第8章 卤肉饭（一）

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杨枫中午做了一个肉丝炒饭。

瑶瑶很给面子，连碗都不用洗了，给她舔得一干二净。

忙活到了下午，老汤吊好了，用纱布滤去里面的碎骨头渣。

接着炒糖色，这是很关键的一步。

糖色炒老了，卤水颜色发黑且味道发苦，但炒嫩了，上色的效果又不好。

不过对于杨枫这个老手来说，一切都拿捏得恰到好处。

糖色炒好，加入提前吊好的老汤。

往锅底下放了一个洗净的篦子，防止粘锅。

接着就可以加入各类卤料和猪肉了。

然后，就只需等待小火慢炖带来的美味了。

香味一出来，瑶瑶鼻尖一动。

立即放下了奄奄一息的小蛐蛐，一蹦一跳地来到了大锅前。

卤肉的香味，攻击性极强。

咕咚咕咚咽着口水，望着大锅的小眼珠子都有点绿油油的。

杨枫点了点兔子脑袋：“还真是个小吃货。”

瑶瑶眉间白光闪过，顿时变成了人形，坐在地上，双手捂着脑壳。

“不可以碰人家的脑袋，会长不高哒。”

杨枫不听，又揉了一把柔软细滑的头发。

气得瑶瑶背过身去，脸颊气鼓鼓地。

不过那小眼睛，却一直往大锅方向瞟，片刻都移不开眼。

……

与此同时，万法宗的杂役弟子韩柏正准备上山。

他拖着双腿，叹了一口气。

啥时候自己能筑基就好了，就不用两条腿走路了。

筑基好难啊，他已经三十二了，才练气五层，初进入宗门的热情高涨，到现在被磨灭得一点不剩。

突然，一股霸道的香气窜入鼻尖，韩柏用力地嗅了嗅。

什么香味，好诱人。

韩柏不由得吞了下口水。

脚不由自主地就寻着香味来源走了过去。

在一个小院门口，韩柏停下了脚步。

他抬头看向门匾：杨记食肆。

韩柏记得曾听师兄提起过，他们这山门脚下有一对夫妻，擅长处理含有灵气的食材。

以前师兄得了好的食材都是交给这对夫妻处理的，可惜这对夫妻早些年外出遇了险，师兄那会还来看过一次他们留下的遗孤，后来修炼繁忙，便没再来过了。

“枫枫，可以吃了嘛？”

院子里，瑶瑶问第一百零八遍。

火光映在她的小脸蛋上，眼睛亮晶晶的。

浑身上下都是大写的——馋！

吸溜——吸溜

好香！

好想吃……

杨枫掀开眼皮看了眼，见她这般模样，嘴角不由得一抽。

终于，杨枫从躺椅上站起身，走向灶房。

瑶瑶激动地跳了起来，这下，总该可以吃肉肉了吧。

锅盖一掀开，香气愈发猛烈，扑面而来。

咕噜，咕噜噜——

两道肚子响的声音一同响起。

瑶瑶看了眼门口的男子，视线又落回大锅里，小声道：“枫枫，有人来了。”

她抬手抹掉嘴边闪烁着的光泽。

韩柏抬脚走近，直接开口问：“你这锅里的肉，卖吗？”

杨枫笑着回应：“当然卖的。”

他一早就煮好了一锅米饭，卤肉香味的杀伤力他最是清楚。

此地又在仙山脚下，修仙的人五感灵敏，那鼻子也更灵些，不怕吸引不来人。

“卤肉饭，六十颗灵珠一碗。”

六十颗灵珠是杨枫今早看过市坊的价格定下的。

市坊内只一家卖灵气食物的酒楼，饭菜定价多是二十灵珠到一百灵珠区间。

但他这卤肉饭不一般，十几年老师傅手艺，还有异能效果加持，六十灵珠的价格也正常吧。

六十颗灵珠一碗？

对韩柏来说，不算贵。

实在是太香了，韩柏抿了抿嘴唇：“给我来一碗吧。”就当解个馋。

杨枫问：“你想吃偏肥的还是偏瘦的？”

韩柏愣了一下，看向锅里的肉顿时明白过来，他摆了摆手：“要偏肥的。”

说着，就在厅房内找了一张椅子坐下。

厅房的门与灶房是连通的，韩柏坐的位置就在门边上，正好可以看清楚灶房里面的一举一动。

杨枫从锅里夹出一条三肥两瘦的五花肉，卤好的肉色泽红润，肥肉弹在案板上，duang了一下。

只见他一刀下去，肉只受了一点皮外伤。

唰唰唰地刀光飞影。

这小杨掌柜，真是个练刀的天才，切下来的肉片，韩柏丝毫不怀疑拎起来能透光。

抠抠搜搜的……韩柏脸色古怪。

但碍于他一贯的好人缘，好脾气，韩柏忍了下来。

杨枫可不知道韩柏心里在想啥。

要是知道了，就要笑了。

这里的人怕不是没有听说过，一条牛传三代。

只要他刀工好，一头野猪，理论上也是可以传三代的。

不过，杨枫切这么薄，只是他此前，切了十三年的肉都是如此。

末世来临，动物大多发生变异，好不容易逮住一只可食用的动物，可不就得分成好几顿，把肉切成薄薄的，这样大家才都能分到一口。

“要浇上卤汁吗？”

杨枫盛了一碗米饭，把肉片整整齐齐盖在米饭上。

洒上从后院菜地里拔的新鲜葱花碎，看着就有食欲。

韩柏咽了咽口水：“不用了，就这样。”

杨枫把卤肉饭放在了韩柏面前：“慢用。”

韩柏当即扒了一口饭，米粒裹着卤肉，一同涌入口中的瞬间——肉香，卤香，还有米香！

肥肉炖得稀烂，在舌尖上一抿就化开了。

七肥三瘦的瘦肉部分，甜丝丝的……

原本韩柏还以为这碗饭不值六十灵珠，特别是在见到小杨掌柜切的肉片又薄后，心中还有一丝不爽。以前去其他酒楼吃过，那肉片切的厚实，一看就用料扎实。

不过，最后给到的这一碗，肉片盖的满满当当的。

特别是真正吃到这一口，根本停不下来。

而且这肉，不是普通的，米也不是普通的。

韩柏敏锐地察觉到了蕴含在食物中的灵气！

这肉肯定是灵猪肉，用灵草喂养的猪，灵气滋养长大，肉中才含灵气。

上品灵米，这绝对是上品灵米才有口感与效果。

他当然不会知道那其实只是普通的凡俗界的米，只是经过杨枫煮出来，自然达到了含有灵气的效果。

韩柏就跟“饿死鬼”一样，张开了深渊巨口，头也不抬，埋头干饭。

瑶瑶瘪了瘪嘴，拉了拉杨枫的袖子：“枫枫，我要瘦肉肉。”