74 开花包
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拿出已经醒好的面团,就开始第一步了,揉面。
用力的可劲儿的揉面,蒸出来筋不筋道就看揉的面团好不好了。
用了醒面时间的一半北游才结束了揉面,这时候的面团光滑的像个婴儿的皮肤一样,而且捏起来软却是很没有粘性。
擦了擦不存在的汗水后,北游开始分面团了。很快,一个个拳头大小的面团就分好了。
一般拳头大小的面团就能蒸一个特大的馒头,放在以前这是一个姑娘家一天才能吃完的量。而现在嘛,北游估计阿虏几口就能吃完吧。
擀到薄厚适量,接着一勺接一勺的放的可多的豆沙,最后一手托着,一手提着边往上包。
眨眼间,一个加大加量的豆沙包就做好了。只是看着这一个堪比砂锅大的大小,北游突然理解萨尼了,真的超级没有美感啊。不过反观阿虏不同,这么大的豆沙包正和他心意啊。
“啊哦,北游我很中意你啊。”阿虏大喊道。
然而北游听后差点儿没拿稳手中的特大豆沙包,他,后悔了。
不过再后悔也已经晚了,所以北游眼不见心不烦,直接加快速度的赶紧把豆沙包制作好了。
最后就是上锅蒸了,这一点儿没有什么技术性,只要水加的适量,蒸的时间也控制住就可以了。
关于这一点儿,北游完全没有多着意,掌控着温度蒸着同样也是加大特制的笼屉,很快一股小麦的香气参杂着花露河水的花香就那么弥漫了出来。
在闻到这个味道后北游就知道时候差不多了,于是熄火让笼屉里的余温来催熟那重要的一笔。
豆沙包,豆沙包,名字都说了,自然最重要的一笔就是豆沙了,不然还能是什么?锅底的热水吗?
半分钟过后,就在之前的香气减弱快消散干净的时候,一点儿豆子甜腻的味道出现了,瞬间那点儿余味儿直接把阿虏他们三个人吸引过来了,包括萨尼。
“好香、好香,北游,豆沙包可以吃了吗?”阿虏首先忍不住了,作为嗅觉达人的他现在也是很清楚的闻到笼屉里的味道,那是一种他从没吃过的味道,但是绝对美味,他敢保证。
萨尼眼睛也盯着北游等着回答,他一开始是对那个特大的一点儿也不美观的大豆包没兴趣的,但是刚才最后那点儿香味儿让他发现那个外表不好看的豆包居然内里那么美,刚才他都好似见到了一朵孤独却美丽的花儿。
至于可可虽然也是闻到了,但是他并不像阿虏和萨尼一样,他是因为自身美食细胞的触动而来的,虽然他不明白这个豆沙包为什么都让他的美食细胞有动作,但是既然是给他吃的,早一点儿吃到还是好的。
北游则是对三个人的炙热视线内心毫无波澜,毫不犹豫的回道:“不能,得再等五分钟。”
说着北游就去自己泡蜂蜜水去了,至于阿虏他们会不会提前打开,他敢肯定绝对不会的。甚至如果北游他说的是六分四十三秒,那他们也不会提前一秒。
把紫毒蜂蜜泡好后,北游喝了一口就感觉味道不咋地了,然后掏出半个柠檬挤了着汁,再用温度的能力降低成凉蜂蜜水。
这时候北游再喝就很满意了,酸酸甜甜就是他,少年英雄小哪吒。呸,串词了。
不过看着那三个人围着笼屉读秒,北游现在很想拍照啊,然后等以后他们成为了四天王后发个美食圈,估计到时候应该能引来不少点赞的吧。
越想越感觉可行,北游一口口喝着蜂蜜水都感觉越来越甜了。
而这时,阿虏的声音又适时的响起来了。
“北游,时间到了吗?”
北游听了直接翻了个白眼,我的天,这才多久就问到了吗,不晓得他才刚泡了杯蜂蜜水的时间嘛。
看了一下手表后,北游“啊咧”一声吓着了,这亲儿子的待遇还就是不一样,五分钟就这么快过去了呢,果然这里还是漫画世界啊,果然还是毫无道理可言啊,总不可能他刚才幻想以后靠卖四天王的照片赚钱的时候没察觉到吧。
把最后的一口蜂蜜水喝了后,北游放下杯子就走了过去,边走边喊道:“到了,可以吃了。”
然后话音刚落下,阿虏他们就自己打开笼屉准备开吃了。
北游刚准备喊,但是却还是晚了一步,论吃,果然阿虏一生不输于任何人。
刚打开笼屉盖子的三个人在看到豆沙包的一瞬间愣着一下,萨尼更是惊呼了一声,北游则是很想叉腰自豪一下,只是想到那边三个人肯定不会配合的,于是还是赶紧过去了,他的彩蛋还是让他来解说吧。
五步当成两步走,眨眼间北游就赶到了,把三个人挤到一旁后,道:“怎么样,我这第一次尝试呢,还不错吧。”
说着北游就开始把豆沙包取出来了,这时候他也看到了自己的成果,一朵面皮当花瓣,豆沙当花心的花。
而且因为紫毒蜂蜜的缘故,面皮上淡淡的紫色也显得这朵花更加妖异无比,而不是好傻。
取出三个先递给一旁等待的三个人,北游就一边把其余的取出来一边解说。
“刚开始第一个确实是制作失误,然后那时候我就在想怎么样让外观更好看些,顺便让味道也提升一些,最后我就想到了这个办法。
表面上豆沙包还是一大个的样子,但是面皮在蒸膨胀的时候就会顺着我留下的缝隙绽开,一朵花儿的样子就这样出现了。
豆沙我也有改进,因为豆沙本来是熟的缘故,加上蜂蜜后我让包起来的时候冻成一个了,所以水分被面皮吸收了一些,颜色也不会那么单调,至于豆沙则是在彻底化开变成那一颗紫红色妖异无比的花心。
顺带一提的是,因为豆沙加蜂蜜由于刚刚解冻,所以那个口感吃起来是最好的,加上充满花香的面皮是极佳的搭配。”
北游说完,脸上就差写快夸我这三个字了。但是扭头一看,却看到那三个人正狼吞虎咽的吃豆沙包呢,至于北游的话完全没有一个在听。
“你们,过分了啊!”北游很生气的说道,手里的铁铲直接给捏出了一个把手。
正大吃特吃的三个人汗毛一立,抬起头一看就看到了已经黑化程度99%的北游,心里就一个感觉,完了!
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