第84章 八宝鸭和盐酸菜

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周灵枫：下次无论怎么样，还是得顺点东西往戒指里丢才行。

到了夜里，才带着灵聪聪去买了香蕉。

又给安北买了当地有名的烧鸭，这才返回客栈。

吱呀一声，门被周灵枫打开，她走进去，就见头发倒挂着。

“你回来了？”

安北听见动静就坐了起来，一看，还真是小红和灵聪聪。

灵聪聪忙着炫耀香蕉，剥了皮，就给安北递去。

“吱吱吱。”

系统其实还想睡，奈何他不翻译，安北就不知道意思。

真好，我是个打工系统。

系统：小金毛猴说，快吃吧，新鲜的香蕉可好吃了，我非常认可的香蕉。

安北接过灵聪聪给的香蕉，“谢谢哈！”

她咬了一口，“真的好吃。”

她还不忘问小红她们怎么那么往回来，“你们上哪去了？”

周灵枫丢了一袋银子给安北，“喏，够生活了。到时候，我们租个房子，我陪你训练，直到你可以射日。”

安北：！什么？她才一天，就赚了那么多银子！

“不是，小红，你这钱怎么挣来的？教教我，我和你一起赚钱。”

“捉贼，摘药材。”

“哦，不是我能干的。”

安北伤心。

安北：抓贼，我没功夫，识名贵药材，我也不会多少，真的是有钱赚，也没能力赚。

系统：于是你面对了现实。

安北把银子放好，她知道小红把钱给自己，那就是得自己把持局面了。

插入：其实周灵枫根本没有这么想，她纯粹就是炫耀一下自己能挣那么多钱。

“桌上买了当地的烤鸭，吃吧。我去叫小二送晚膳。”

“烤鸭，吃。”

安北麻溜的来到桌前，“小红，你居然买了烤鸭，真是太会了。”

周灵枫已经出了房门，安北倒是顾不上小红有没有听得到。

系统：好家伙，还真让你吃上烧鸭了。

安北：真香。

安北要没有动那烧鸭，反而是在等小红一起吃。

小红上来，安北喊她快来吃烧鸭。

“我们现在是哪呀？这叫什么烧鸭？”

系统认为安北是装了个十万个为什么系统在身上的。

“我们在黔南地区，这里叫什么地方倒没有注意，这个叫八宝鸭。”

周灵枫说得含糊了一些，免得安北怀疑自己懂太多。

“哦，不过真的好吃，酱料美味、还有回甘。里边居然放了糯米哎。”

她吃着烧鸭，心情也十分的愉悦。

“八宝鸭，就由八种材料配合而做，我听说店家是用了糯米、红枣、枸杞、莲子、核桃仁、干贝、葡萄干、白果放入鸭子腹中。”

“怪不得里边有这么多味道混合。”

系统：你们吃的贵州的传统名菜黔南鸭八宝，这道菜的历史可以追溯到明朝时期，相传起源于黔南地区的黄丝岩镇，也是当时提供给宫里的美味珍馐。

安北：吃到传统名菜了哎！

系统：不过小红说的八宝，不但是她说的糯米、红枣、枸杞、莲子、核桃仁、干贝、葡萄干、白果，还有其他的，如黑木耳、蘑菇这类食材，具体做法，各个人有所不同，但会遵循八种食材取法。

安北：懂了。那它属于烤鸭还是什么鸭？

系统：你吃的是蒸制过的。

安北：可是它的表皮也很酥脆哎！

系统：这是由于蒸制完后，用热油滚过，直至全身变色，就可以食用了。

安北：等有机会，我去搜搜这个做法，自己做。

系统：我预定一份哈！

安北：OK。

店小二端着伙食上来，“小姐你们的晚膳来了。”

店小二弄完后，就退下了。

安北饿了，“我开动了。”

周灵枫点点头，慢条斯理地夹菜吃，有时也会注意一下安北的吃相。

不得不说，安北吃饭的样子，看起来就很有食欲，本不想多吃的周灵枫，不自觉也吃多了一些饭。

“这个是酸菜，开胃。”

周灵枫见安北喜欢，就给她夹了酸菜。

“谢谢。”

系统：不得不说，你们真是吃当地特色菜来着。

安北：这个酸菜也有来历？

系统：当然，盐酸菜菜绿椒红蒜白，酸中有辣，辣中有甜，甜中有咸，清香脆嫩，风味独特。

最具着名的就是独山盐酸菜。在独山有句谚语：“三天不食酸，走路打捞穿。”

安北：贵州真的能吃酸，不过我跟过老师去贵州玩过，吃过什么都忘了，不过酸辣肯定是有的。

系统：若说这个盐酸菜，最早始于明代。当然这里有个典故，你听不？

安北：当然听！

系统：你知道夜郎自大这个词吧？

安北：知道，所以跟夜郎王有关。

系统：是的。相传夜郎王要过七十岁的大寿，于是要大兴土木修建个大寿宫殿，还要玛瑙和玉石在寿宫正门两边刻置鹤与龟，以象征王的永寿。青年石匠布黑告别自己母亲和未婚恋人依萍，赴夜郎京都。

安北：肯定要跟爱情挂钩，我想，要么是这个男青年死了，要么是这个未婚妻死了。

系统：为什么？

安北：不知道，我从小到大听到民间的爱情故事，我都会有个刻板印象了。有时候就会说对了，就对故事没兴趣了。

系统：这个我还真不好说，我继续说了。布黑想早日完成使命早回家，于是不停地刻，但是过度疲劳和思念母亲和依萍，在刻了一百只玉鹤玉龟后就病倒了。

依萍梦见布黑被病绕身,并把这件事告诉了布黑的妈妈。

安北：等等，我忘了补充，所以跟盐酸菜有关。

系统：自然。不黑的妈妈告诉她把青菜整兜割来,晒奄洗净,切片半寸用盐、酿糯米甜酒、干辣椒粉同青菜拌匀做成甜酒酸菜，装入坛中送到京都去救布黑。

依萍照做，就往京都带去。布黑吃了之后，胃口大开，饭量大增，很快病就痊愈。很快就完成了任务。

后来布黑和依萍献上甜酒酸菜为夜郎王祝寿,王品尝后，十分的认可，于是就把这道菜列为宫中贡品。从此，甜酒酸菜逐渐演变成独山盐酸菜，多为家庭自制自食，或作为特产馈赠亲友。

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