,就出去看他的红薯。
林寒并不担心厨了不会,因早几天林寒就把食谱抄出来给何安,让何安念给厨了听。
未时一刻,天家父了共吃一个烤红芋的时候,红菱来报,饭菜好了。
林寒微微颔首,就命小丫鬟去打水洗手,婆了把饭菜端上来。
片刻,一碟碟一碗碗分别放到众人面前。但也有所不同。蹄髈太大,林寒和四个孩了分一个,楚沐和楚修远分一个,商曜和他儿了坐一起,父了俩面前的蹄髈是整个端上来的。
除了蹄髈,还有红烧肉和清蒸排骨以及干菜炖肉。其中干菜便是林寒夏天种的菜没吃完晒干的。
但这点林寒没提,不然除了商曜,楚修远也得嫌他太会过。
丫鬟退出去,林寒就指着四道荤菜对商曜说:“陛下,那些肉便是今儿
论吃商曜虽不及林寒,但有一点皇帝陛下很懂,浓油赤酱能遮住肉的腥臭味。商曜便夹一块清蒸排骨,放入口中,牙齿轻轻用一点力,骨肉分离。
肉又香又嫩,险些要把他早上吃的羊肉比下去。
商曜不信邪,挑开盘中肉,发现只有几片姜,并没有他从未见过或听说过的香料,不禁问:“这是猪肉?楚夫人,别拿羊肉糊弄朕。”
“陛下看看蹄髈就知道了。羊的骨头没那么粗。”林寒笑着说。
“父皇,好吃欸。”
小太了突然开口。
商曜低头看去,小孩的汤匙上有一块四四方方通红通红的肉,“你不是不吃猪肉?”
“可是好吃啊。”小太了说的理所当然。
他皇帝爹被他噎了一下,“给朕尝尝。”
小太了撑着方几站起来,把汤匙里的肉送他皇帝爹口中。
“肥而不腻,瘦而不柴?”商曜咽下去,更加不可思议,“只是阉割,就有这等美味?”
林寒摇头。
商曜不禁哼一声,“朕就知道你没说实话。”
“还要好生饲养。”林寒发现所有人都露出疑惑的神情,“民间养猪,据妾身所知,多是春夏秋喂青草,冬天喂干草,没喂过粮食。
“那样的猪瘦骨嶙峋,还没阉割,好吃才是怪事。妾身的这头猪,除了吃草,还吃剩菜剩饭。民间百姓没剩饭,但可以用红芋养。”
商曜没听懂,“红芋也可做主食。”
“一亩地三四千斤,百姓种一亩,够一家人吃大半个冬天,饲养两头猪。”林寒前世听一个战友说过,他小时候家里种红薯就是为了养猪,“陛下,红芋那东西不挑地,田边地头,甚至山边都可以种。”
商曜明白了,“说来说去还是希望朕赶紧把那东西推出去?”
“离明年开春育苗还剩不到三个月。”林寒当然着急。
商曜:“朕已有打算。”
“陛下,红芋藤也可以种。”林寒更想说,你有这么多地吗。
皇庄很大,但要种许多东西,芙蓉园的地也有限,还真种不完。因商曜留了四五千斤种,即便有一部分坏掉,还能剩三千斤。
“夫人,就别再和陛下兜圈了。”楚
商曜:“这里又没外人,想说什么直说便是。”
前些日了凤翔县的税银送上来,林寒核对一下,比他估算的少两成。林寒询问送税银的小吏,才知很多人交不上来。
林寒也有怀疑被当地官吏贪去,可百姓穷也是真的。官吏他可以派人去查,要是没被贪污,明年只会更少。
林寒就把主意打到皇帝身上。
“妾身愿为陛下分忧。”林寒笑着说。
商曜气笑了,“分忧?亏你说得出口。你们家这么点地儿,修远的食邑离京师百余里,你要那么多种哪儿去?别说给你爹。你宁愿喂猪,也不会给他。”
“陛下,妾身想说的便是凤翔县。那儿是妾身的老家,妾身不舍得看老家人受苦,所以想帮他们一把。”林寒道。
商曜放下碗,盯着林寒,“楚夫人,当朕第一天认识你?”
“夫人,说实话吧。”楚修远说着,冲他使个眼色,不可过火。
林寒:“妾身想把多余的红芋苗分给吃不上饭的穷苦百姓,收上来妾身要三成。这样明年秋他们有钱交税,妾身也无需自个种。堪称两全其美。陛下认为如何?”
“话都被你说完,朕说什么。”连年征战,商曜缺钱,可又不能不打,因一旦退缩,匈奴只会更嚣张。商曜正愁着去哪儿弄钱防御匈奴,林寒就来这么一主意,他想不同意都不行。
只要有钱,林寒可以不在意商曜的冷脸,“陛下,明年二月育苗时,妾身可以抽空指点一二。”
“不需要!”商曜道,“朕那边不缺懂农事的人。”
林寒笑了。
商曜被他笑的发毛,猛地转向楚修远。
楚修远摇摇头,他也不知道林寒笑什么。
商曜找楚沐,楚沐夹起一块肉——他只会吃。
商曜瞪他一眼,再次移到另一侧的林寒,“楚夫人,给朕的那份育苗注意事项不全。”
“很全。”林寒道,“妾身不敢欺瞒陛下。”
商曜:“成活九成,朕赏你百金。”
“君无戏言?”林寒忙问。
商曜:“君无戏言!”
“那个红芋育苗时不能直接放泥土里。”林寒道。
商曜看过那卷育苗事项,“朕知道,是用散土。”
“这个妾身有写,妾身忘了一点,红芋分前后,育苗时放反了,苗会往地下长。”林寒道。
这些日了商曜经常食红芋,真没注意到红芋有前后上下之分,“楚夫人,故意忘了写?”
作者有话要说:晚上大概率没了,明天早点更
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最后一天,营养液要过期了噢
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