第12章 去镇上了

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“嗯，你能干啥？”

“我是腿受伤了，手又没事。”

“……”

也是。

沈晚娘毕竟只是个弱女子，这剁肉到底是体力活，于是她叫了小辰一起把霍君安扶出来了。

切成长条块的猪肉就摆在案板上。

霍君安拿起菜刀看了看，“剁成肉馅吗？”

“嗯嗯，就像是肉馅那样就可以。”

沈晚娘的话音一落，霍君安就动手了。

他人高马大，力气也大。

只听见屋里一阵快节奏的铛铛铛声。

那些肉块以肉眼可见的速度在霍君安的刀下变成了肉馅状。

沈晚娘都看呆了。

这人，这么厉害的吗？

“可以了吗？”

剁完了，霍君安放下菜刀斜了沈晚娘一眼。

沈晚娘点点头。

“既，既然你剁肉这么快，那就再剁一块吧，我也好多做一点。”

“小辰，愣着干啥，搬一块肉来。”

铛铛铛！

又是一阵响彻屋子的声音。

霍君安剁完了，已经一案板的肉馅，肥瘦相间，还很利索。

沈晚娘非常满意，把霍君安扶回了床上。

这肉馅已经剁出来了，下一步就是把各种作料按照比例搭配好，把肉馅给腌起来。

霍月儿一直在旁边看着。

“娘亲，你不是说要做肉肠吗？肉肠是什么样的呀？”

“小丫头，等着你就知道了。”

猪下水里面的猪肠沈晚娘早就洗干净过的，肠衣也剥离了下来，在水里泡了很久了。

此时洗一洗拿出来用正是好用的时候。

霍辰看着那一团看不出是啥的东西看的眉头紧皱，“这个东西，怎么用啊。”

“不懂了吧，看着我的，你拿好，这个剥开，看见没，里面可以塞肉馅了。”

“噢！”霍辰恍然大悟，“你说的猪肉肠就是这样把肉馅塞进去吗？”

“聪明。”

“然后就煮熟了吃吧？”

“煮，蒸，晾晒，都可以。”

“你扶好了，我要塞肉馅了。”

霍辰对这东西十分感兴趣，认真的撑开肠衣，让沈晚娘往里面塞肉馅。

可是，这肠衣太滑了，肉馅几次都掉了出来，要么就是直接从霍辰的手里脱落。

沈晚娘无奈了。

“这可咋办……”

霍辰想了想，灵光一闪，“你等着我，我有办法了。”

“啥办法？”

沈晚娘好奇的等了一会儿，就看见霍辰从外面跑了回来，手里拿着一根竹竿。

沈晚娘这下笑了。

“哈哈，可以啊，小辰这脑袋就是聪明。”

“嘻嘻，牛大爷都说，哥哥是最聪明的小孩呢。”霍月儿看着霍辰，双手托腮双眼亮晶晶。

竹竿锯断，清洗干净，直接把肠衣套上来，肉馅通过竹竿直接灌进肠衣里。

肠衣被撑得鼓起来，不一会，就出了一大段猪肉肠。

沈晚娘再用细绳紧紧地系起来。

一段猪肉肠就做好了。

等全部猪肉馅放完了，足足有二十来根。

这一大串真是太有成就感了。

“小辰，小月儿，你们两个人想不想吃吃看？”

“想！”

这蒸猪肉肠就简单了，大火烧，蒸屉一放，不一会儿猪肉肠里的生肉就变成了熟肉。

这就可以拿出来吃了。

霍辰和霍月儿都是第一次吃到这猪肉肠，两个人一边吹热气一边吃，吃了一口又一口，完全停不下来。

吃到后面两个人肚子都圆滚滚了。

还是霍辰把霍月儿按住了。

两个小家伙吃饱喝足美美的就去睡觉了。

沈晚娘看着时间也已经夜深，洗洗脸也回到了里屋。

霍君安竟然还没有睡，睁着眼睛靠在床头。

“你咋不睡？”

“不困。”

“也是，你这一天就在屋里躺着，不困也正常。”沈晚娘打着呵欠，“我可是困得不行。”

“你上来睡吧。”霍君安又道。

“昂？”沈晚娘吓了一跳。

“我是说，你睡在床上好了，我可以睡地上。”

沈晚娘观察了观察霍君安，他气色还不错，这次受伤看来对他影响不大。

她拗不过霍君安，于是欣然同意了他的提议。

就这样，沈晚娘躺在了床里。

霍君安睡在木板上。

熄了灯。

屋里静悄悄的。

月光像一匹银色的柔纱，从窗口垂落进来。

沈晚娘念叨着自己的打算：“明天我想去一趟镇上，把猪肉肠拿出去卖，看看有没有人买。再买点米面粮油，给你抓一点药……”

说到后面，她已经累的沉沉睡去。

霍君安听着她平稳的呼吸声，沉默了片刻，幽幽道了声好。

一声鸡啼划破夜空，天一点点亮了。

沈晚娘这一觉睡得踏实，起来的时候精气神也十分不错。

早食就是玉米面的粥。

喝完了，她把自己打理整齐，把煮熟的猪肉肠全部都装进了背篓里。

“娘亲，你要去镇上了吗？”霍月儿抓着沈晚娘的衣襟，依依不舍。

“是啊，我现在去，约莫晌午就能回来了。”

“月儿也想跟你去。”

“你跟我去了，谁照顾爹爹啊？月儿在家乖乖等我，我回来给你们买好吃的东西。”

“嗯嗯，月儿听娘亲的话。”

“好了，小辰，我出发了，你在家里一定要看好妹妹，照顾你爹。记住了，无论是谁来叫，都不要给他们开门。”

“嗯！”

穿过村子又走了一段路，凭着记忆里七绕八绕的乡下小路，沈晚娘终于到了镇上。

镇上还挺大，房子也建得更高更宽敞，各种卖早食卖粮油卖布头的商铺和摊位都有。

沈晚娘寻思了寻思，找到一块空地，把做好的猪肉肠取出来摆在了背篓盖子上，学着那些人支棱起了小摊子。

街上人来人往，却没有人注意到沈晚娘的摊位，偶尔有人瞥过来一眼，应该是好奇沈晚娘这个大胖子身上的肥肉。

沈晚娘倒不在乎别人看自己的目光，她是一定要把这些猪肉肠全部卖出去的。

“咳咳……”

她清了清嗓子，“猪肉肠！”

“五香味的猪肉肠嘞！”

“新做的，还是热乎的，都是上好的山猪肉！”

她这一阵叫卖，也才吸引了零零散散几个人的目光。

嘿。

这样不行。

沈晚娘干脆拿小刀切开了一根猪肉肠，又继续吆喝道：“猪肉肠，猪肉肠，不要钱的免费品尝啦，先尝后买不吃亏，走过路过的都来看一看。”

这么一吆喝。

果然，一个老太太停住了步子。

这老太太走到了沈晚娘的摊位前，两眼冒着精光，“呵呵，这胖媳妇卖什么呢？”

“猪肉肠，新鲜的猪肉做好的，大娘啊，来尝一块吧。”沈晚娘拿小刀切了一小块放到了老太太的手心里。

老太太丢嘴里嚼了嚼。

“嗯！”

她的眼睛突然微不可查的亮了一下。

“咋样，大娘，好吃不？”

“呵呵，这，这么一小块，我都尝不吃滋味来，你给我切一大块尝尝。”

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