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特别是那个老鸭汤,酸酸辣辣的,甚是开胃,本来炖不烂的鸭肉到了现在,软耙耙的,一嗦就脱骨。

“小青这鸭子炖的好,酸酸辣辣的,而且还耙,去年你四叔公家也杀过一只,当时还喊我去了,那只鸭子,死活炖不耙,而且还有股腥臭味,跟你做的这个完全不一样。”

苏老爷子夹了一个鸭头,轻轻一抿,那肉就脱骨了。

就连阿秀都抱着一只软耙耙的鸭脚,啃得满嘴流油,炖鸭子时她放了泡椒,辣得她一边吸气一边吃,辣得冒汗了都舍不得放下。

“估计四叔婆是用大火炖的,用大火炖鸭子不容易熟,还得要小火。”

鸭子用大火炖真的是炖不耙,得要有耐心,小火慢慢的炖,炖上一个时辰就软耙耙的了,一抿脱骨。

“这鸭子这么做感觉比鸡好吃多了。”苏阿奶舀了一碗汤,平时只吃一碗饭的她,难得的是今天吃了一碗玉米糊糊外加两个馒头。

现在又在喝老鸭汤了,看得出来她是真的很喜欢这个酸萝卜老鸭汤。

苏子苓也觉得鸭子比炖出来的鸡好吃一点。

荞麦馒头夹着青椒擂皮蛋再来上一块软耙耙糯叽叽的卤猪头肉,香得能把舌头都给吞了。

这荞麦馒头是一个接一个的肉眼可见的变少,感觉有点干巴了就来碗酸萝卜老鸭汤,个个吃得肚皮溜圆。

一顿饭吃下来,除了还剩一点玉米糊糊,荞麦馒头是一个不剩,青椒擂皮蛋的碗底亮得刺眼,最后碗底剩点汁水,苏子木都拿了一个荞麦馒头蘸了又蘸,直接把碗都擦干净了。

酸萝卜老鸭汤也是一滴不剩,一只鸭子,六七斤的样子,一顿就吃没了。

吃了饭,苏阿奶带着苏子木还有阿秀在家剥玉米壳,其他人则是去收玉米。

午时(11:00—13:00),烈阳高悬,正是一天之中最热的时候,但路上行人匆匆,来来往往的。

肩上挑着两筐玉米,扁担被压得两头垂了下去,大家晒得一脸通红,满头大汗,但没人喊累,汗水滴下来就抬起手嘞一把,继续干。

“文叔,你家也来收玉米了?”

一个中年男人,挑着满满的两筐玉米,看到苏老爷子他们,立马出声打招呼。

“是啊,”苏老爷子笑着应了一声,垂眸看向他筐里的玉米,“今年你家这玉米棒子长得真好,比去年可大多了。”

“嘿嘿嘿,今年雨水比去年好点,这一亩地估摸着有个两百二三十斤左右。”男人笑得见牙不见眼的。

苏老爷子沉声道:“那是增加了不少,我记得你家去年好像是收了一百八十多斤是吧?”

“去年?”男人换了个肩,“去年只有一百七十四斤,今年一亩地估计能多出个三四十斤,嘿嘿,够吃了。”

看他满头大汗的,苏老爷子赶忙结束了话语,“你还没吃饭吧,没吃就赶紧回去吧,这肩上还挑着担子呢。”

“没吃呢,这一趟回去就吃,文叔你们吃了没?没吃一起回去吃点再来。”

“我们吃过了,你赶紧回去吧。”

和那个中年男人分开后,他们继续赶路,这还没到他们家地里呢。

她们家的地在中间,一路上要穿过不少人家的地梗,放眼望去,地里全是人,掰玉米的,砍玉米杆的,翻红薯藤的,忙得不亦乐乎。

但大家脸上都挂着丰收的喜悦。

“大伯,你家也来收玉米了?”苏永安直起身来就刚好看到苏老爷子他们,他笑嘻嘻的打着招呼。

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