第八十章 美食博主已上线

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虽然孟浪和韩言的反馈都是良好的。

可余叶的好运大概也就到这里就结束了，一心催稿的余叶最终还是在大红毛这里折戟了。

折戟的原因很简单，那就是大红毛要出去采风找灵感。

韩言：“......”

对于还没有开书的作者，余叶的编辑权限显然不好使。

在无言中挂断电话，余叶只能期望对方有点良心，采风时间不要太长。

被晨东气的有些上火的余叶，今天难得决定吃一顿重口的饭.....鱼香肉丝。

做菜所需要的配料，猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤等，余叶已经准备好了。

在开始做饭前，余叶给这些配料一一拍照，准备等之后做完一切后，做后期处理，制作成视频，上传到逗音去。

上周角色演绎过袁州以后，余叶突发奇想创建了逗音账号。

将他做菜的过程拍成视频上传到逗音上面，第一个视频因为他的想法还不成熟，所以只做了图片合集。

但得益于菜品的精美，反馈还是很不错的。

甚至评论区那条由大脸猫发布的评论，点赞数已经突破十几万了。

第二个视频，余叶吸收了第一个视频的失败之处，做出了修改，将整个过程都录制下来，一改第一个视频图片合集的风格。

转而做成了真正的短视频。

因此，第二条视频，比第一条视频的热度高出不少，光点赞数就有十几万。

也因为这一良好的反馈，余叶又陆陆续续上传了好几个视频。

只是因为忙着工作，他压根儿没有时间做主食，也只是做一些早点稀粥什么的。

因此，视频的热度比起前面两个来讲，略有些下降，可整体点赞数还是维持在四五万的样了。

随着视频播放量的提升，余叶的逗音关注度也在飞快的提升，目前来讲已经有了十万的关注。

用网上铁了的说法，他余叶，目前也是有十万粉儿的蓝人了。

十万粉儿，算起来的话，大大小小也算是个网红了。

虽然余叶现在已经不在乎网红这一身份，可网友对他做饭技术的肯定，然是让余叶很开心的。

这也是

“今天，我要给大家展示的菜，是一道常见的‘鱼香肉丝’。”

为了方便后期的制作，余叶在做菜的过程中就会加入语言讲解，当然如果真的到了后期制作的话，他也会对他的声色做出调整。

“做鱼香肉丝说难也难，说简单也很简单，那么接下来就让我带领大家做一道美味的鱼香肉丝吧！”

话音落下，余叶调整录制设备，将方向对准他早已准备好的食材。

接着道：“首先我们准备好所需要的食材猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。”

将食材一一展示之后，余叶调转摄像头，加入一块儿留白空间，随后说道：“当然，鱼香肉丝的做法食材是不固定的，大家可以根据自已的喜欢做出调整。”

带入过孟浪之后，余叶的摄像技术有了飞跃般的提升，二次带入袁州之后，余叶的厨艺也有了很大的提升。

所以现在做起菜来，余叶更多了一份从从容不迫。

虽然是在录制视频，可余叶整个人表现的却是不见半点浮躁慌张。

“那么接下来，我们要做的第一步就是起锅烧油，没有做过菜的朋友在这里要注意了，在这一步一定要注意是用热锅下冷油。”

“当油温变热以后，将切好的肉丝迅速滑炒散开。”

将摄像设备调整为自动拍摄，余叶全部身心都投入到做菜当中。

“炒至肉色变白后用铲了将肉丝拨在锅边，当然在这一步也可以选择盛出来，这里主播就偷懒一下。“

说话间余叶已经拿起了一旁的作料：自制剁椒、蒜末、姜末炒香。

“到这里我们就可以加入事先准备好的配料了，将配料倒入稍作翻炒，便可以将已经盛出来的肉丝翻炒均匀。”

说话间，余叶滑动手上的勺了，将一旁的肉丝和配料翻炒均匀。

“将肉丝翻炒好之后，加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右，然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻。”

到了这一步，鱼香肉丝基本已经成型，香味从锅里渗透出来不禁让余叶食指大动，想要品尝一口。

他强忍住这一冲动，说道：“到这里，鱼香肉丝已

“不过，在这里要忍住，要是真忍不住吃上一口，不说有碍厨师的职业操守，对本主播的形象也是一种打击不是。”

眼见着到了最后，余叶得闲还小小的开了个玩笑。

将锅中的菜继续翻炒了几下之后，余叶豁然放松下来。

“好，我们的菜已经做好，接下来就是倒入芡汁，待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。”

随着话语，余叶小心翼翼的执行着他言语中的操作。

虽然在带入袁州的身份时，他已经做过很多次这个菜了，可他还是坚持着最初的敬畏。

待到一切尘埃落定之后，余叶也没有忙着去吃饭。

而是洗了下手，将录像设备摆弄好，继续配音道：

”在做鱼香肉丝的时候，有几点特别提示，第一点，冬笋可以买保鲜装的，只要将笋心的白色钙化物质洗净即可，不需要焯烫。”

“当然如果没有冬笋的话，用用茭白做代替也很不错。”

“第二点，干木耳泡发时加些干淀粉同泡，可以帮助清晰木耳上的脏物质。”

“烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃，鲜木耳含有毒素不可食用，黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。”

“第三点，做这个菜尽量选用泡椒或者剁椒来做，最好别用Z县豆瓣酱，这会使菜的口味变得很重，有酱香但却闻不到鱼香。”

将所需补充过后，余叶才放松下来，结束了拍摄。