第196章 挖春笋

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从朱铁牛家出来，霍秀秀双手背在身后，学着公司大肚便便，中年秃头的油腻领导走外八。

这是她的爱好，既表达了对狗领导的敬仰，又对其进行了羞辱——虽然对方不知道这种羞辱。

走着走着她就到了此行的第二个目的地——霍老三家。

“三叔！三叔！有人不？三婶！”

她喊了一会儿，才听到里头有人小跑着过来开门。

“秀儿姐！”霍雯雯脚上的鞋子也没穿好，半拖着趿在脚上，伸出个脑袋，瞧着是她赶紧把门打开：“快进来说！”

姐妹俩一块往里走，霍秀秀有些奇怪，乡下孩子都挺勤快的，早上都起的早，眼下都这个点了，她怎么好像刚从床上下来：“你在睡觉呀？”

霍雯雯有些不好意思的拢了拢头发：“我偷懒在床上窝着打络子呢。你来找爹娘？我娘在爷奶那儿呢，我爹还睡着呢。”

啥？日上三竿了霍老三竟然还睡着？这不科学！

“三叔咋了？病了？”

倒不是她咒霍老三，主要是霍老三也不是这种人啊。

霍雯雯摇头，小声道：“我爹和大伯、四叔每天晚上轮班伺候奶奶，昨儿晚上是我爹，今个儿一早我娘去了他才回来的。”

霍老婆子这病不是一天两天短时间的事儿，往难听了说那就是熬日子。

家里除了他们二房，其余三房都得伺候，若是不定个章程，时间一长肯定会起龌龊。

这个想法还是霍老三提的，倒不是霍文才想不到，而是他想到了也不能提。

伺候长辈尽孝那是理所当然的事情，他要读书考功名，自然不能在这种事上留下任何把柄。

霍老三就无所谓了，这么一排，都能有喘口气自己过日子忙活的时间。

若不然，三家人每天都挤在一起去报到，再暖和些开始春耕了，全得一块儿喝西北风去。

既然霍老三在睡觉，霍秀秀也不想吵着他，也压低了声儿和霍雯雯说话：“我明儿准备进山，三叔醒了你跟他说一声儿，要是一块儿去，明个儿早上去我那儿吃早饭，咱俩一块去。要是不去，我就自己去也成。”

霍雯雯点头，又要去给她倒水：“哎，行，他得睡到下半晌呢，等他醒了我就跟他说。我爹现在也出息了，秀儿姐，你先坐，我给你冲个红糖水甜甜嘴！”

霍秀秀对红糖倒是不排斥，不过她今天中午一个人吃饭，给自己安排的午饭就是红糖鸡蛋挂面配前几日做的封在药罐子里的苔条炒花生米。

红糖鸡蛋挂面在这边一般都是产后给妇人补血催奶的，平日里基本没人吃。

她一个人吃饭不过就是图个方便，今个儿吃红糖鸡蛋挂面，明个儿吃雪菜肉丝挂面，反正比做饭简单多了。

现在要是喝了红糖水，只怕中午就没胃口了。

“别弄了，我这就走了，后日我那里就开始动工了，一会儿送砖的人还得来呢！”

“哎，那行，那你慢些走！”

第二趟红砖拉来的时候，霍秀秀午饭都吃完了一会儿，正在灶房清点米面粮油。

这些东西她准备蹭刘老二的骡车顺道儿去镇上买。

听着院外传来的动静，赶紧背上背篓锁好门就往后头走。

刘老二瞧见她跟她打招呼：“来的时候看你院门关着还当你不在家叻！”

又瞥见霍秀秀身上的大背篓：“咋地，这是要去挖野菜？”

霍秀秀站在边上看他们干活，付了钱的事情她一点都不想自己干：“刘大哥，一会儿你们回去的时候，捎上我呗，我想去镇上买些东西。”

他们这卸了货回去就是空车，刘老二哪里会拒绝：“行啊，一会儿你就坐我那车，我驾车老稳了，比他们几个都强！”

其余几人听他这话纷纷笑骂：“好你个刘老二，要脸么你？啥话你都敢说？你那车也能叫稳当？”

这帮人显然是老交情了，谁说谁都没有不高兴的，跟现代的包工头完全是两码事。

“大妹子，你站那儿树荫下头歇会儿，卸好了叫你！”

刘老二觉得镇上姑娘都爱美，便让霍秀秀站到边上些，省的晒黑了。

浑然忘记他上一趟来的时候，霍秀秀还在院子里做日光浴。

霍秀秀也不客气，往边上的竹林走了些，蹲在地上扒拉用小木棍扒拉微微凸起的小土包。

没想到这一扒拉还真被她扒拉点门道儿出来。

竹笋！

严格来说是春笋。

有的地方吃笋，那笋都长得老高了。

南方这边吃笋，最最好吃的就是土里还没冒头的，没跟外界接触的。

这种最嫩，俗称‘黄泥拱’。

若是微微冒了个尖在外头的那种，在老饕眼里，就已经是略逊一筹了。

至于那种长出来一截的，只有那不懂行，没本事找到好笋的傻蛋子才会挖。

她本来就力气大，随手对着戳了几下就戳到点儿东西。

意识到下头有嫩笋，她立马跑回院子拿锄头。

‘黄泥拱’这种笋长得极深，要先用锄头在外边挖一圈，然后一点点的把土都给弄干净，最后出来的笋，一株往往都能有十几二十斤。

这活儿是个勉强算个细致活儿，若是心急了，力气用大了，容易把笋锄断。

完整的笋，上头尖尖，尾部小，中间粗大。

这株笋挖出来之后霍秀秀掂了掂，感觉能有个二三十斤。

“哟，大妹子可以啊，这么大笋！”

霍秀秀抱着笋往家走，刘老二擦着汗搭话。

“刘大哥，这笋大，我家吃不完，我拿去切了，一会儿你带一半走，让嫂子给你做了吃！”这东西吃多了伤胃还烧心，这二三十斤霍秀秀家肯定一两天吃不完。

刘老二也不客气，立刻哈哈笑着说自己捡着便宜了。

他这也是玩笑话，笋这种东西，到了季节只要花点时间，都能弄到，不值钱。

这边笋最常见的做法就是雪菜笋，油焖笋，奢侈些的就切点火腿片炖汤。

其实这东西分量实在太大了，基本上家家户户都会挖上许多，切片煮熟晒干。

笋干能放上很长时间，炖红烧肉的时候加进去，超级无敌好吃！比肉还好吃！

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