第157章 养猪

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姜翠花听到闺女家猎到了野猪，也急急忙忙地跑过来看了。

柳家几兄弟，已经跟顾成一块去山上搬野猪做陷阱了。

姜翠花看到院子里的大野猪，大吃一惊：“......你们在哪猎到这么大的野猪，不会是去深山了吧？”

附近山头可没有出现过野猪，而且，就算有野猪，也不能闺女女婿一去山上就碰到吧？

这也太巧了。

“没有。”柳茵茵打着哈哈 ，“就在山上砍柴的时候恰巧碰上了，可能是砍柴的人少了，野猪以为那里没人，就在那里扎窝安顿了。”

姜翠花叹了口气，纳闷道：“我是管不了你们了，你们凡事悠着点就行。”

柳茵茵说的话，她是不太相信的，姜翠花看出来了，闺女就不是一个会老老实实待在家里的人，喜欢在外边折腾这个折腾那个。

她也不是觉得闺女做的不对，就是担心影响不好。

“放心吧娘，我心里有数。”柳茵茵也不是一个会胡来的人。

闺女有自己的主意，姜翠花也不再提这个事情了，她的目光落在了大野猪身上。

“这头野猪你们打算怎么处理？还是跟以前一样，拿去县城换物资？”姜翠花问。

过年的时候，闺女家已经晒了不少腊肉腊肠，现在又来这么一头大野猪，猪肉根本就吃不完。

做腊肉应该也不需要了。

说到这个，姜翠花也是高兴不已，闺女家的肉居然多得吃不完，这样的人家，不说村里，整个县城也找不出几家吧？

柳茵茵琢磨道：“回头问问顾成吧，估计是要用盐腌制起来的，要不然，这么多猪肉，短时间也换不完。”

虽然还没有到夏天，但天气已经很闷热了。

要是不用盐腌制一下，明天就该变味了。

姜翠花点头道：“是这个理，回头我过来帮你。”

柳茵茵张了张嘴想说些什么，姜翠花不知道山上还有一头大野猪，要是知道......

也不知道她会开心还是受惊。

说起野猪，姜翠花又想到另外一件事情了，她问柳茵茵：“村长今天跟大家伙说了，明天村里会到一批小猪崽，你今年还养不养猪？”

按照她的想法，闺女家今年就没必要养猪了，又不缺肉吃。

况且，今年天气干旱，就算抱了小猪崽，到时候也不一定能养活。

唉！

这世道，能不折腾就不折腾吧。

柳茵茵想到上次黄小月跟她说的事情，不答反问道：“娘，家里养不养猪？”

要是不养，那就算了，家里的肉确实够吃了。

要是想吃新鲜的肉，她自己也能换到。

姜翠花略有些头疼：“抱一只养吧。”

其实，姜翠花是一头都不想养的，但家里实在是穷了，总不能坐吃山空。

抱一只小猪崽养，到时候要真没东西喂了，就立马上交给集体。

这样一来也不会亏钱，要是能养活，那就更好了。

柳茵茵闻言便试探道：“娘，要不......我也抱一只小猪崽，放你那里养行不？我想养猪吃肉。”

她也不会让姜翠花白帮她养猪，猪的口粮她会送过去，还会给她相应的报酬。

闺女想让她帮忙养猪，姜翠花二话不说就答应了：“行，放我那边养就放我那边养吧，到时候我买猪崽的时候，帮你多抱一只。”

闺女平日里帮衬柳家的多着呢，只是帮她养只猪而已，又不是什么难事，姜翠花哪能不答应。

到了中午，顾成他们还是没有回来。

想着他们人多，顾成又有保命的手段。

柳茵茵倒也不是很担心他们。

午饭，柳茵茵蒸了腊肉腊肠，做了一个酸辣土豆丝，一个凉拌荠菜。

柳茵茵挖的都是嫩荠菜，荠菜先用盐水泡干净了，又用盐和油焯了一道水。

焯好水的荠菜，加蒜末和辣椒，淋上热油激发出香味。

再加盐，鸡精，白糖和生抽拌一拌。

凉拌荠菜清脆爽口，解腻开胃，柳茵茵还挺喜欢吃的。

主食是玉米窝窝头。

给顾炎炎煮了一碗青菜鸡蛋面。

柳茵茵陪着小家伙吃完面条，顾成他们还没有回来。

虽然知道他们应该不会有什么危险。

但这么久了还不回来，柳茵茵不免有些担心。

心想，再等一会儿，要是他们还没回来。

柳茵茵就去找柳长全，请他带些人去山上找人。

即便被他们发现野猪的秘密也没关系，只要人平安就好。

好在没过多久，顾成跟柳家几兄弟终于回来了。

没见几个人扛野猪。

不过，他们倒是背了几个背篓下山。

柳茵茵乍一看，才发现几个人已经把大野猪分成一块一块的了。

原来，为了不再惹人注目，他们把猪肉装在背篓里背回来了。

这样一来，除了柳家几兄弟，村里其他人都以为柳茵茵家只得了一头野猪。

顾成说：“山上挖了几处陷阱，下午得再去一趟山上。”

挖了陷阱就得时常去看看，要不，就算有猎物，这么热的天气，也该臭在陷阱里面了。

柳茵茵汗颜道：“......这些野猪肉要怎么处理？”

六七百斤野猪呢，吃肯定是吃不完的。

顾成思索道：“先用盐腌一下吧。”

他今天也没空送野猪肉去县城卖，只能腌成咸肉，留着以后再卖。

腌这么多肉是个大工程，还得用不少盐。

柳茵茵喜欢囤东西，家里存的盐很多，倒不缺盐腌制肉。

只是，总吃咸肉也会腻，柳茵茵想着，等会再调一些酱汁，用酱汁腌肉，再晾晒风干，也能保存很长一段时间。

而且，味道也不差。

招呼着柳家几兄弟在家吃午饭。

下午，他们还得一块去山上，不确定陷阱里有没有野猪，还是多去几个人更保险一点。

他们也乐意跟顾成去山上，反正，现在天气干旱，他们下地挣工分都没啥意思。

吃完饭，几个大男人杀猪分肉。

柳茵茵忙活着腌肉，姜翠花也来帮忙了。

两头猪死透了，没多少猪血。

去掉毛血，还有六百来斤的猪肉。