第一百九十八章 荔枝干要怎么做？

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柳禾风这算是找到了方向，但是还存在着一个大的问题，那就是这个荔枝干要怎么做。

桃干是桃肉做的，桃肉的话跟荔枝不一样，桃子是没有壳的，那么荔枝干也就不能像做桃干一样了。

思及此处，柳禾风不禁蹙起了眉头，“哎，没有想象中简单啊！”

她小声地嘟囔着，双眼盯着书桌，一根指头也在有序地敲击着桌面。

哒、哒、哒...

对了，到系统里看看有没有荔枝干的制作方法！

柳禾风笑着拍了拍脑袋，自打开始读书科举之后，就很少再去查看系统了，都快要忘了她还有一个金手指。

【是否开始今日的食谱签到

是/否

食谱列表/仓库

】

点进系统之后，她习惯性地点击了食谱签到，然后直接将新得的食谱直接收入食谱列表中。

接着，她在食谱列表的搜索栏中输入了“荔枝干”这三个字。

【不存在该食谱】

！！！居然没有，上万的食谱中居然没有荔枝干吗，这是什么很小众的食物吗！

柳禾风看着眼前的蓝光屏幕上，大写的几个“不存在该食谱”，只觉得整个脑子嗡嗡的。

有些不敢置信，她又在搜索框中输入了“荔枝”两个字，最后出现了三十几个食谱。

挨个看下来后，柳禾风脸色也渐渐沉了下去。

这些食谱都是用的新鲜荔枝做的吃食，根本不能长时间保存，而且全部看下来后，还是没有找到荔枝干。

谁能想到，好不容易找到一个靠谱的荔枝吃食，结果连个食谱也没有找到。

柳禾风肯定不愿意就这么放弃，垂眸沉思了许久之后，她唤来了何柏，“你有听说过荔枝干吗？”

她满眼期待地看着何柏，希望他能听说过。

按理来说，荔枝是荔县的特产，当地人应该尝试过许多次将它长期保存。

只是，何柏的反应终究还是让她失望了，他听到柳禾风说起荔枝干之后，思考了许久，最后摇了摇头道：“下官也是第一次听说荔枝干这个东西。”

“好吧，你先出去吧！”

柳禾风的语气一下子多了几分落寞，她朝着何柏摆了摆手，示意他先出去了。

原本何柏还想多问几句，但是知县大人虽然有些疲惫但是不容拒绝的语气，还是打消了他的念头。

他大概也能猜到柳禾风问起荔枝干，可能是想给荔县的荔枝找个能长期保存的法子，但是确实他没有听说过周围有人做过荔枝干。

最后，何柏只好朝着就柳禾风拱手后，退出了风荷堂。

风荷堂内，柳禾风的眉头拧得更紧了。

其实她在问出何柏那句话的时候，就已经有了预感，何柏应该是不知道荔枝干的。

毕竟，荔县的老百姓也不傻，李家林家以及现在已经元气大伤的王家都不傻。

荔枝干要是真的已经被做出来了，他们必然是要拿着去赚钱的，也不可能柳禾风都来了荔县将近一年了，荔枝还是只在附近出名。

看来指望外面能找到荔枝干的做法已经不切实际了。

柳禾风长叹了一口气，决定还是自己想想办法。

荔枝干，那就是把新鲜的荔枝做成果肉干，既然是做果肉干，那做法应该是跟桃干一样的，无非就是风干腌制那些手段。

这里面唯一一个有些难办的，就是荔枝带壳。

如果荔枝带壳，那用桃干的这个方法必然不太合适，那如果是同样带壳的果肉干，应该用在荔枝上是可行的。

同样带壳的水果，被做成果脯的，那就是...

柳禾风感觉自己坐着思考了许久，全身都有些酸痛了，她起身绕着风荷堂踱步了几圈，继续思考着带壳的果脯。

带壳的被做成了果脯的...

忽然，柳禾风停下了脚步，一个名字浮现在了她的脑海中，桂圆。

对对对，桂圆，桂圆不就是龙眼做成的果肉干嘛！

龙眼跟荔枝一样，两个都是带着外壳的水果，里面的果肉也都是白色多汁的。

而且柳禾风私心觉得，荔枝是比龙眼要好吃的。

想到这里，她嘴角不自觉扬起，是啊荔枝干可以模仿着桂圆的做法，两者应该是大差不差的。

再一次打开了系统，柳禾风在食谱列表中输入了“桂圆”两个字。

很快，系统面板上便出现了桂圆的制作方法。

“好好好”，她双眼飞快地扫过了食谱，心中对于桂圆的制作有了一个大致的印象。

看着食谱中介绍的方法，移植到荔枝干制作上应该是可以实现的。

于是，柳禾风赶紧走到了书桌面前，提笔在宣纸上记录了下来桂圆的制作方法。

再将记录下来的食谱跟系统上的对照再三，确认无误之后，才终于是关闭了系统。

看着手上墨迹还未干的食谱，柳禾风忍不住笑道：“好了，下面就是要去试一试了！”

她现在也不想直接告知旁人她想要尝试制作荔枝干，毕竟用桂圆的制作方法去做荔枝干，能不能成还两说。

于是，柳禾风将这张食谱折叠了好几道，然后放入了袖口里的一个暗袋中。

她准备拿着这个食谱先去后宅厨房里面试一试，如果成了再告诉旁人，她准备推广荔枝干。

其实，在柳禾风的评估中，这个方法的成功率是达到九成的。

毕竟，桂圆也就是将新鲜洗净的龙眼焯水烘干，没有什么针对龙眼这个水果的特别处理方法。

像桃干还是有熏硫这个步骤的，但是桂圆连这一步都省了。

桃子或者杏子这些水果，切开做成果肉干的时候，是很容易腐败的，所以需要熏硫这一步，但是食谱中的桂圆却没有这一步，更简单了。

要是这么看的话，柳禾风对于做荔枝干还是有很大的把握。

思及此处，她便双手别在了身后，踏出了风荷堂，准备去后宅的厨房。

“大人，您找到了荔枝干的做法？”

柳禾风才走出两步，便听见了何柏的发问，她佯装无事地说道：“还没呢，本官看今日没什么事，就先回后宅了。”

闻言，何柏也只是点了点头，“大人回去吧，若是有事下官会与您说的。”

“嗯”，柳禾风点头应下后，便大步走向了后宅。

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