第42章 做粉丝

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这次风波虽然过去，那三家却被孤立起来。

苏梦晚家丝毫不受影响，一家人齐心合力，把今年的番薯收完了。

她感觉很有成就感，看看村民，昔日一脸菜色的脸庞，如今洋溢着满足的喜悦。

对他们来说幸福是什么？幸福就是吃饱穿暖。

为了自家的同时稍微拉一下村民，让家乡充满人情味，人生似乎更有意义了。

所幸这个横空出世的朝代还算太平，当今圣上年轻有为，刚上任就减免三年税收。

如今又发现一种新粮食，生活更有盼头了。

村里几户种的多的，都拿到镇上卖了。

府城太远，所以大家都选择在镇上出售。

镇上就那么大，苏梦晚就不准备去了，这几天一直在研究做番薯粉丝呢。

曾在某音上看过很多美食视频，也看到过农家自制红薯粉丝。

依稀记得当时好多人反应：“脑子学会了，结果做废了。”

当时条件不允许，她从没有上手实践过。

她把番薯清洗干净，用石磨碾碎，然后用纱布袋装上，就到了重要环节——洗粉！

把红薯渣过滤掉，换一盆清水，反复洗了好多次，尽可能提高出粉率。

淀粉和水放在那里静置，沉淀一晚上。

翌日，苏梦晚早早地起来，发现盆里的淀粉层次分明。

她把上面的水分倒掉，剩下的白色物质就是淀粉。

把红薯淀粉晾晒干，得到的就是最终的红薯粉。

平日里做菜需要勾芡，就可以用到它。

把红薯粉加水，调成糊状，放在锅里蒸熟，然后封好晾晒。

没有刮丝器，只能考验刀工了。

等晾晒变硬了，苏梦晚就用刀切成细丝，红薯粉丝就做成了。

看着卖相不太好，没有前世见到的白净，反正别人也没见过，就这样吧。

自我安慰一番，她就迫不及待地做起了酸辣粉。

用骨头汤打底，还加了点肉末，放入粉丝，最后用葱花点缀，看着让人食欲大开。

苏梦晚眼巴巴看着家人，希望得到家人们的认可。

大家一点也不讲究，一个劲地吸溜吸溜，半个眼神都没给她一个。

苏梦晚哀怨地看着她娘，“娘！“

“嗯，好吃，好吃！”

“爹？”

“呲嗷，呲嗷，真辣，真过瘾！”

大嫂有身孕，吃不了辣的，给她准备的就清淡多了。

大嫂心里一把泪，唉，为了生孩子，错过了多少好吃的！

苏梦晚很满意大家的反馈，决定以后开始卖酸辣粉了。

买了宅子后，她手上就没钱了。

最近几个月也存点，但是还是买不起铺子，只能继续挤在肉铺旁，反正卖肉，卖卤肉都在一起，不差多个摊子。

苏梦晚带领一家人做粉丝，晒干的粉丝可以保存很久。

老族长家今年收了一千八百斤，距离两千斤还差点，但他们已经很满足了。

之前都是听说，想着能收一千斤就不错了，结果意外的惊喜。

他们留好薯种，剩下的一半自家吃，一半卖掉。

去镇上几次，卖的不多。主要就是别人没吃过，不太愿意买。

刚好苏梦晚来问，索性都卖给她了。

族长一家人一个劲不让她走，非要留她吃饭。

老族长的儿媳妇更是热情地拉着苏梦晚的手，看着她就像看见善财童子似的。

去年她公爹只花一两银子，粮食多的吃不完，根本吃不完啊！

现在卖了番薯，转眼又挣了二两，真是财神转世啊。

她一激动都想认了苏梦晚作闺女。

转念一想，额，差辈了！总不能认苏有福为干儿子吧？

呔，虽然辈分高，自家那口子只比苏有福大十二岁，也生下那么糙，那么老的儿子，还是算了吧。

终于跑出来了， 苏梦晚捂住胸口，“好险啊！太热情了,差点遭不住！”

“我刚才想撸袖子，你拉住我干嘛？”干娘不解。

“他们是感激咱们，是好意的，怎么能出手呢？”

“那她拉着你不放，我怕就想揍她！”

“好了，干娘，人家喜欢你闺女呢，走，回家给你做好吃的！”

干娘撅着的嘴终于咧开了，挽着她闺女的胳膊一蹦三跳的往回走。

老族长看着苏梦晚的背影，满脸欣慰，这闺女所作所为绝非凡人，还有她那未婚夫，一点不像凡夫俗子，日后必有造化。

“以后和有福家多走动走动，咱们老苏家以后指不定要扬名了！”

老族长突然冒出一句话，不等他儿子细问，就摆摆手回屋去了。

他要多拜拜老祖宗，保佑他们苏家子孙一生顺遂，前途光明。

站在原地的两夫妻默契地看了对方一眼，决定听从老人家的安排。