第52章 修房子

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当然了小华和小米也一样。

不管是下田赚工分，捡柴火，劈柴挑水，各种做卫生，还有帮忙姜小豆做各种食物赚钱，四个不喊苦不喊累，说做什么就做什么的员工，姜小豆只提供一日三餐和一些水果，一个月一块多的工资，她觉得赚翻了好吗。

反正是实现共赢了。

面粉，面粉，紫薯，花生，泡面，牛腿肉，辣椒油，桃子，兔肉，小黄鱼。

姜小豆打算做一批鱼皮花生，这种花生裹着厚厚的面皮，装到玻璃罐中密封，能放很久都是脆的，不管平时空口当零食还是当下酒小菜都特别好吃。

牛腿肉做香酥牛肉颗，饿的时候带一点，又好嚼，是很顶饿的食物，兔肉做冷吃兔，姜小豆之前做了冷吃兔发现赵延宗挺爱吃的，打算做几罐寄过去。

桃子做桃子酱，和桃子糖水，赵延宗在的地方，在姜小豆印象中，气候是比较湿热的，桃子是一种很合适去湿消肿，清除肠道的食物，反正就是好东西就行了。

最近两天姜小豆都打算领取合适的水果和肉做成罐头，给赵延宗寄回去，不然这个腊肉腊肠她吃的不安心。

这么多肉和棉花，赵延宗怕是找了不少人换吧！这么多东西得花大几百吧！这人应该是把钱和票都用完了吧！

她得给补一点东西回去，不然真怕赵延宗把东西都省下来给她们寄回来，自己没得吃。

那她不就罪过了，要是不还，她怕是睡觉都不安心，一吃腊肉腊肠就会想到赵延宗在挨饿。

还是多做一点东西寄回去吧！还好包裹单上有地址，她顺着地址寄过去就行了。

小黄鱼自然也要做成小鱼干，不辣的辣的都做一点，到时候也可以分给战友吃。

那得给赵延宗多寄一点了。

姜小豆领完东西把门打开，就看到小米和三妹在客厅里面做作业呢！

真是自觉，很好。

姜小豆交代小米三妹等小华和小弟回来，她希望这两个也能这么自觉。

三妹看着姜小豆欣慰中带着危险的表情，保证他们一定会的。

姜小豆准备做晚饭去了。

今晚吃猪排饭吧！

中午三妹已经泡好了米，姜小豆把米饭蒸上。

切了五大块猪里脊肉出来，切开两半，用刀轻轻切着，里脊肉下面连着一层白白的筋肉，这样切肉也不会断掉，把里脊肉切松，等会炸的时候会更嫩味道也会更好。

切好的里脊肉，一片比姜小豆脸大多了，放到大盆里，盐胡椒粉，孜然粉，生姜丝调味，用水用力给肉按摩，让调味完全融化在肉里面。

然后拿出淀粉和鸡蛋开始调制面糊。

炸完的猪排比之前更大了，有半个搪瓷盆那么大，这么大的猪排还有四个，金黄酥脆，看着就知道特别好吃，上面还有超级香的孜然味，更诱人了。

煎蛋也是六个，目鱼拿出一个，现在泡发也来不及了，直接整只放到水里煮吧！煮软之后切成薄片，姜小豆打算做目鱼酸辣汤。

准备好目鱼，一些虾仁，一小朵花菜，几片白菜，切一把肉丝，番茄和小葱准备好。

先把肉丝放到油里滑炒，变色之后，加入切成小块的番茄，炒出番茄酱，然后加水，放虾仁和目鱼薄片下去，花菜切成小块，白菜切成丝也一起放进去。

白糖，醋和胡椒粉，一些盐，闽式酸辣汤重点的味道就是甜和酸还有胡椒粉的三种味道，能平衡的一口都能尝到，三样中不管哪一种味道重了，这道菜就不合格了。

最后用鸡蛋液搅入滚烫的汤中，打成丝丝蛋花，再用淀粉水勾芡，形成晶莹的汤汁。

当然了，要是自己家里做的话，可以自己适量增、减调料，中式食物的神奇之处就是适量，让食物来符合每个人的口味。

再烫一盘青菜，再做一个烧肉酱，专门用来盖饭的，不然猪排饭的味道就会比较清淡了，各种盖饭都要配上酱才比较好吃。

想想，姜小豆突然想吃咖喱鸡肉炖土豆了。

再过几天调料就选咖喱吧！

好了，学习的时间过去了，吃晚饭了。

吃完晚饭姜小豆带着家里的四个人关好门一起到大伯家去。

