第30章 做豆腐下

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

姜雪费了半天口舌，姜风总算听明白她要的东西长啥样，转身就去柴堆找了两块木头。

“用两根木头做个十字架，木头长两尺到两尺四寸，宽一寸左右，厚半寸左右。

在十字交叉的地方做个钩子，用来挂东西。”姜雪继续跟大哥解释。姜风按照要求研究了一会儿，没多久就做好了。“还需要做什么吗？”姜风把十字架递给姜雪。

姜雪想了想，好像还缺根绳子，于是开口问：“大哥，家里有绳子吗？”姜陈氏正好拿着白布从屋里出来，听到孙女问绳子，想了想自己那儿好像有，就说：“小祖宗，有，这白布给你，我去拿绳子。”

拿着做好的十字架和白布，姜雪走进厨房，把白布放进木盆，舀了几瓢水清洗起来。

洗完白布，就等奶奶送绳子来。不一会儿，姜陈氏就带着绳子进了厨房。“给，你要的绳子。”姜陈氏说着把绳子给了姜雪。

姜雪看向门口的姜风：“哥，你帮我把白布的四角系到十字架上，然后在房梁上挂根绳索，把十字架挂上。”

姜风看了看房梁的高度，转身去院子搬来了木制楼梯。姜晨在院子里等姜雪，见一时半会儿出不了门，正打算回房，就看见姜风拿着楼梯往厨房走，好奇心作祟，也跟着进了厨房。

“阿晨，你去帮我大哥扶一下。”姜雪见姜晨进了房间，连忙安排。

不一会儿就过滤出一大盆生豆浆啦！把过滤好的生豆浆放进锅里，用旺火加热煮沸，煮到锅面的豆浆泡沫破裂，就可以关火得到熟豆浆咯。

“奶，有糖不？”姜雪问。姜陈氏想了想说：“有红糖，我去拿。”

还没等姜雪开口，姜陈氏就快步走了出去。“三妞，这石膏烧好了，你看看。”

姜王氏见石膏达到要求，就问了问女儿。

用大木盆装满一盆豆浆，再用吃饭的小木盆盛一小盆，准备等会儿做豆浆喝。

把烧好的石膏碾成粉末，用清水调成石膏浆，冲入刚从锅里舀出来的豆浆中，用勺子轻轻搅拌一下，没过多久豆浆就凝结成豆腐花啦。

把豆腐花放在筲箕里挤压，用碗一点一点地舀出清水，没一会儿一锅豆腐就做好啦！早就拿着红糖回屋子的姜陈氏站在一旁都看懵了，她不知道豆子居然还能做出这么多花样，眼前这看起来白白嫩嫩的东西，从外观上看肯定很好吃。“一斤豆子三斤豆腐，五斤豆子十五斤豆腐。”

姜雪突然说了一句。“娘，奶，你们学会了吗？”姜雪接着看向面前的两人。

姜王氏迟疑地点了点头。感觉自己也学会了的姜陈氏也跟着点了点头。

“这个食物叫豆腐哦，可以做成豆腐干、豆腐丝，还能做成各种豆制品拿去卖，明天我要进一趟城看看店铺，明天你们可以在家试试，等学会了，争取早点开业。”

姜雪高兴地说着自己的计划，节奏虽然快了点，但没办法，她得抓紧时间完成任务呀。

“这是在卖豆腐吗？”姜陈氏好奇地问。

姜雪摇了摇头：“卖关东煮啦，这豆腐只是顺便带着卖的。”

姜雪从荷包里掏出二十两银子递给姜陈氏：“奶奶，你得空就去把咱村的豆子都收了吧！一定要让他们把坏的挑出来再收，钱不够我再给你。”

姜雪打算多收些豆子，后面她想开个豆腐作坊，再招些可靠的人来做豆腐。

“好，那明天我和你娘来做。”姜陈氏一口答应。

姜雪看着面前的豆腐，说：“我昨天回来的瘦肉和肥瘦相间的肉还有多少？”姜雪打算做些肉丸子。

姜陈氏以为姜雪馋肉了，笑着回答：“肉还多着呢，瘦肉昨天炒了一点，三线肉还没动。”

“奶奶，你帮我把剩下的瘦肉和三线肉都切成丁，我这会儿要跟大哥出去找一种食材。”

姜雪本来想自己在家切的，但想到冬笋还得自己去找。

见姜雪还有其他事要忙，姜陈氏摆了摆手，让她去忙。

刚走到厨房门口的姜雪突然想起刚才还留了一小盆豆浆，转身交代奶奶：“奶奶，这豆浆可以加糖冲着喝，也可以不加，试试味道哦。”也不等对方回复，姜雪头也不回地出了厨房。

这会儿，她怕是已经忘了昨天答应姜晨的，要他陪着自己。姜晨见姜雪完全没有叫上自己的意思，不由得皱了皱眉头，想了想，还是跟了上去。

“雪儿，你去找那个食材，能不能带上我呀？”姜晨带着小委屈说道，他心里明白，如果自己不开口，雪儿肯定不会叫上他。

姜雪一下子没反应过来，她不知道姜晨为什么这么喜欢粘着自己，也不太爱和家里人交流，话还那么少。

本来想拒绝的，但一想到自己昨天答应过要带他一起，便指了指地上的锄头说：“行，那你跟上我们，把锄头带上。”

姜雪一边走，一边想着接下来需要准备的食材：白萝卜、鸡蛋、干海带、豆腐肉丸、鱼丸、豆腐泡、猪肉丸、各种蔬菜丸子。

白萝卜不缺，鸡蛋明天进城多买一些，海带掌柜的送了一些，丸子的话可能需要油，肯定要一些素油，想着想着，她觉得今天中午得种一些油菜。

面粉都可以自己磨，大米也能脱壳，估计等油菜成熟后也能榨油呢！

“三妹，我们现在要去哪儿啊？”姜风看着姜雪身旁的姜晨拿着背篓和锄头，好奇地问。

姜雪也不确定这个时代有没有冬笋，不过想着山药这些都有，还是决定去看看。

“大哥，这附近有楠竹吗？”姜风想了好一会儿才回答：“楠竹我不太清楚，但是我们这儿有很多毛竹。”姜雪听了，开心地笑了起来。

“楠竹就是毛竹啊。”这应该是别名吧，姜风也觉得挺正常的，毕竟竹子品种太多了，他也分不清楚。

“哦，就在我们房子后面，大概走半刻钟就到了，那里到处都是你说的那种楠竹。”

居然就在房子背后，这么近！姜雪也不太理解，为什么这里的人放着美味的冬笋不吃，天天吃那个野菜糊糊。

这冬笋用处可大了，可以做笋干，炖肉，哪怕是清炒，也非常美味呢！

。