风鳗呛蟹提示您:看后求收藏(第30章 董浩然,江南第一名厨,风鳗呛蟹,海棠搜书),接着再看更方便。

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2号灶的老胡走了过来:“老丁,你平常忙,可能没怎么观察,我觉得薛峰的话是有道理,赖志前他们除了抢秦天的菜,你有见过抢着烧其他灶的菜?反正我2号灶的菜,他们一个都不会主动抢去烧。”

厨师长想了想:“你一说,还倒真是,这几人在玩什么花样呢?”

厨师长:“小秦你当心点,恐怕他们在算计什么。”

秦天:“怕他?!”

反正,赖志前只要再敢玩花样,他就打算置这货于死地。

以最快的速度吃下容石饭店,是自己人生规划中的核心一环,谁敢挡路,那来者不拒,全部踩成渣!

吃晚饭的时候,周经理急匆匆进来了:“饿死我了,老丁,给我一碗饭。开会刚回来,也不管个工作餐。”

厨师长奇怪:“老周,什么会这么晚?”

“县里头头脑脑会议,商业局大小领导都去了,还有全县餐饮企业的老总。”

厨师长:“这又是想折腾什么事?”

周经理:“改革启动了啊,县里正式下发文件,以容石县饭店承包制为试点,全县正式启动国有企业改革。我们国庆前递交的承包制初步方案,获得了县领导的通过。国庆第一天,领导就打来电话,要我们尽快拿出细则。”

厨师长:“不会伤筋动骨吧?”

周经理:“肯定不会,就按你上回说的,把三楼餐厅承包出去,失败了也就损失十多万,动不了筋骨。其他一些条件,我们抄杭兴饭店的就是,用不着动什么脑筋。”

“老丁,你这几天先打听一下装修公司,等细则县里通过,我们把三楼餐厅和厨房都改造一下。”

“钱呢?”厨师长瞪着眼,“得花十几万吧?”

周经理笑了笑:“县里确定咱饭店为试点,哪能嘴头说说呢?只要细则通过,县里会拨下二十万元的改革专项资金,我准备十五万改造三楼,五万用于公司其他地方。”

秦天竖着耳朵听,心里乐开了花:承包制,终于要来了。

既然参照杭兴饭店的竞标条件,那么说明两个主要条件——合同制以上职工和押金,也不会变。

现在,合同制已经不是问题,试用期已经过去了一周,再有三周,就将完全符合条件。

押金还差一半左右,自己手里只有3500元,这得需要动动脑筋。

周经理风卷残云般吞下碗饭,起身朝商业局赶去,商业系统改革试点细则今晚就开始讨论。

临出门前,他突然回过头:“哦对老丁,这一个月我全力在忙改革试点。饭店日常管理,都老刘了,你有事同他商量。”

“刘副经理?”厨师长皱了皱眉。

他跟周经理关系好,看不惯资历低、水平差、靠拍马溜须上道的刘副经理,这事饭店里的人都知道。刘副和赖志前的关系极好,主要看中的,就是赖志前三伯的妻舅是商业局副头头这层关系。

秦天一直竖着耳朵听着,他知道,急风骤雨,已经来临,属于自己的辉煌之路,也正在悄然展开。

至于谁来管理饭店,他不怎么上心,爱谁谁。

自己的试用期还有三周,三周后转正,县里的国有企业改革试点工作也将全面铺开,它的漩涡,是从容石饭店的三楼餐厅承包开始的。

……

第二天,是约好的和人见面日期。

中午时分,他骑自行车出门。

董老师家住城东近郊,有十多分钟车程,城东也被称为富人区。他叫董浩然,今年七十岁,是容石县书画界元老。他儿子在省城开书画店,生意做得挺大。

董浩然的家是民居,房改以前的祖宅,庭院大,足有一个篮球场大小,花花草草种了不少,周边的村民心痛不已,这要是种菜,够半个村子吃的了。

秦天知道,上午他们要商量年会的事,所以故意去得晚,临近11点才到。

客厅里,十几个书画协会的理事和一些骨干会员正在讨论年会的一些细节。

陈琳和白骨精和两个女会员安静地听着。

扁头也在。

书画协会看起来是个民间组织,但能量大,县里不少头头脑脑都是名誉会长、顾问什么的,每年都有不菲的赞助资金,所以不差钱。

李谷斌在用计算机算着什么:“董老,年会宴请20桌,每桌300元,总计得6000元;礼品总共4000多元,加上杂费,金额超过了一万二,会不会太多?”

“多什么?”董浩然摸着长须,“去年年会就花了近万元,县里一把手还说节省呢。预算你再加三千,打一万五,批不下来我跟一把手去说。”

“文学协会怎么说?”董浩然望向一个青年。

那青年有些愧色:“我们协会可怎么跟书协比,我们是寒门子弟,资金靠自筹,一年经费都没有一万五。年会的费用,协会肯定出不起,到时搞个联欢算了。”

董浩然:“你这文学协会主席也白当了,辞掉算了,安心当书画协会的副主席,等谷斌当了主席,你就是唯一的副主席了。文学协会有什么可干的。”

青年嘿嘿地,他是县文学协会主席、书画协会副主席:“几十个文学青年没个头,我也于心不忍啊。”

董浩然:“算了算了,你跟了我那么些年,我总得给你解决些困难。文学协会今年的年会,就和书画协会合办吧,钱都由书协出,喏,多打的三千元,是给你们文协准备的。标准和书协一样,都是300元一桌,给你6桌,礼品也一样,够了吧?”

“哎唷董老,您可感激死我了。”

李谷斌:“今年年会还是放县府招待所吗?”

董浩然:“换个地方吧,那儿服务员态度不好,脸蛋都冷冷地,见惯了大人物,看见我们这些文化人不热情。”

扁头:“要不去容石饭店?”

董浩然:“他们经营太老套了,也没个文化味。咱文化人聚会,总得挑个文化味浓些的地方。”

李谷斌等人掰着指头:“石油公司、物资公司、电力公司……他们都有饭店,但对外业务只是带带过,主要是为自己企业生意服务的,30桌恐怕难放下。”

扁头抬头时,正好看见秦天在院子一角停放自行车。

“秦天来了。”他说。

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