第三十八章 合作建厂
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合作谈的很愉快。
但叶修依旧没从同记杂货铺购买红糖。
而是带着赵翼德去了几里外的商铺。
购买了五十斤红糖,以及制作白糖的漏斗等工具。
赵翼德这个人从来都不问叶修要做什么。
在他的心里,叶修做什么都是对的。
找来齐三泰和老甲长,叶修也是开门见山。
酒楼的菜想要好吃,白糖提鲜必不可少,但市面上的糖霜太贵。
叶修准备再开一家制糖作坊。
选址什么的,依旧交给老甲长。
制作糖霜的方法,叶修无条件地传给了齐三泰。
起锅,烧水。
照料灶火的任务,就交给了赵翼德。
叶修掏空的木桶放在大盆上。
并把漏斗里面塞满稻草,架在了一个木桶上。
当红糖融化之后,盛进漏斗。
就在叶修观察凝固情况的时候,齐三泰也把黄泥水端了过来。
叶修想都不想,将黄泥水倒进漏斗。
看得齐三泰、赵翼德一阵呲牙咧嘴,心疼的不要不要的。
可叶修却一眼不眨的盯着漏斗。
足足过了一盏茶的工夫,有黑水从漏斗中缓缓流出。
叶修长出了一口气,脸上也终于露出笑容。
这就是上辈子《天工开物》中记录的黄泥水淋糖法。
此法得到的白砂糖和上辈子的没法比,但是颜值和味道足以吊打古代制作的糖霜了。
随着黑色的液体越滴越多,漏斗里面的红糖糖膏也逐渐变得洁白。
渐渐地,红褐色消失不见,一层洁白晶莹的糖霜呈现在眼前。
齐三泰、赵翼德瞪大眼,不可思议地看着面前发生的一幕,一时间不知道说什么是好了。
“都尝尝。”
叶修说完,齐三泰和赵翼德都忍不住用手沾了点糖霜放进口中,纷纷对叶修竖起了大拇指。
活着这么多年,就没吃过这么好吃的糖了。
再看看这成色,比市面上的糖霜还要强上几个档次。
经过一下午的制作,齐三泰也逐渐熟络起来。
五十斤红糖,一共熬出来二十五斤的白糖,制作比例大概是二比一。
齐三泰去过酒坊,知道酿酒的过程,自然明白叶修的意图。
“公子,以后咱们就是购买红糖和黑糖,用黄泥水制作白糖,如此反复?”
“不错。”叶修点点头,“不用自己制作熬糖,还能省去很多成本。”
夕阳西下,叶无忌回来了。
叶修用有之给叶无忌包了两包白糖,“爹,这个明天交给王先生和刘先生。”
“什么东西?”叶无忌不解地问。
“糖霜。”叶修语重心长,“适当地关心下长辈嘛。”
“确实。”叶无忌意味深长地点点头,“王先生帮我复学,刘先生又要收你做关门弟子,理应多关心一下。”
吃过晚饭,李为善拉着赵翼德,就要学几招武艺防身。
赵翼德略微沉思,扎了一个稻草人,包了一包石灰粉,“你这小身板不适合练舞,我教你点儿别的吧。”
叶修看在眼里,微微一皱眉:大舅哥难道还是个战场老六?
入夜,叶修做了一个梦。
梦见自己成了大乾朝的首富……
不是百斤重的金砖,都入不了自家的财库。
直到被无数的光芒袭来,叶修才从美梦中清醒。
擦擦嘴角的口水,已然是艳阳高照。
叶无忌带着李为善去了金陵书院。
家里就剩下他和赵翼德。
吃过饭,赵翼德挑着担子,跟着叶修去了同记杂货铺。
路过馄饨摊,叶修把一包白糖递到赵悠悠的手里。
赵悠悠打开一看,居然是白花花的糖霜,顿时就要拒绝。
这东西太金贵了,一两白糖一两银,可不是说说。
“敞开了吃,管够。”叶修捏捏赵悠悠俊俏的脸颊。
“哎呀!幼安哥哥……这么多人呢……”
赵悠悠的笑脸羞臊得通红,低着头不断地用脚尖摩擦着地面。
赵氏和赵翼德,四十五度望天,果断选择了无视。
按照约定,叶修和赵翼德来到了同记杂货铺。
卫掌柜瞪大眼,不可思议地看着面前的白糖。
原以为,叶修能搞来二三斤,已经算是牛逼了。
万万没想到,一出手就是二十多斤。
要知道,金陵城进宫玩剩下的,也不足百斤。
相对于店内的糖霜,无论是品相还是卖相,叶修带来的质量更好。
用手指蘸了一下,白糖入口,略带甘甜和清凉。
这让卫掌柜的眼睛,不由得一亮。
“卫掌柜,以为如何?”叶修抿抿嘴,笑眯眯地看着对方。
“物以稀为贵,卖给达官贵人,最适合不过了。”卫掌柜擦擦手,“但卫某却不能收。”
“这是为何?”叶修满脸问号,“这个质量的白糖,可有人排队等着抢购呢!”
“叶公子不要误会。”卫掌柜顿了顿,“品相、甜度、质量,均为上乘。但如果你自己制造,不出一个月,制作配方就会泄露。”
“那卫掌柜的意思是……联营?”
“不是联营,是合作建厂。”卫掌柜底气十足,“我可以保证,我的人一年之内不会泄漏配方。一年之后,哪怕是配方烂大街了,咱们依旧有钱赚。毕竟,和盛源的量体摆在这。你可以不信卫某,但你可以无条件相信和盛源这块金字招牌。”
经过长达半个时辰的商议,叶修最终选择和卫掌柜合作建厂。
“那你约一下乌龙巷老甲长和齐三泰吧。”叶修言语轻松,“这件事我交给他们两个办了。”
“明日,我就约他们商量建厂的事情。”卫掌柜随即开始凑近乎,“自我介绍一下,鄙人卫立仁,京城人士,是卫夫人的远亲。以后还得靠叶公子多多扶持。”
叶修没听出卫掌柜的言外之意,只是礼貌性地回道,“那是一定,有好的生意一定优先和卫掌柜合作。”
店里的伙计也已经验货完成。
一共二十三斤,一两不多一两不少。
按照正常价格结算是368两银子。
但卫掌柜给出四百两的价格,虽然有些占便宜的嫌疑,但叶修也欣然同意。
毕竟,以后合作的路,还很长。
叶修离开之后,卫掌柜立刻给卫夫人写信,快马送去了京城。
算算日子,也到了去收茶叶的时间了。
山野多刁民,不怕一万就怕万一。
回到乌龙巷,叶修便让赵翼德找来一群壮丁,充当运货船队的护卫。
收茶之行,也正式开始……
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