和大伯姜阿爷他们商量怎么修房子，这种事情还是早有经验的人才行，而且村里人这么多，加上大伯家还有两个堂哥，一起去镇子修两三天也就差不多了。

姜小豆也说了，家具也有打了，明天只要人来就行，材料姜姑姑家的黄阿爷也会安排好。

大伯堂哥几个人拍着胸脯答应了，自家人修房子，当然要找自己人了，要是姜小豆不找他们，他们才要生气。

之后姜小豆和姜阿奶大伯娘松嫂子她们商量明天带什么。

先带十斤大米，五斤面粉，肉带三斤，菜带一点，这些是给干活的人吃的，自家人干活不用付什么工钱，吃的好，就已经够可以了，主要是黄阿爷那里。

姜小豆听完之后，心里有了成算，和大伯一家又聊了一些日常，就带着几个小孩回家睡觉了。

又是新的一天，姜小豆打算做一些包子馒头带去，到时候不管是当早饭还是当点心就都可以吃。

再做一些发糕带去，再带一罐柚子酱去给大家泡水喝。

又带了三斤五花肉，十来根玉米，菜带一点，鸡蛋一篮，这些也不突兀，还能做好几样菜呢！

姜小豆早上蒸了五十多个大包子，三十个白馒头，她们家今天多的早饭也是包子馒头，几个人吃的满嘴流油，再喝一大杯果汁，该上工的上工，该出门的出门。

姜小豆带着小华出发了，她打算修房子期间，每天带一个人去看，不过应该也修了几天。

等房子都修好了就带着大家一起去看。

姜小豆和小华到了镇子上，先到姜姑姑家，发现没有一个人在家，又去了新租的房子这边，昨天姜小豆把钥匙交给了姜大伯，姜大伯带着姜松姜树没有吃早饭早早的出门了。

其实这个时候正常人家还是只吃两顿的，也就姜小豆家一天三顿奢侈的很，每天还有水果，房间里面还有发糕猪肉脯和各种肉干，只要饿了就能拿出来吃。

这些都是姜小豆给她们准备的，都是在长身体的小孩，太容易饿了。

而且小华他们从小吃不饱饭，绝对没有挑食这个坏习惯，完全没有这个机会好吗，只要能吃的东西，都敢往嘴里放。

姜小豆到了之后，先让小华把包子馒头拿过去，问问大家吃早饭没有，没有吃包子馒头分几个过去，就算吃了，也可以尝尝味道。

黄阿爷也一大早来量尺寸了，还带了一个不认识的中年大叔来，那人和姜大伯聊的正开心呢！

两人说完就带着姜松姜树一起往外走，小华把包子馒头让他们都拿几个，那位大叔还在摆手拒绝，这个时候身为姜小豆的大伯，怎么会让他拒绝，硬着塞了几个过去，一路上就在夸姜小豆做饭各种好吃。

姜松和姜树也大口吃的肉包子，不断的点头，好吃，太好吃了。

原来这个人是黄阿爷找来买砖头和土的人，背后有点关系，最后材料到了之后，姜小豆要用钱和粮食来付。

姜小豆自然同意下来，接着她又和黄阿爷讨论要什么样子的家具。

这个房子的结构，是左右两个大房间，中间是有一个大厅的，也是饭厅，不大就五六平来的，不过放一张大饭桌还是绰绰有余的。

这里就做一个六人圆桌，再多做一个十二人的圆板，到时候要是有客人来，就可以把大的圆板叠上去，就成了一张大桌子了。

再做十五条椅子，椅子不仅是用来坐的，还可以放在房间里放点东西，用处大的很。

重头戏来了，房间里面，姜小豆要打的床要重点说，姜小豆不想要简单的大床，她要给她们每个人都打一张床，不过是那种又可以拼成一张大床的那种。

黄阿爷听完之后，皱眉那这样工序就多了，而且材料多了，这个价格就高多了，不过这种情况完全劝不动姜小豆。

小华在旁边听着大姐讲这些，眼睛亮很多，毕竟他现在大了，还是更喜欢一个人睡觉，但是现在谁家能有这个条件，没想到大姐现在已经开始考虑了。

姜小豆还是决定这样。

姜小豆和小米三妹住大的这个房间，放三张一米二乘一米八的大床，还可以拼成一张超大的床，房间里面做一个大衣柜，两个置物架子，一个挂衣服的衣架，窗户这里要放一张大书桌，三张靠背椅。

