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而经过了一个多月的装修之后,开元府的房子终于是全面完工了。
吴维对最终的效果非常满意。
基本上达到了他的设想,跟网上的那些著名豪宅的装修比起来,也只好不差。
毕竟,这可是花了他足足一千多万!
而且,他装修用的都是最好的绿色环保材料,甲醛等有害物质的量非常少。
在经过几天全面的清除之后,空气质量已经完全达标,可以随时入住了。
吴维等这一天已经等了很久了。
他这些天想了不少办法,想要将周玉洁的好感度提升到100点,但是都没有成功。
虽然他能够感觉到,她对他的好感度是有所增加的,但是因为最后的瓶颈实在是太大了,所以仍是卡在了99点。
所以,他就准备趁着入住新房子的这个机会,给她送上一个大的惊喜,看看能不能够一举突破到100点。
于是,吴维立即来到了济渝老火锅。
进到店里之后,吴维朝里面扫了一眼,不禁有些惊讶。
现在才刚刚下午四点出头,而且还是工作日,店里面就已经坐了好几桌客人了。
这种情况,他之前还从来没有见过。
由此可见,周玉妍这些天实施的各项改进措施是非常成功的。
而且,这还只是刚开始而已。
这让他的心里对这家店的未来充满了期待。
来到二楼,周玉洁和周玉妍正在办公区讨论着什么。
“干什么呢?”
吴维在门框上敲了两下,对着里面说道。
“你怎么来啦?”
周玉洁看到吴维,脸上瞬间满是笑容:“我跟玉妍在商量换供货商的事。”
“换供货商?”
吴维疑惑道:“是哪家出问题了吗?”
“没有。”
周玉妍摇了摇头,道:“有几家供货商的价格我觉得太贵了,我们现在客单价降下来了,食材成本价格太高的话,利润空间就太小了。”
“这样啊。”
吴维想了想,觉得这事还是挺重要的。
毕竟一家火锅店能不能留住客人,食材好不好是非常关键的一环。
他这些天在济渝火锅店也吃过不少次了,对食材整体还是非常满意的。
尤其是肉类,比海底捞的还要更好一些,当然,成本价格也更高。
这时,吴维忽然想到了什么。
既然食材成本太高,那为什么不用他的女神攻略金来购买食材呢?
在女神攻略金高达一万倍的杠杆之下,哪怕是再高的成本都完全可以忽略不计了!
这样一来,店里的利润将会成倍地增加!
基本上营业额是多少,利润就有多少!
就拿之前店里的情况来说,每天的营业额在3万块,成本是在2.4万块。
正常算下来,净利润只有6千块。
但是一旦用了女神攻略金,对于他来说,成本就只有2.4块钱!
可以直接忽略不计!
所以营业额的3万块,就是他每天净赚的利润!
是之前的整整5倍之多!
想到这里,吴维心里不由得一阵火热。
他之前一直都没有对这个火锅店太上心,买它只是为了刷钱而已,所以也就没有认真想过它应该怎么发展。
但现在,他忽然意识到,这个火锅店能带给他的,比他之前想象的要多得多!
围绕女神攻略金,他可以构建一套最佳的赚钱模式!
只要做好了,光凭这一家店就能让他赚到盆满钵满!
那就是,不计成本,将营业额最大化!
试想一下,假如能将3万块的营业额增加一倍,来到6万块。
那每天的净利润也就是差不多6万块,是之前6千的十倍!
每年的总收入就是2160万!
而6万块连海底捞每天的平均营业额都没有达到,所以上升的空间是非常大的!
到时候会有多少收入,根本无法想象!
不过,这一切都要有一个前提,那就是店里每天花的钱,都要是他提供的女神攻略金,而每天所赚的钱,必须要留在账上,而不能用于店内的各项花费。
想到这里,吴维心里激动不已,当即对着周玉妍道:“供货商是要换一换,不过,不是往更差更便宜了换,而是往更好更贵了换!”
“啊?”
听到这话,姐妹俩都是满脸错愕,不约而同地道:“什么意思啊?”
“就是字面意思。”
吴维笑了笑,目光在两人疑惑的脸上扫了扫,然后看着周玉妍道:“从现在开始,我对这家店的要求就是,尽量吸引客流量,提高营业额!我不要求利润多少,不赚钱甚至是亏本都完全没有问题!”
“为什么?”
周玉妍蹙着秀眉满脸不解:“不赚钱还亏本,那开店干什么?”
“你对这一行这么了解,想不到吗?”
