第830章 花酒和果酒

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第八百三十章 花酒和果酒

苏氏现在一心就盼着正月十五花容阁最新高端系列上市能在京城引发一轮轰动，到时候玉面坊的生意也能随之打开。

花子钧看在两家合作的份上，暗示京中的玉面坊已经解封。

一家是地位稳固的皇商，一家是凭借着肥皂和香皂异军突起的新秀，想来双方在中低端产品领域肯定会有一番较量，到时候就看谁的品质高了。

顾晚叮嘱夏嬷嬷把控好作坊的出品质量之后，便将精力重新投回酒坊。

如今第一批花酒和果酒已经酿好了，味顶轩得了一部分，楚掌柜脸上的皱纹都笑开了。

“听说顾娘子的酒坊里还有一批好酒，不知何时上市？到时候一定得让我先尝尝。”

看着楚掌柜有些几近谄媚的表情，顾晚哭笑不得。

“楚掌柜这是哪儿的话，酒酿出来就是为了卖。跟您合作这么久了，我肯定会将味顶轩作为首选。那些花酒和果酒也只有您这边有，别的地儿我都没考虑呢。

这话说的楚掌柜身心舒畅，好啊，没考虑别家就对了！

只不过这次的酒数量太少，幸好只是女眷爱喝消耗的慢，还能支撑久一点。

“如今县里最好的酒坊就是齐家，咱们这些酒楼平日里卖的酒大部分也是齐家酒。”

“不过齐家酒清香纯正、后劲绵长，想要比得过他们家，得费一番功夫啊。”

楚掌柜得了好东西，便有心想提点两句。

顾娘子会酿酒这事儿一开始他都没往心里去，知道钱家开了酒坊，原以为就是小打小闹，可那果酒和花酒送过来之后，他尝了便知对方肯定要放开手脚大干一场。

别看果酒这东西不算罕见，可市面上一般的酒还真就没有顾晚弄出来的好喝。

有些果酒是用果子泡的，带点儿甜味，但那甜并不能跟酒完全融合到一处去，细品之下难免会有些口感不适。

而用果子发酵的果酒有时候则会因为发酵世间和糖的分量差异等原因同样出现这样那样的问题。

顾晚送过来的果酒是酿造工艺，糖分正正好。酒喝到嘴里先是一股果香，随后便是绵绵淡淡的酒意。

果甜与酒香交织在一起，最适合女子宴饮，既能助兴，又不会轻易喝醉，顺滑口感更是讨人喜欢。

花酒同样是酿造工艺，跟果酒不同的是香气更浓郁，甜度却减了几分，比较适合稍微有些酒量的女眷品尝。

无论如何，这两种酒在楚掌柜这里都算得上好酒。

即便是在京中或南方的佳酿，差不多也就这个水平吧。

顾晚为了测试这酒的品质，也为了展示自身实力和良好的合作态度，除了给味顶轩背后的东家苏氏送了一份，还给远在京城的花子钧也捎去了几小坛子。

这两位都是见过大世面的，要是他们都能赞上一声好，酒坊出产的酒她就能放心了。

毕竟花酒和果酒都是酿造出来的，没理由差不多的工艺酿出来的白酒没人捧场吧。

“楚掌柜放心，我倒是没那么贪心想要压齐家一头。只不过自家买卖，我肯定还是对家里的酒坊有信心。”

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