床头在做三个个床头柜，给她们放自己的东西。

小华小弟的房间也一样，也是三张床，不过床做成一米三乘二米二，一个衣柜，再放一个书桌，三把靠背椅，一个简单挂衣架，就不放床头柜了。

本来小华小弟房间就没有姜小豆这边大，而且他们的床也大很多，再放其他东西就显得很拥挤了，他们门口再做一个置物架，就可以了。

三张床是把赵延宗也考虑进去了，赵延宗过年会回来，现在他们和赵家闹翻了，赵延宗怕是不会回赵家住，这里毕竟有他亲弟弟亲妹妹，留一张床也没有什么。

平时也可以给小华小弟放放东西。

最重要的是姜小豆的厨房，之前那一家人唯一留下的家具就是一个架子和一张桌子，这已经让姜小豆很惊喜了。

姜小豆和姜大伯说好了，厨房要按照原来的基础上扩大三倍，原来这个厨房也就是七八平的样子，现在圈的地方差不多快三十平了。

姜小豆还要在外面留出柴房，镇子上因为厨房小，基本都是用蜂窝煤火炉，但是给姜小豆蒸发糕就不是很好用了。

之前看到这个房子有两个灶台，姜小豆就很惊喜了，这种土灶才适合她，姜小豆都快忘记了后世用的电磁炉和天然气了。

环境真改变人。

厨房里面要做一个大长桌，用来备菜，揉面粉，至少八米长，然后是靠墙的柜子，架子，要全部放满，架子上要放各种筐和篮子，里面装的姜小豆宝贝干货，还有各种食材。

柜子里面要放她丰富的调味料还有果酱，所以厨房的锁要做好。

当然了，更值钱的东西还是会放在她们的房间里，最值钱的自然是她们自己了。

院子也要除草，修整，这些住进来之后她们再收拾，然后要买各种生活用品了，其他的东西家里都有，姜小豆打算要买几个水缸装水用，还有木桶，碗也要再买一点。

村里的家，东西自然不然都搬走，不然回去干活的时候，不就没东西用了吗！

和黄阿爷确定好之后，姜小豆就要开始做午饭了。

小华打下手，到姜姑姑家里做，这里离姜姑姑家也不远，没有想到姜姑姑家和她们家一样，还是处于“学区房”呢！

不过姜姑姑是自己的家，而她们是租的。

终有一天她会有自己的房子的，不过现在房子还不能买卖，有钱也不行，就算你买了，别人不承认还是能把房子要回去。

好了，这些都是以后要考虑的事情。

小华已经把带来的米泡上，现在可以蒸米饭了。

姜小豆先切了两斤五花肉下来做成红烧肉，然后又剁了半斤肉做三碗肉蒸蛋，两碗给黄阿爷和姜大伯干活的那边吃，一碗给姜姑姑家，她和小华自然在姜姑姑家吃饭。

五花肉自然也是两份，一边一半。

然后剩下的肉混着十来颗土豆做成一大锅土豆烧肉，姜小豆还带了自己家的调料和油，还是自己的东西用的顺手。

萝卜切成丝混上面粉做一大篮子的萝卜丝丸子，再来一盆大白菜，就够吃了，再用两个鸡蛋做番茄鸡蛋汤，这些对除了她和小华之外的人来说已经算丰盛了。

有些人家过年过节也就是这样了，姜小豆在院子里做菜，菜香飘满了整个院子，还好黄阿奶说这个成红侄子侄女来看她，硬是把家里东西都带来了，要给她姑姑露一手。

隔壁的小陈家，也闻到了这些香味，感觉肚子更饿了，又想起昨天李阿姨家送来那五个香香软软的糕点，可能也是这个姑娘带来的吧！

糕点好吃的她都舍不得吃完，现在又闻到了菜香，这姑娘真是厉害了。

昨天还好有糕点才让她待客没有那么难看，不然......哎！

后天还有客人来，她要不要也请这个姑娘帮帮忙呢！

当然了她会给报酬的，在小陈在心中盘算的时候，这边姜小豆的菜已经全部出锅了。

黄阿奶在旁边闻着味道，小豆到底是这么做的，她这做了一辈子饭，也没有做到这么香过，她也不是没有吃过镇上国营饭店的菜，就上次小豆她们来就打包了好几个饭盒呢！

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