第37章 分草莓和羊肉小葱烧饼
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门口传来声音,是秦知青她们来了,姜小豆走出厨房,和她们打了个招呼。
今天居然是三个人过来的。
秦如芳,林瑞春还有温勤。
“秦知青,林知青,温知青,你们好啊!今天怎么三个人一起来了。”
姜小豆疑惑的问道,今天的菜两个拿就绰绰有余了。
“嘿,本来今天不是我过来拿,不过不是还有吕知青的一份吗!他答应我帮他带回去,就分一个烧饼给我。”
秦知青走了进来,欢乐的说道。
果然嘛!秦知青的吃货人设不倒啊!
温勤在旁边瞪了她一眼,怎么的家里少你吃了,怎么就这么馋呢!
不过秦知青完全感知不到温勤那边传来的冷气。
三个人和姜小豆打完招呼后,就拿着菜迫不及待的离开,毕竟这么香喷喷的菜,拿回去她们就能吃上了。
姜小豆送走秦知青她们,自己家的饭菜也赶紧继续做,做完了所有的烧饼之后,姜小豆用西红柿鸡蛋做了一个汤,又炒了一道大白菜,把昨天剩下的冷吃兔和油炸小黄鱼端出来。
这些应该够吃了,毕竟她们有二十八个烧饼呢!
有羊肉小葱和韭菜鸡蛋两种口味呢!
姜小豆把锅洗干净,看着时间还早,打算把草莓酱给熬了,不过熬之前,她打算留一些出来给大家补充个水果。
她们家人还没有吃过草莓呢!
超市里面领到的草莓是小小的那种,已经红透了,特别甜那种。
家里人一人分三颗,要留下十二颗,再给大伯家一人也留三颗,大伯家一共十一个人,那就要三十三颗。
姜小豆把比较漂亮又大个的草莓挑出来,差不多要两斤了,剩下的四斤左右姜小豆要加冰糖做成草莓酱。
她打算用隔水法做草莓,主要现在的锅不合适,怕做出来的草莓酱会粘上锅里蜕出来的黑点,老锅就是这样的了。
姜小豆拿出上次新买的搪瓷缸,把洗的草莓切成两半放进去,这个草莓个头不大,就不切成小丁了,把准备好冰糖放进去,一般的比例是草莓两份冰糖一份。
姜小豆开始熬煮草莓,把冰糖和草莓慢慢搅动到一起,随着冰糖的融化,草莓慢慢挂上红色晶莹的汁水,草莓开始变得圆润软糯。
搪瓷缸里冒出香甜的气味,姜小豆深吸一口,好香啊!
又过了一会儿,草莓和冰糖完美的结合到一起,姜小豆用勺子搅动几下,已经变成草莓酱了,很好,最后滴入几滴醋,增加草莓酱的风味。
用布拎着搪瓷缸的边缘拿了起来,放到灶台边上晾着。
香喷喷的草莓酱可以用抹面包,哦,她没有面包,现在就算在镇子上,卖面包也基本没有。
姜小豆突然想到鲜花饼,或者千层酥饼的做法,酥饼的做法可以试一试,要是好吃还可以送到虎爷那里问问看,会不会有人买。
以后要是每天有各种水果,就可以用水果熬成果酱,用来做酥饼,又是一样新品了。
草莓酱用来泡水喝也特别好呢!还有各种果酱也是,而且比水果也更好保存和运输,姜小豆脑中什么一闪而过,又突然忘记了。
这个时候烤炉不知道能不能在家里弄一个,还是不要了,要是让人发现了,会被判成资本主义作风,太显眼了。
姜小豆把草莓酱放到她宝贝的调料柜子里,存着慢慢吃。
“大姐,我们回来了。”
“小豆姐姐。”
......
小华小米他们回来,姜家的晚饭时间就到了,姜小豆把饭菜端上桌,洗好草莓也用一个碗装了起来,还有另一个碗还装了一大碗的草莓,也都是洗过的。
姜小豆把那碗草莓装到篮子里,又放了两个羊肉小葱烧饼和三个韭菜鸡蛋烧饼进去。
“小华你们洗完脸,把这个篮子送到大伯家。”
“好,大姐,就一个篮子,我自己一个人去就行。”
小华倒完水,往篮子里面看了一眼。
哇,好香啊!是饼,不知道有没有肉!
还有这个红色的果子是什么,看起来好甜,一定很好吃吧!
“你们四个一起去,回来就能吃饭了,今天吃羊肉小葱烧饼,还有韭菜鸡蛋馅的。”
“好吧!”
小华又闻了几下,对桌子上的菜恋恋不舍,叫上外面收拾好三人,一起往大伯家的方向出发了。
“小华,为什么小豆姐姐让我和三姐和你们一起去啊!”
赵小弟疑惑的说,他还没有走过亲戚,有一些不安,赵三妹也是。
以前在赵家的时候,后娘家的人一来他们家就对她和小弟一脸看不起的样子,而且经常欺负他们。
想想他们两个人就对所谓的亲戚有些害怕,不过这是小豆姐姐的亲戚,肯定和后娘家人不一样吧!
毕竟小豆姐姐这么好的人,小华和小米也很好,赵小弟和三妹不安的心,放了一些下来,那她们的大伯家人应该也是好人吧!
