第142章 你这算是在作弊吗？

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为了证明耿欣的倒霉状态已经彻底消息，苏小年特意陪了她三个小时。

这两个小时，可以说是耿欣这辈子过的最安逸的三个小时。

居然什么都没有发生。

“这是我的联系方式，如果有什么问题，你可以随时联系我，终生售后。”

苏小年向来是个负责人的老板，既然他答应了收费帮忙，自然会提供售后服务。

耿欣很痛快的支付了五百万。

哪怕苏小年是骗她的，能让她这么安逸的度过三个小时，这五百万花的都值！

从耿欣的别墅回到酒店，已经到了晚上。

欧阳初雪就这么静静的坐在沙发上面，电视虽然打开，却没有看电视的心情。

咔哒！

房门开锁的声音响起。

欧阳初雪迫不及待的跑到门口，当看到苏小年的时候总算是露出了笑容：“你去哪里了？”

“陆遥的事情调查的怎么样了？”苏小年扯开话题，没有回答欧阳初雪的疑问。

“调查不到！”

欧阳初雪郁闷的说着，自己明明什么都知道，但是却什么都不能说！

第一次体会到了什么叫做花钱买罪受。

欧阳初雪现在就是这种情况。

本以为苏小年会挺在意的，谁知苏小年只是点了点头，对这件事情完全没放在心上。

“你就一点都不担心吗？”欧阳初雪问道，想要从侧面提醒一下苏小年。

“这有什么好担心的，我相信自己能够顺利晋级的。”苏小年笑道。

看着苏小年的笑容，欧阳初雪也放松了心态。

苏老板的厨技她很清楚，就算有什么暗箱操作，他也相信，苏老板会用实力打败所有人！

第二天一早，欧阳初雪陪着苏小年一起来到了比赛现场。

与第一轮的比赛不同，第二轮比赛因为是录制的，所以需要观众，欧阳初雪很容易就弄到了前排的位置，观看苏小年的比赛，而为了保护欧阳初雪的安全，穆长青也来了。

今天与苏小年对决是孙美美。

昨天在填写表单的时候，孙美美曾经问过可不可以自带食材。

李飞璐给出的答案是涉及到独门秘方，或是组委会很难准备出来的食材，是允许自带的。

不知道孙美美只是单纯想要自己的食材来做菜，还是会用到什么独门秘方之类的，所以苏小年也没有掉以轻心。

“欢迎大家收看，国际美食新人食神大赛，华夏赛区，华东分赛区十二强晋级赛。经过海选和第一轮的比赛角逐，我们终于确定了四十八，他们分别是……”

所有的准备工作就绪后，现场响起李飞璐的声音。

虽然比赛是录播的，但要进行电视台和网络的播放，所以看上去也要跟直播一样。

李飞璐先是介绍了四十八强的名单，她每介绍一位，身后的大屏幕就会出现那人相应投影，镜头也会转到对应的人身上。

随着四十八名参赛选手介绍完毕，比赛正式开始。

“你这是要做面？”孙美美看到组委会为苏小年准备好的食材，似乎有些意外。

对于一个厨师而言，制作面食很简单，而且看苏小年桌子上的食材，他很可能要做的是就是水煮面之类的食物。

这也太简单了吧？

“你这算是在作弊吗？”苏小年看到孙美美准备的食材后，有些哭笑不得。

根据系统分析，孙美美居然准备了一块神户牛肉，而且是一块最顶级的神户牛肉，新鲜度极高。

这种级别的牛肉，恐怕连预定都很难预定的到，组委会根本不可能给选手准备这样的食材，一定是孙美美自己准备的。

“我只是准备了好吃的食材而已，怎么算作弊。”孙美美有些不屑。

“开始比赛吧。”苏小年微微摇了摇头。

既然孙美美拿出了这样的食材，组委会没有拒绝，就证明是符合规则的，说别的也没用。

“这第一组的比赛，看上去似乎挺有意思，你们感觉谁会赢？”

北宸坐在评委席上笑着问道。

苏小年要做什么，他们评委是一清二楚的。

一个是油泼面，一个是欧式牛扒。

“我感觉孙美美更胜一筹。”

“我也感觉是孙美美！”

“我也是！”

……

众人似乎一致认同孙美美会赢。

因为这场比赛，从孙美美拿出最顶级的神户牛肉开始，她就已经赢了。

这种顶级食材，随便怎么烹饪都会好吃，更何况孙美美还是有一定厨技的，苏小年的油泼面，就算做出花来，也比不过。

“这也太不公平，神户牛肉，我做都好吃！”看到双方的食材对比，坐在观众席上的欧阳初雪顿时就有些坐不住了。

要不是从神婆那儿得到了一些消息，她现在恨不得冲上台去。

这么明显不公的操作，组委会居然允许？

要早知道可以这样，她直接买头鲸鱼给苏小年好不好。

油泼面的做法很简单，不过苏小年并不打算用正常的面条来做，他打算用面皮来做。

制作面皮的方法很简单，先和面，揉面，最后醒面半个小时，然后准备好一盆凉水，加入一点食盐，将醒好的面放入其中，尽力的揉捏，最后会剩下一团非常劲道的面团。

这是面筋的制作方法，剩下的一盆面水用罩过滤好后，拿一个托盘刷上一些油，将面水倒入其中，上锅蒸。

蒸出来的就是面皮。

通俗说法也叫凉皮。

蒸好了面皮，苏小年将它切成了面条状，而后在上面撒上葱花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、盐，再淋上一些蒸鱼豉油。

跟着热油。

这一步骤异常关键。

油的温度不能太高，因为太高会产生大量的油烟，这些油烟很容易盖过油本身的香气，破坏味道。

但温度又不能太低，太低会有一种生油的味道，而且泼在面上，很难将麻椒粉和辣椒粉的辣香发挥出来。

苏小年热好了油锅，起锅将油倒入了面碗中，伴随着油炸的声音，香气四溢，一碗油泼面展现在了众人的眼前。

另一边，孙美美也制作好了欧式牛扒。

她的制作手段很传统，厨艺精湛，将顶级的神户牛肉完美的烹饪了出来，并没有暴殄天物。

双方的菜做好以后，便有专门的工作人员端到了评委席进行评判。

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