第212章 臭豆腐

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杜金枝吓了一跳:“啊呸！我要这么大一个玩意干什么，喜欢它一眼望不到头啊？”

李光正也道:“说起来，谁要是真的得了个万里山河，怕是也怪没意思的。

人的财富要慢慢积攒才有意思，这个过程就很美很好玩，要是突然什么都一步到位了，那就毫无吸引力。

我们私下里在这里说一下，就比如说一国储君之位吧，如果生下来江山就摆在那里，以后就属于他了，估计他一点都不觉得有什么稀奇。

要是需要操心劳力的抢呢，说不定到手了还有一点成就感，也有耐心好好经营一番。”

阿宝道:“谁说不是呢？所以陛下才需要多子多孙，养蛊一样让他们互相厮杀，这样胜出的人才是心狠手辣者，最后才不至于丢掉江山。”

李光正笑道:“说起来，不光是那些皇子是蛊虫，我们百姓也都是了。

适者生存，被淘汰掉的就死路一条。说是说要互相爱护互相帮助，忠勇孝悌，兄友弟恭，实际上，还是兄弟盼着兄弟穷，妯娌盼着妯娌怂。

不知道别的地方怎样，反正我们村子都这样了。而且京城人家也是大多数人家这样子，每天活在惶恐中，永远都不得安宁。

我们爹娘在京城时见到的，都是一个家败亡以后男的被砍头或者充军流放。女眷就卖到歌坊瓦楼，奴市仆婢场，那下场比种田的还不如。

我们家爹娘胆小如鼠，看了一段日子就坐不住了，死活不愿再在朝为官，尤其是武官，到了太平盛世，往往下场凄凉。

太平本是将军定，未见将军享太平。将军太能打仗了，皇帝陛下只能有一个，卧塌之侧岂容他人鼾睡，不能怪陛下心黑，实际他的心里不知道有多惶恐呢！

聪明的将军就应该天下太平以后马上解甲归田，而不是想着封侯拜将，为了活着就得退避三舍。

天下太平是文官们的天下，倒不是说他们会怎么样治理，而是书读多了，更能避免会立刻让别人给搞死了。”

阿宝惊吓到:“说来说去就是当官不好呗。二哥怎么办？要不要去当官了。”

李光正冷笑一声:“已经是金丹修士了，这样的人如果在官场上还不能活下来，那真不如自己买块豆腐撞死算了。不过这人是真笨，他自己也不会做豆腐。”

阿宝是个正宗的吃货，正在说着家国大事，听到了做豆腐，立马想起上一世吃的建水臭豆腐。

这个她会做呀，不但会做也非常爱吃，那方寸大的小豆腐，是多少云南人的最爱呀。

阿宝立刻亲自动手，磨豆子烧豆浆，带着闭月羞花她们四个大女使，做出了几大箩筐小豆腐，然后拿到外面发酵。

豆腐还没臭杜金枝和李光正就烤上了，炭火烤出来当然十分美味，就想不明白臭豆腐是个什么味道。

这时代竟然还没发明臭豆腐，大家用来烤着吃的都是新鲜豆腐。

阿宝这些年忙着自己的事业，也没有想起来这种臭豆腐自己会做。

等李光正和杜金枝又要去淘金时，阿宝拿了几筐还没有发酵成功的豆腐给他们:“一定要放在外面发酵，臭了才好吃，不臭的时候没有那么香。”

杜金枝嫌弃道:“什么东西臭的还能吃？真是异想天开。”

阿宝问她:“我做的萝卜咸菜你觉得好不好吃嘛？还有腌大酱好不好吃？还有乡下家家都吃的小咸菜，你觉得好不好吃？怎么就能肯定臭豆腐不好吃呢？”

李光正想了想:“有几分道理啊，炒酱这件事情就特别奇怪，豆子要放坏了发热了才好吃。

还有米酒，虽然不能像米饭那样吃几大碗，其实还是有些美妙滋味的。”

又过了十来天，李光正和杜金枝回花朝城这边地里来收老豌豆，萝卜也要全都拔了，再不拔老掉了。

现在地里种上玉米，秋天还能有收成。

李光正急急慌慌与阿宝道:“那个豆腐你还有没有？没有就赶紧做，教我做也成。太好吃了，简直是太好吃了，我们俩一个晚上能吃两百多个。”

阿宝打了个哆嗦:“臭豆腐特别上火啊，别吃出病来，这个东西不能天天吃。”

杜金枝诧异:“什么是上火？”

阿宝突然说不出话来，你跟一个仙修讨论身体会上火的事，这不是对牛弹琴是什么？

再说，人家杜金枝也是从小修炼，更小的时候就是上过火也没有人管她，爹是有了后娘就成了后爹，她小时候生病都是熬过去的，她知道个屁的上火。

阿宝只得道:“我一次吃最多就是吃了二十个，这么多天我才吃了五六十个，剩下的都给你们吧。”

杜金枝:“不够不够，怎么能够？我们在那边还交了几个朋友，扫山的朋友，他们都说这个臭豆腐是这里吃到的第一美味。

阿宝啊，我估计做这个能发财。”

阿宝道:“世上三样苦，撑船打铁做豆腐，你可千万别跟我提，要做你自己去做。”

阿宝又拿出一挑黄豆，做出五挑小豆腐，自己留下一挑，另外三挑都让他们带走了，一斤豆子出四斤豆腐，再加臭豆腐要隔开发酵，一挑豆子就做出了一大堆豆腐。

阿宝的豆腐是用石膏水点的，这花朝城周边别的不多，就是石膏多。

石膏也可以做很多别的东西，所以阿宝每天出门挖一些。

石膏还可以做药，清火撤凉，增强免疫力，止渴，除烦……

反正石膏是个好东西，还能做建筑材料，加在水泥里，水泥凝固缓慢，这就给人留下了修改时间。

卤水这东西有毒，阿宝上一世用白醋点豆腐的时候居多，偶尔也用石膏点，就是从来没有用过卤水。

因为上一世的阿宝她阿娘的阿娘是在改朝换代时被游街示众，受不了羞愤，喝用来点豆腐的卤水自戕而死的，因此阿宝她爹也被牵连，在军队大审查时上查三代，丢了功劳和工作，才有了阿宝后来间接惨痛的一生。

她掌握不了卤水的量，怕白白的浪费了豆浆。

那时候黄豆多贵呀，是大米的两倍的价钱。

现在这个时代黄豆就便宜了，只有大米一半的价。

因为大家都觉得黄豆不是主要粮食，再说这个东西田边地角都可以种，不像稻米只能种在田里，少了水就不行。

旱谷米又收成极低，一亩地两三百斤，这不等于白干了吗。

种豆就不一样了，只要有土就可以种，黄豆除了做酱做豆腐做豆芽外人们也想不起来还有别的什么吃法，这就限制了它的价格，不可能像米一样受人喜爱。

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