第660章

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是陆寒洲第一个冲过去，几个兵跟着营长到了野猪跟前，还一脸木然。

现在山上的野猪泛滥成灾，摔死的野猪自然是谁捡到就归谁了。

这个年代，国家也没有规定要保护它们。

不过，陆寒洲可不是这样的人。

他只带回了四分之一。

“怎么处理才能留得久，你来说、我们来做。”

有肉，还能不会处理？

徐子矜也不客气了。

“那些全瘦肉，弄些下来剁成沫，我来做些香肠与午餐肉。”

“这几块再分小一些，和猪头猪脚一起，一会锅里先煮半小时。”

“然后捞起来抹盐腌一天，明天晒半天再做成腊肉。”

野猪是吃生食的动物，它的肉没有家猪肉好吃。

煮的时候加点大料、酱油、料酒、生姜，可以去膻味。

“好，我们来。”

四个人搞了一下午，才把肉煮好腌好，把香肠灌好。

直到快开饭了，两个兵才回营里去。

徐子矜留他们吃饭再走，可两人不肯，说今晚营里吃大肉。

肉多，晚上徐子矜给孩子们做了个蜜汁猪排，再加一锅筒骨冬瓜汤。

果然，得到了三只小的热捧……

“太好吃了，阿姨！”

——到底是我好吃、还是猪排好吃？

徐子矜看了刘子林一眼，脸皮抽了抽：“吃吧，下回再给你们做椒盐猪排。”

“哦哦哦，阿姨，我喜欢你！”

刘子林欢呼起来。

这话一落，陆寒洲一脸漆黑。

他瞪了刘子林一眼：臭小子，我媳妇儿，要你这么喜欢干什么？

刘子望与刘子明都没有说话，不过嘴吃得一鼓一鼓的，像两只小苍鼠。

吃过饭，陆寒洲去洗碗了。

三个孩子收拾饭厅卫生，徐子矜拎着篮子先去了王家。

看到一大块肉，两条排骨，一只猪脚，陈秀梅惊呆了。

好一会才回过神来……

“不不不，太多了、太多了，你这么客气，我就拿两条排骨好了。”

徐子矜瞪了她一眼：“行了，你和齐红嫂子外加叶琳，一人一份。”

“别人，我不给。”

“是陆寒洲今天去砍柴，从山上捡的，这野猪是自己从山崖上掉下来摔死的。”

“一整头呢，拿着吧。”

“我还做了点腊肠子，一会再做点肉干，弄好了再拿来给孩子们吃。”

话说到这个份上，陈秀梅只好接了，小心翼翼地拎进了厨房。

她不想让孩子知道，孩子的嘴不把关，嚷出去了让人嫉妒姐妹，这年头想吃肉太难。

人心难测量，啥事都能碰上。

别给姐妹找事。

从王家出来，徐子矜又去了丁家……

齐红压低声音：“子矜，营长不是让人送了五斤肉、一个猪头过来吗？”

“你干嘛又送过来？我家有了啊。”

顾如松下午跟徐子矜说了，陆寒洲吩咐给教导员与副营长，一家五斤肉、一个猪头。

还有，几个团首长家每家五斤肉、两只猪脚。

这些都是让兵悄悄送去的。

虽然说每个单位野外训练都会打到野物，几只野猪也不是什么稀罕物。

但陆寒洲做得很低调，他不想被人说东道西。

听了齐红的话，徐子矜轻轻笑道：“他是他、我是我，接着，这机会难得。”

野猪的事，齐红当然知道。

如果遇上自私的人，不给营里，谁又能说什么？

她长舒了一口气，点点头：“行，我接了。”

“明天我做卤猪头，明天晚上你少准备一个菜。”

徐子矜也没客气：“好的，那明天晚上就吃蒜苗炒猪头肉。”

从丁家回来，她又打电话让叶琳来了一趟，把东西给了她。

等做好这些，陆寒洲已经把厨房收拾好了。

“媳妇，这个什么午餐肉怎么做？”

徐子矜进了厨房，边走边系围裙：“很简单，我来做好了。”

把调料准备好，等加入全部的肉末后，搅拌的任务就给了陆寒洲。

趁着空隙，她找出几个大大的铝饭盒，刷上油。

“可以了吗？”

男人力气大，不一会功夫，肉与调料就拌匀了。

徐子矜捏起一坨看了看：“可以了，装盒。”

午餐肉的主料就是肉与淀粉，调好味一蒸，然后倒出来晾。

等完全凉了，午餐肉就做成了。

现在是冬天，前几天下了雪，徐子矜装了一大缸雪埋在地下，正好用上。

见她把凉了的午餐肉埋在雪缸里，陆寒洲不得不佩服自家媳妇的脑子，这法子也能想得出来。

“那肉干，得让它自己干了？”

徐子矜点点头：“不用担心，用电扇吹一晚，明天早上用火烘烤半天，下午一蒸就能吃了。”

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