吴维还没想好要怎么解释,于是学着以前上班时上级领导的话术,直接将问题抛回给了她。
周玉妍当即皱着眉头思考起来。
“难道你是想要抢占市场?”
片刻后,周玉妍看着吴维,有些不确定地道:“你想要开连锁,然后吸引资本上市?”
听着周玉妍的话,吴维心里一喜。
心道这领导的话术还真好用,这确实是个好理由!
这两年,通过先亏钱抢占市场,然后疯狂扩张,最后上市的连锁餐饮品牌还是挺多的。
不过,吴维当然是不准备上市的。
他根本不需要外来的资金,更不会让别人来分一杯羹。
“先把这家店的生意做起来,至于后面开不开连锁,上不上市,再说。”
吴维看着周玉妍,不置可否地道。
“明白!”
听到吴维没有否认,周玉妍只当他是默认了,不由得喜出望外。
她一开始被姐姐周玉洁叫来当这家火锅店的店长的时候,其实心里是有些不情愿的。
她一个琴岛大学的学生,去当一家火锅店的店长,说出去实在太不好听了。
毕竟在大多数人的眼里,火锅店的店长,跟服务员也没有什么区别。
而且大多数都是学历比较低的人。
要不是她当时正好不想在原公司干了,也不想在北金待了,再加上是姐姐自己的店,她肯定是不愿意的。
不过现在,听到吴维说火锅店有开连锁,甚至是上市的计划。
那一下子就不一样了!
开了连锁,那就是从个体户升级为了餐饮公司了!
那她作为一开始的元老,又是老板的亲戚,到时候的职位和薪资不用想也知道差不了!
这工作大有前途啊!
一时间,周玉妍的身上充满了干劲!
她看着吴维道:“那供货商就先不换了,这些食材之前是奔着高端去的,现在价格降下来之后,对顾客已经足够有吸引力了,只要加大宣传,营业额肯定会高速提升!”
“不对,你还是没有搞懂。”
吴维摇了摇头道:“记住,我要的是最大的营业额,其他的都可以不管!成本这方面,无论是食材成本还是人工成本,只要能够提升营业额,该加多少就加多少,我没有任何意见。”
吴维接着道:“另外,我们也不一定非要走中低端路线,只要能够让顾客心甘情愿地掏钱,价格贵上一些,生意照样能火到排队几小时,这方面你多摸索,在客流量和单价之间掌握好平衡,做好取舍,争取将营业额最大化。”
想要提升营业额,无非就是两个方面。
更多的顾客和更高的客单价。
而这两者往往是呈反比的。
客单价越高,顾客就会越少。
但也有例外,比如某些网红餐厅,价格贵得要死,还是有一堆人排队。
不过他并不准备搞这些花里胡哨的噱头。
他只凭借最简单粗暴的一点:极致的性价比!
假如一家店,花两百块钱就可以吃到别家四五百块才能吃到的,哪怕这两百块很贵,那生意也肯定是极好的!
不过,生意再好也有一个限度,毕竟一家店每天可以接待的最大顾客数量是有限的。
超出这个限度后,想要再继续提升营业额,那就必须要提高价格了。
“好的,我知道了。”
周玉妍认真地点了点头:“我马上就写个方案出来。”
“嗯。”
吴维看着周玉妍叮嘱道:“我会让你姐单独开一个账户,以后店里面的所有支出,全部都走这个账户,所有的收入,全都放到账上,没我的话,一点都不要动。”
……
听着两人的对话,周玉洁的表情有些发虚,忍不住问道:“我们真的要开连锁,还要上市啊?”
周玉洁是个没什么事业心和大志向的人,只想守着自己的小店,本本分分的赚点钱就够了。
现在听到这么大的计划,心里紧张得都开始心跳加速了。
“不管是不是,你当好你的老板娘就可以了。”
吴维摸了摸她的头发,笑着道:“对了,店里没有利润的话,你那百分之十到时我按照营业额的数分给你。”
“不用给我。”
周玉洁听到老板娘三个字,心里乐开了花,连忙道:“我现在有钱用,你不用亏钱了还特地给我。”
“也行。”
吴维没有拒绝:“缺钱了我就直接打给你。”
“嗯。”
周玉洁两眼亮晶晶地看着吴维道:“对了,你过来是有什么事儿吗?”
“哦,差点忘了。”
吴维笑着道:“我来是告诉你,房子已经全部装修好了,你和萱萱随时可以搬进去住了!”
为了给她一个惊喜,他这些天都没有跟她透露过装修的进度。
“真的啊?!”
周玉洁满脸惊喜,当即迫不及待地道:“装成什么样了,我现在要过去看!”
