第189章 第一缸樱桃酒已经封坛

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回到厂房时，大缸已经清洗干净并排列整齐。

“林叔，麻烦你快点，我们需要把这些白糖都搬到酿酒的屋子里去。”姜雪站在马车旁，看着林忠说道。她的语气中透露出一丝急切，因为酿酒的工作不能耽搁。

林忠应了一声，立刻开始行动。他弯下腰，双手紧紧抱住一袋白糖，然后用力将其扛起。虽然白糖很重，但林忠的步伐却异常稳健。他一步一步地走向酿酒的屋子，脸上流露出坚定的神情。

姜雪则开始指挥其他村民们忙碌起来。有人去取酿酒用的大缸，有人去准备清洗樱桃，还有人去搬运其他的材料和工具。

“大家注意，洗好和晾干的樱桃直接送到地窖就可以了。”姜雪清晰地指示着面前的十多位村民。她站在一处高地上，确保自己的声音能够传达到每一个人。

村民们纷纷点头，表示明白。一些人已经开始动作，他们将已经洗净并晾干的樱桃小心翼翼地搬起，准备送往地窖。

姜雪继续补充道：“记得要轻拿轻放，确保樱桃的完整，不要压坏了。每个大缸里放多少樱桃我之前已经说过了，大家按照那个数量来放就好。”

随着她的指导，村民们有序地开始工作。一些人负责搬运樱桃，另一些人则在地窖里接收并妥善地将樱桃放置好。

整个过程中，姜雪都在一旁监督并给出指导，确保每一步都按照既定的计划进行。她的严谨和细心让村民们深受感染，大家都更加认真地对待这次酿酒工作。

“柔儿，我出去一下，你去忙你的吧。”江婉柔很识趣地找了个借口，准备离开这个即将进行重要事务的场所。她明白酿酒的法子涉及到隐私，不适合让不相关的人旁听。

姜雪点点头，叮嘱道：“别乱跑，就在厂里待着，我待会儿就上去找你。”

江婉柔乖巧地点点头，然后转身离去。

姜雪目送江婉柔离开后，转向林忠，神色变得严肃起来：“林叔，这份契约签了，我就要开始传授你做樱桃酒的秘方了。”

说着，姜雪从包里拿出了笔和印泥，递给了林忠。林忠接过笔和印泥，神情也变得凝重起来。他知道，这份契约不仅仅是一张纸，更是一份沉重的责任。

他仔细地阅读了契约的内容，确认无误后，郑重地签下了自己的名字，并按下了手印。整个过程，姜雪都在一旁静静地观察着，确保一切按照程序进行。

签完契约后，林忠深吸一口气，抬头看向姜雪：“姜姑娘，我已经准备好了。”

姜雪微微一笑，开始了她的教学。

“首先，我们要把樱桃清洗干净，然后放入大缸中。”姜雪一边说，一边示范着如何清洗樱桃。接着，她继续讲解道：“接下来，我们要加入适量的白糖。白糖的用量非常关键，不能太多也不能太少。而且，加入白糖的时机也很重要，要在樱桃发酵前加入。”

‘’白糖是何物？‘’林忠看着雪白的颗粒有些好奇。

“白糖？”姜雪解释道，“它是一种提炼自甘蔗或甜菜的甜味物质，非常纯净，甜度也很高。在我们的酿酒过程中，白糖的加入可以促进樱桃的发酵，使酒味更加醇厚。”

林忠听着姜雪的解释，好奇地观察着手中的雪白颗粒。他以前从未见过这种物质，但听姜雪这么说，他对白糖在酿酒中的作用有了更深的了解。

“这白糖如此神奇，竟能提升酒的口感。”林忠感叹道，对姜雪的酿酒技艺更加佩服。

“是啊，不过使用白糖也要适量，过多或过少都会影响酒的品质。”姜雪补充道，“林叔，这次酿酒你就按照我之前给你的比例来添加白糖就好。”

在姜雪的悉心指导和林忠的认真学习下，两人很快就完成了一缸樱桃酒的酿制。

他们将洗净晾干的樱桃和适量的白糖放入大缸中，然后按照姜雪传授的独门秘方进行酿制。

整个过程中，姜雪和林忠都格外小心，确保每一个步骤都精确无误。

林忠累得满头大汗，他抬起手，习惯性地想要将手放到唇边。然而，在他的手指触碰到嘴唇的瞬间，他突然感到一股甜意。

他愣了一下，看了看手，原来是他的手上还残留着刚才酿制樱桃酒时粘上的白糖。

他微微伸出舌头，轻柔地舔舐了一下手指，一股清甜的味道立刻在舌尖蔓延开来，宛如樱桃般的馥郁芬芳与酿酒时的辛勤劳作融为一体。

“这……这是糖？”林忠满脸惊愕，瞪大眼睛凝视着姜雪，眼中满是诧异和渴求。

姜雪嘴角微扬，露出一抹淡淡的笑容，轻声回应道：“没错，这便是白糖。”

“我从来没有目睹过如此奇妙之物。”林忠的嗓音略微发颤，显而易见，他已完全被这个新颖罕见的物品所迷惑。

毕竟，在他所处的那个时代以及周围环境中，糖无疑是一种极度匮乏的珍贵奢侈品，特别是红糖，对于寻常百姓而言更是遥不可及。

“这白糖着实稀罕啊！”林忠情不自禁地慨叹起来，此刻的他依然沉醉于初次邂逅白糖的惊喜当中。

他压低声音喃喃自语道：“真不知这白糖究竟由何种材料酿制而成。”字里行间无不流露出对未知世界的强烈好奇心以及求知若渴的探索欲。。

姜雪微微一笑，轻声回应道：“过不了多久，你们隔壁村落将会大规模地栽种用于制造白糖的原材料，到那时，你自然便会知晓其中奥妙。”

她的语调中流露出一抹难以言喻的神秘感，宛如在昭示着一个崭新而奇妙的未来即将降临人间。

林忠听闻此言，双眸中的期盼之色愈发浓烈起来。

他脑海里开始浮现出一幅美好画卷——乡亲们在广袤无垠的田野间辛勤劳作，忙于采摘和加工那些能制成白糖的珍贵原料；经过一番努力后，晶莹剔透、甘甜如蜜的白糖终于问世……如此美妙景象令他心驰神往。