也没有时间供他们想了,姜大伯家已经到了。
“阿奶,阿爷,小米来看你们了,大伯娘在家吗!”
小米总是一马当先,不愧被她自己称为长辈们的小甜心,嘴一直都是这么甜。
“谁啊!小米来了啊!”
牛晓芬在门口整理柴,马上就抬头应了起来。
“自己进来,我把柴搬进去,阿奶正要做饭呢!”
说着牛晓芬招呼几人进来,搬起来一大捆柴准备进去。
赵小弟和三妹立刻过去帮忙。
“松嫂子我们帮你。”
“不用,不用,就搬一捆就行,不然灶台没有地方放。”
牛晓芬笑着说。
“不然你们帮我把这袋干叶子带进去吧!起火的没有了。”
“好,松嫂子,就是这袋啊!”
“行,赵小弟真勤快啊!你们都进来啊!”
说着牛晓芬走了进去。
赵小弟一个人就能拿了,三妹在外面把扫帚和簸箕收拾好,拍拍手也跟着进去了。
姜阿奶在里面正把白菜下锅炒呢,看到几个人进来笑着说。
“小华小米来了啊,还有赵家的,这两个叫什么啊!”
“我叫赵延生。”
“我是赵三妹。”
两人拘谨的回答道,生怕对方不喜欢自己。
“唉,延生和三妹啊!你们怎么一起过来了,吃了吗!留阿奶家吃饭啊!”
姜阿奶手上动作利落的很,快速翻炒着,一大盆大白菜就做好了。
小米正要打算过去,三妹连忙走到前面,姜阿奶看了一下赵三妹,笑了笑,让她慢一点,小心烫到。
好孩子啊!赵家这两个娃都是好孩子,眼里有活。
这个在老二家,怕也能给小豆分担不少事,毕竟都是半大小伙和姑娘了。
几人都走了出来,正好姜大伯姜松他们都下田回来了。
看到小华他们一脸笑着。
“小华来了啊!还有小弟三妹啊!你小豆姐怎么没有过来,在大伯家吃饭啊!”
姜大伯用毛巾粗暴的抹了一下脸,接着姜松和姜树也一样,也就姜森这个小的讲究一些。
“不用,大姐在家里等我们回去吃饭,我们来送一下东西就走。”
姜松洗完脸立刻走了过来。
小豆妹妹家送来的,肯定好吃的啊!
“什么东西啊!”
姜树看他家那个馋样,不忍直视,不过他的步伐也丝毫不比姜松差,那脸上的期待也一样一样的。
小华把篮子打开,端出两个碗。
“大嫂,碗在哪里啊!”
小华要把东西拿出来,不过自己家的碗要带回去,家里碗没有多少呢!大姐有时候还要给知青那边送菜,用的都是自己家的碗,等吃完了知青他们才会还回来。
家里的碗都是有数的,少一个都怕不够装呢!
小华刚叫完,一旁的姜森不知道什么时候离开,回来已经带着两个大碗回来了。
“这是什么啊!”
姜松问道,其他也是一脸好奇的样子。
这时候该小米上场了,她用短短的手指指着烧饼。
“这个呢是烧饼,两个是羊肉小葱馅的,三个是韭菜鸡蛋馅,都是大姐做的,大姐做菜可好吃了。”
看着小米一脸自豪的样子,大家都会心笑了起来。
不过,小豆家居然能有羊肉,真是不得了,看来这发糕真的是赚钱了,看这几个小孩瘦的样子,的确应该多吃点肉,好好补补。
“还有这个红果子,大姐说叫草莓,是城里人才有的买的。”
其他的话不用说下去,在场的人就会自己脑补了,原来是城里那个骑自行车的人带来的。
明白了。
姜小豆送过几次东西后,大伯家也不再推回去,亲戚吗,巴巴的把东西推回去,多伤感情啊!
人啊!就得有来有往的!
姜大伯可是她家亲大伯,多么亲近的关系啊!
更何况姜阿爷姜阿奶都在这呢!
姜大伯娘拿过小华手上的篮子,把草莓和烧饼都运到自家碗里去,又拿着篮子去厨房里,捡了十个大馒头,一小罐土蜂蜜,装进篮子里。
“带回去吃去吧!要不要留大伯娘家吃饭。”
小华只好接过又装满东西的篮子。
“大姐在家等着我们吃饭呢!”
“那行,都回去吧,别让小豆等久了啊!”
姜阿爷拍了拍小华的肩膀,摸了摸小米的头,又看到赵小弟和三妹一脸羡慕的样子,笑着用粗糙的大手也拍了拍赵小弟的肩膀,摸了摸三妹的头。
赵小弟和三妹没有想到他们也能被人这么亲近,是小豆姐姐和小华小米之外的人。
四个人和姜大伯一家告别,迎着夕阳打打闹闹嘻嘻哈哈的回家去了。
经过这一趟之后,赵小弟和三妹肉眼可见的活泼了一些,也爱笑了起来。
回到家里,姜小豆已经把饭菜都端到桌子上了,美味的烧饼和清甜红润的草莓,让他们晚餐吃的一如既往的开心。
姜小豆把土蜂蜜放到调料柜里,又把馒头吊在篮子里,打算明天用那个羊腿剃下来的骨头熬汤,再热个大馒头,早餐就可以了。
吃完饭洗漱好,大家都去睡觉了,又是美好又美味的一天啊!
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