“那走吧。”
吴维偷偷捏了两下周玉洁挺翘的屁股:“正好萱萱也快放学了,我们先去接她,然后一块去看新房子。”
“嗯嗯。”
周玉洁一脸的期待,转头看着一旁的周玉妍道:“玉妍,你也一块去看看吧,现在时间还早,客人也不多。”
周玉妍犹豫了一下,点了点头:“好。”
她确实很想看看姐姐的房子究竟是什么样的。
当时听说面积有304平,价格是1700万的时候,她差点没吓傻了。
片刻后,三人一道来到了幼儿园接萱萱。
萱萱听到她的公主房装修好了之后,兴奋得一路上是又蹦又跳。
来到开元府,从地下车库坐电梯直达入户。
吴维推开精美而又厚实的迪瑞装甲门后,三个女人的眼睛不约而同地一亮。
这房子装修得实在是太漂亮了!
整体的风格偏向奶油风和轻奢风,看上去高级、精致而又温馨。
但其实处处都透露着奢侈。
地面铺的是威尼斯的白橡木地板,价格是普通木地板的十几倍,沙发是意大利的Minotti,一套价格20万,客厅九只高低错落的贝母玛瑙灯,每一只价格都在两万以上……
她们虽然不知道这些东西的价格,但她们能看出来,这一切都太协调太好看了!
只一眼就完全爱上了!
周玉洁瞪大着眼睛,眼神里满是震撼。
现在的装修跟之前的装修比起来,简直是一个在天上,一个在地下!
她从来都不知道,原来装修还能装成这样!
简直比她之前脑海中想象中的还要好看得多!
住在这种房子里,也太舒服太惬意了吧!
周玉妍心里也是惊叹不已。
虽然她不是很懂装修,但是要想达到这种近乎完美的效果,价格肯定是不便宜的。
至少在500万以上!
尤其是当她看到厨房里所有的电器,清一色的全是嘉格纳的时候,更加证实了她的猜想。
周玉妍看着吴维道:“这全套嘉格纳电器,至少得要一百万以上吧?”
“嗯,一共两百多万。”吴维回答道。
听到两百多万这个数字,周玉洁不禁吓了一跳,赶忙道:“什么两百多万,就这些冰箱烤箱吗?”
“对。”
吴维咧嘴对着周玉洁点了点头。
现在已经装修完了,钱也都花出去了,他也就不必向她隐瞒价格了。
“这也太贵了吧,这是金子做的还是银子做的啊!”
周玉洁伸手抚摸着冰箱,两眼不可置信地看着吴维:“那这全套装修下来是多少钱啊?”
吴维直接道:“跟房子价格差不多。”
跟房子价格差不多!
那也就是一千七百万左右!
周玉洁整个人都懵了。
周玉妍也是呆在了当场,心里面一阵翻江倒海。
这价格竟然比她想的要足足高上两倍还多!
简直太奢侈了!
“我不是不让你花许多钱装修吗?”
周玉洁四周打量着,一脸的肉疼:“花这么多钱,完全没有必要啊!”
“怎么没有必要?”
吴维见萱萱不在厨房,张嘴就对着她来了一句情话:“你是我的宝贝,所有的东西我当然都要给你最好的!”
突然听到这种话,而且妹妹周玉妍还在旁边,绕是周玉洁是个经验丰富的少妇,仍是一下子就羞红了脸。
而周玉妍闻言则是撇了撇嘴,一脸的嫌弃。
“哈哈,你这脸怎么突然红了呢?”
吴维看着周玉洁这个模样,心里觉得十分有趣,不由得笑出了声来。
周玉洁正窘迫着,这时萱萱从外面风风火火地跑了进来道:“舅舅,我想看我的公主房!”
“行,我们这就去看。”
吴维笑着看了周玉洁一眼,就牵着萱萱的手,往次卧走去。
一推开门,萱萱就不由得发出了一声惊叹:“哇塞!”
吴维给萱萱设计的公主房,整体的色调为淡粉色,里面充满了各种卡通、公主和城堡的元素。
温馨而又童趣十足。
萱萱看得眼睛里满是小星星,喜欢得不得了。
站在这个房间里,她感觉自己好像真的是个小公主一样。
“萱萱,喜欢吗?”吴维低着身子问道。
“喜欢!”
萱萱开心得手舞足蹈:“这真的是公主房,谢谢舅舅!”
