第50章 食堂

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松茸的培植获得了成功，直接走水路出口了。

猴头菇和牛肝菌能卖鲜货就卖鲜货，不能晒干烘干之后也是美味。

这几样东西在国外价格不菲。

换回了不少外汇。

于是红星街道工厂成为市里重点表扬的企业，还获得了创汇先锋的称号。

洪辉整日红光满面，走路都带风。

厂子创汇了，还获得了荣誉，大家都很开心。

员工们觉得厂子富裕了，开始试探着想要多给自己谋取福利。

“洪厂长，今年厂子这么争气，离不开您的领导。能给国家创外汇，我们都觉得十分光荣。”最早来厂子里的刘大姐，开口就是夸夸。

洪辉哈哈笑，摆手说道，“这是咱们共同努力，一起做成的事情。”

“那咱们厂子里，有没有考虑过办一个职工食堂啊？”

刘大姐不是擅长讲话的人，夸完之后就说出了心里的想法。

其他人听见了，也都忐忑地看向洪辉。

别的国营厂子才有食堂呢，他们厂子只不过是街道工厂，能行吗？

虽然工资低了点，但是守家在地的，还有蔬菜和肉食作为补贴，按说条件已经不错了。

洪辉看到了大家的期盼，沉吟一下才说，“你们回去先选几个代表，回头我叫你们来办公室开会，咱们研究一下再说。”

在场的人眼神闪亮。

没拒绝就是有门！

大家奔走相告，迅速选出了几位代表。

最先提出问题的刘大姐，自然也是其中一位。

工人提出的问题，洪辉很重视，他找上林青鹿去了街道办。

秦主任听完他的汇报，“洪厂长，你觉得怎么样？”

办食堂不是一拍 脑袋就能完成的事情，后续粮食供应不上，也是白搭。

洪辉当然希望办成这件事。

红星工厂比国营工厂挣得还多，他们有食堂，凭啥红星没有？

“咱们的营养液工厂，会给全国各地发货，按说一部分货款用粮食、副食品抵账，应该不是问题。”林青鹿说。

问题就是，厂子里是否可以用这部分利润做员工福利呢？

按说洪辉是厂长，秦主任是主管上级，他们俩足以决定这一件小事。

但是红星厂在上面是挂了号的，一举一动都备受关注，想要做什么，最好是能够请示一下。

“主任，您觉得怎么样？”林青鹿问。

“原则上我是同意的，但是具体还要向上面请示。”秦主任将一绺头发挽到耳后。

以前她一直别着卡子，现在日用品和工业品短缺，铁发卡没货，就只能别在耳后了。

事情报上去后，洪辉一直坐立不安。

他是很希望红星各种待遇向国营厂看齐的，不仅仅是一种牌面，还是实实在在的实惠。

现在哪里都难，但是红星厂是有这个实力的。

在大家的翘首期盼中，上级的批复终于下来了：同意红星厂自行筹建工人食堂。

大家顿时欢呼雀跃！

最要紧的事情是预先解决粮食问题，厂子给对应单位发了通知，营养液工厂的部分应付货款，可以用粮食蔬菜和肉类偿付。

若有特产也可以，这个可以当做节日或者年终福利。

食堂肯定是要建的，规章制度也要预先想好，而且食堂也不是免费吃，招收的人手也必须人品可靠、手艺过关才行。

有厂子职工及家属全力响应和帮忙，很快食堂就建好了。

人手方面，有做饭出众的员工家属应征，还经过了一个简单的手艺评比，红星食堂便成立了。

食堂只供应午餐，第一顿饭是酸菜炖大骨、葱花炒鸡蛋和玉米糊，主食是菜团子，大家吃的可香了。

林青鹿打了一份炖大骨，带回家和顾庄一起吃，两个人啃着骨头吃的喷香。

虽然骨头上没有肉，但是酸菜味儿正，多少有点油星，加上是大锅菜，熬出来也香气扑鼻。

这一顿几乎家家都是带回去吃的，大家都非常满意。

慢慢的，街道工作人员也来这边吃饭了，毕竟直属企业嘛。

然后街道住户也会过来打饭，一家子在这边吃或者回家吃。

这里吃得好呀！

毕竟家里做的，绝对不比这里油水多。

就算要交粮票，那也比出去吃或者自己做划算多了。

对于这种事，街道不支持。

毕竟，总不能让无关人等总是在厂子里出没。

但是也不能反对。

靠禁止是禁不住的，都是熟人或者亲人，他们进不来，厂子员工就不能代买了吗？

总有人愿意为了一点差价，把好饭菜换成差的，或者干脆不吃。

于是秦主任就做主，把街道办斜对面的一个破屋子修了修，当做本街道的福利食堂。

这个举措大大方便了全体住户。

家里不宽裕的，给厂子做临时工或者自家攒攒，一月总能吃点带油水的。

有点余钱和粮票，馋肉的家庭，会专门打了肉菜回去，尝尝荤腥。

至于兔肉柴？有的吃就不错了。

有的人连麻雀都吃不着呢。

毕竟麻雀贼着呢，想抓还得费谷米。

这也只是针对街道内部的福利。

若是外面的人想要占便宜，那么红星街道的大妈小媳妇可不是吃素的。

见了面生的人，是必不可能让他打到饭菜的。

都缺吃的，你买走一份儿，我们街道就少一分吃食。

想虎口夺食，那是做梦。

红星食堂办得好，连大院儿也有所耳闻。

林青鹿去看望干奶奶的时候，曲兰珍笑着说，“连秀英都去福利食堂打了菜，我尝了，味道是不错。”

“这就跟咱们那时候在小院儿，用大锅大灶做饭一样，吃起来香。”

“对！”牛秀英也笑着说，“我刚来时还吃过两天，你做的饭就是香，现在我自己做，就是没那个味道。”

“娘说，就得是大锅大灶，做起来才好吃的。”

“奶奶是会吃的呢。”

顾庄喜欢吃桃子，春天又往家里栽了桃子和山楂。

这时候桃子长得正好，虽然还没有熟软，但是也脆甜的。

曲兰珍慢慢啃，也能吃掉一个。

牛秀英牙口好，吃了一个就赞道，“滋味很不错。”

“外头还有一篮子，您给小翔送去吧。”

几家认识的人顾庄和林青鹿都送了，桃子结的不少，来年的情况一定会更好的。

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