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酿酒是个技术活儿。

它的工序说复杂也复杂,说简单也简单。

施丽蝶如今身处古代,没有机械化,没有流水线,什么都要靠人工,就只能搞个家庭版简易酿酒方案。

一般情况,酿成功需要十天到半个月。

酿酒大致分为四步:

准备原材料、制作酒曲、发酵、蒸馏。

其中发酵是最为关键的步骤,需要时间也是最长的,它需要严格把控温度,发酵的过程会直接影响酿酒的质量。

所以,施丽蝶对裴先生说“至少十天”。

陈家给施丽蝶提供了足量的上等大麦,又按照她的要求准备了合适的工具,全部给她搬到院子里。

“施姑娘,你看看,还需要什么吗?”管家问道。

“还需要笔墨纸砚。”施丽蝶微笑,补充了一句,“越多越好。”

“酿酒还需要笔墨纸砚?”

“你不懂,专业的酿酒师,都是需要这些的,得随时随地观察酒曲的变化,做好记录。”施丽蝶故作高深。

管家不是很懂。

但想到这位施姑娘酿的酒,得到了裴先生的赞扬,他就没什么疑问,直接照做了。

东西准备好之后,施丽蝶按照酿酒方子上说的,开始动手了。

原材料有陈家准备,所以她直接从制作酒曲开始。

她将原材料按照合适的比例进行混合,再用捣药杵一点点将它们碾碎,再捏成一个个小团子,沾上一层药草,用薄膜包裹起来。

酒曲制作完成后,就等着发酵了。

其实发酵并不需要太耗费精力,只需要每天不定时的观察即可。

因此,施丽蝶有了大量的时间,去做自己的事——

完成优雅任务。

她拿出陈家送来的笔墨纸砚,二话不说趴在桌上就开写,凭着之前练习书法的熟练度,歘歘歘写的飞快。

“阿雅,来,30份张旭的《肚痛贴》写完了,给我结算。”

【宿主,这跟我们当初说好的不一样。】

“哪儿不一样?”

【你并非使用系统出品的笔墨纸砚。】

“你又没说只能用系统出品的道具完成任务?”施丽蝶反驳。

【这……】

施丽蝶据理力争:

“我说你们俩败家玩意儿,真是不当家不知柴米油盐贵!”

“积分多难得啊,我现在暂时回不去同安村,羊毛没得薅,用一点就少一点!这不得勤俭节约?”

“再说了,陈家的东西不好吗?能白嫖为什么要花钱?”

“你甭管我用什么工具,你就说我这字帖写没写吧?我这任务完没完成吧?”

阿雅:无fuck说。

【优雅任务完成,奖励铜板50,书法熟练度:7%】

……

施丽蝶酿酿酒,写写字,偶尔怼一怼两个二货系统,日子平静但是也不算无聊。

就这样,十天时间一晃而过。

酒酿成了。

由于这次原材料好、工具齐全、环境适宜,酿出来的酒比上次她自己在牛棚里捣鼓的要更加浓烈香醇。

掀开盖子,一股沁人心脾的酒香喷薄而出。

伴随着路过的风,吹散到四面八方,有那些从未接触过烈酒的丫鬟小厮,光是闻一闻,便脸红心跳,醉了三分。

“成了成了!我隔老远就闻到香味了!不枉费我在这儿多等十天!”

一个爽朗的声音由远及近,正是裴延昌。

他推开小院子的门,闭上眼睛,陶醉的嗅了嗅空气,一脸痴迷。

身后跟随而来的陈老爷,也是面带笑意:

“施姑娘,快把新酿好的酒拿出来我们尝尝!”

施丽蝶找了两个瓷碗,用葫芦瓢给他们各自盛了一碗,提醒道:

“这次的酒纯度更高,很容易醉。”

“无妨。”裴延昌摆摆手,当即牛饮一大口。

陈老爷倒是文雅些,他酒量比不得裴延昌这个粗汉子,也不敢太过放肆,只微微尝了一点。

但仅仅是这一口,便让他欲罢不能:

“便是京城,也没有这么醇的酒,施姑娘,你这本事可真不小啊!”

“那必须的!”施丽蝶半点也不谦虚。

她有着现代社会丰富的理论知识,又有系统出品的酿酒方子手把手指导,这么大的金手指,要是折腾不出个像样的东西,岂不是太丢吾辈穿书者的脸了?

裴延昌喝完了一碗酒,看着眼前这小姑娘明媚自信、半点不扭捏的模样,当即目露欣赏:

“你这酒我很喜欢,你想要什么?”

在场的都是人精。

她一个小姑娘,专门赶着陈老爷宴客的当口过来献酒,若是毫无所求,未免不太实际。

现如今她拿出的东西让老爷们满意,便是满足她一些诉求,也并无不可。

施丽蝶似乎是早就料到了这一幕,半点不曾犹豫:

“裴先生若是想赏我,便随意赏赐些金银钱财吧。”

“就这?”裴延昌蹙眉,“你可想好了,我略有些本事和人脉,单单只要些金银,是不是太亏了?”

“多谢裴先生,但对于我们这样的底层小人物来说,没有比金银更实在的东西了。”施丽蝶不改主意。

她看过原着,知道这位裴先生身份不同寻常。

他口中的“略有人脉”只是谦辞,若是他出手,直接让她人生逆袭、原地飞升也不是什么难事。

只是,这未免太不对等了。

一点酒而已,甚至原材料都不是她出的钱,不值得裴先生用泼天的人情来交换。

跟上位者相处,要进退有度,要不能贪心,方能长久。

果然,裴先生眼里的欣赏之色更重,他解下腰间的荷包,从里面拿出两张银票,递过去:

“这是一百两银票,在镇上的汇通钱庄就能兑换。”

施丽蝶没有推三阻四,而是爽快接过来:

“裴先生既然给了,那我就心安理得收下,只是这钱确实多了些,但我也不会让裴先生吃亏,等日后我酿造出了其他的酒,再托人给您送一些。”

“你还会酿其他的酒?”裴延昌好奇。

“会的,只是这次时间来不及,等我以后开了酒庄,专门给您酿一批。”施丽蝶说道。

《酿酒大全》可是有足足十种方子呢,够用一段时间了。

裴延昌高兴极了,他直感叹着这一趟不虚此行。

不过,他这次出来是带着公务的,多留十天已经是极限,不能再耽搁下去了,喝到了好酒,便要告辞。

陈老爷赶紧让管家把施丽蝶新酿的酒装坛,全给他搬上马车。

“老陈,这么好的酒,你不留一些?”

“施姑娘就在落云镇,我若是想喝酒,再请她出手便是。”陈老爷笑道,“倒是裴兄你,此一去山高路远,喝完了这一批,还不知道下次什么时候才有口福呢!”

裴延昌:……突然有些嫉妒这位老友了。

送走了裴延昌之后,陈老爷返回施丽蝶的院子,开口说道:

“裴先生给你的赏赐另算,我先前也说了要赏你,施姑娘,你还是需要银钱吗?”

“不,我对陈老爷另有所求。”施丽蝶笑着摇头。

“说来听听?”

“我先前说了,想开个酒坊,就在镇上。”施丽蝶解释道,“可我是几年前随父母逃难来这里的,落了个临时户籍,在同安村名下。如今我父母双亡,孤身一人……”

陈老爷一听,就什么都明白了:“你想让我帮你把户籍迁到镇上?”

“是。”施丽蝶点头,“我想立个女户。”

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