萱萱说着就对着吴维的脸亲了一下。
然后就扑到了床上,跟床上的一堆玩偶玩了起来。
见萱萱玩得高兴,三人就从公主房走了出来,接着参观起了主卧和其他两个卧室。
每一个卧室都装修得十分漂亮和温馨。
“玉妍,你住这间还是那间?”
看完了卧室后,周玉洁对着周玉妍问道。
“我就不住这儿了吧,不方便。”
周玉妍摇了摇头道:“等酒店房间到期了,我就在旁边自己租个房子。”
“我这有两个空房间,你还租房子干什么?”
周玉洁立即道:“没什么不方便的,吴维晚上不住在这边,这几天在酒店里,不是住得好得很吗?”
“这么大的房子,就我跟萱萱两个人住也冷清,你跟我们住在一起也热闹些,而且做什么事情也方便。”
周玉洁说着对吴维道:“你说是吧?”
“嗯。”
吴维对此自然没有意见,他这些天跟周玉洁都是上午或者下午双排,所以周玉妍住不住进来,对他不是很影响:“你不用顾忌我,要是愿意跟你姐住一起,就搬来。”
见吴维没有意见,周玉妍当即道:“那行,我选最里面这间吧。”
周玉妍当然是想要住进来的。
毕竟这么好的房子,这么好的装修,还不用交房租!
参观完了房子,吴维拉着周玉洁来到了客厅,一脸神秘地道:“宝贝,我还有一个惊喜给你!”
“什么啊?”
周玉洁一脸好奇。
吴维打开一个柜子,从里面拿了一份文件出来,递了过去。
周玉洁接过一看,只见是一份商铺买卖合同,表情瞬间是又惊又喜。
她立即转头看着吴维:“你把济渝老火锅的店面买下来了?!”
听到这话,周玉妍也是一惊。
上次他说他会解决房租过高的问题,原来竟然是将店面给买下来吗?
这手段也太简单粗暴了吧!
而且,这种地段,这么大面积的店铺,价格至少要好几千万啊!
就这么说买就买了?
我这个准姐夫到底是有多少身家啊!
她当即好奇地凑了过去,在周玉洁旁边看起了合同。
“还没买呢,这不你还没签字吗?”
吴维笑着对周玉洁道:“我跟房东说好了,你把字签上,明天就去办手续,以后这店铺就彻彻底底属于你了!”
听到这话,周玉洁整个人有些难以置信,随后不禁是心花怒放!
这可是济城市中心的一家四百多平的店铺啊!
有了这个店铺,后面就算火锅店亏本倒闭了,她也能靠着租金或者卖掉店铺,将日子过得红红火火!
“谢谢老公!”
周玉洁喜不自禁,不顾旁边的周玉妍,直接对着吴维就亲了一口。
看着周玉洁这样的反应,吴维心里不禁充满了期待。
这下应该能够突破到一百点了吧!
“喜欢这个惊喜吗?”
吴维也回亲了周玉洁一口,问道。
“嗯,太喜欢了!”
周玉洁小鸡啄米似的点着头。
“那就签上吧。”
吴维拿出早就准备好的笔,递了过去。
周玉洁坐在沙发上,一笔一划地写上了自己的名字和信息。
然而,当周玉洁签完合同后,系统却并没有出现任何提示。
之后也没有任何的动静。
也就是说,周玉洁的好感度并没有因为他送店铺而上升到100点。
就像之前他尝试的很多次一样,失败了。
吴维心里不禁有些失望。
不过想想也是,周玉洁已经见过了他的各种大手笔了。
送店铺这种事情,虽然依旧感觉惊喜,但对心里的冲击力明显已经没有之前那么大了。
想要冲破最后一层的大瓶颈,还是有些难的。
想到这里,吴维不禁有些苦恼。
看来只能另想他法了。
……
从开元府出来,四人一道来到了附近的饭店吃晚饭。
点完菜后,周玉洁忽然想到了什么,开口对着吴维说道:“对了,跟你说一下,这周六我要回家一趟,可能晚上回来,可能第二天回来。”
吴维随意地问道:“是有什么事儿吗?”
周玉洁回答道:“周六是我爸生日。”
吴维点了点头:“哦,那是应该回去。”
“唉,我是真不想回去。”
周玉洁长长地叹了一口气,苦恼地皱着一双秀眉道:“回去之后,我爸妈肯定又要各种唠叨,骂我不听他们的话,骂我没出息,然后逼着我去相亲!”
“要不是这几天我妈打了好多电话,非要让我回去,我肯定是不会回去的!”
听着周玉洁的话,吴维的心里不由得一动。
脑子里瞬间涌出了一个想法,两只眼睛跟着亮了起来!
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