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别看在后世辣椒作为一种常见的调味品,已经深入到了大部分人的生活当中。
但是在这个时代,它的作用还是异常珍贵的。
作为一种蔬菜,辣椒当中含有丰富的维生素,对于当下人均营养不良的老百姓们来说,能够起到十分及时的补充。
而作为药物的话,它可以缓解一部分的胃部疾病,并可以极大程度的促进人体的消化系统,外敷的话更是治疗疮伤,促进伤口愈合的不二之选。
尤其是当下正处于小冰河期,辣椒作为御寒利器,所能够爆发出的能量,可以说是超乎想象的。
看着记忆当中那抹鲜红的颜色,江晨的口腔当中也是忍不住的分泌唾液。
丢下一颗用袖子随便擦了两下,再狠狠的咬上一口。
那味蕾当中传来的巨大刺激,顿时让江晨直呼过瘾。
“爽!”
具体的品种江晨吃不出来,不过应该是货真价实的辣椒没错,跟这个时代的调味品,完全就不是处在一个档次上的。
在前世的历史上,辣椒作为外来品种传入龙国,已经是很晚的事情了。
这个时代也是一样,平日里饭菜的滋味大都十分寡淡,并不是因为大家的口味如此,而是因为缺少足够的调味料。
酱油和味精这种后世才有的高复合调味料就不用想了,天然的调味料当中,具有辛辣口味的也就只有胡椒和茱萸。
胡椒这玩意儿现在是被归为香料品种里的,而香料在这个时代可以说得上是稀罕物,大部分香料每斤的价值,甚至还要超过同等重量的白银。
拿它当做调味品的话,属实是有些奢侈了。
而茱萸虽然具有辛辣的口感,可以作为辣椒的平替,但他也有一个缺点,那就是吃多了会糊嗓子。
再加上其本身的中药属性,一般老百姓也没有几个人会对他感兴趣。
辣椒的出现,可以说是完美的弥补了这片空白。
江晨数了数包裹当中辣椒的数量,发现一共有五株,用来培育种植的话,完全是够用了。
既然如此,倒是可以趁机过一下嘴瘾。
想到这里,江晨不由得有些兴奋的说道。
“老方,让后厨烧火,今天就让你们看看本宫的手艺!”
前世的他作为渝州人,深受本土文化风俗的影响,可以说是无辣不欢。
来到这个时代以后,口味方面的巨大变化,让他足足花了很长的一段时间,才得以适应下来。
现在好不容易有了机会,不爽一把怎么行。
很快,一盘盘色香味俱全的饭菜就被江晨端了上来。
看着眼前的场景,道恩不由得一脸懵逼。
此刻的他完全没有搞清楚,这是什么展开。
前一秒江晨还在搜着他的包裹,下一秒就开始转到吃上面去了。
“愣着干什么,吃啊。”
江晨大快朵颐了一会,却发现道恩仍在一旁发呆,不由得朝他招手道。
“快来尝尝,绝对是你没有见过的美味,你这好不容易来一趟,不尽一下地主之宜,心里总过意不去,放心好了,吃完之后你想去哪里,本宫绝对不拦着。”
“殿下,此言当真?”
听到江晨愿意放过自己,道恩脸上不由得露出兴奋之色。
“我还能骗你不成?”
江晨翻了个白眼。
虽说没能在道恩的包裹当中找到自己真正需要的东西,但这辣椒的出现,也足以被称得上是意外之喜了。
既然如此,再留他在这里也没有任何意义。
之前两人的对话当中,道恩也是透露出来他的下一站是燕国。
正好用他手里的这些小玩意儿,从燕国的那些王公贵族手里搞点银子出来,虽然说不可能凭借于此就让对方伤筋动骨,但蚊子再小也是肉。
按照目前大陆上的形势来看,未来某一天战争的发生将会不可避免。
削弱敌人,就等于变相的提升了自己,江晨向来是十分乐意去做这种事情的。
“感谢殿下盛情,既然如此,那在下就不客气了。”
道恩还是非常有礼貌的,在用餐之前,还做了一通类似于祷告的仪式。
用筷子夹起一块肉片放进嘴里,道恩不由得眼前一亮。
传统的中式烹饪技法,给他的味蕾带来了前所未有的强烈冲击。
“殿下,这盘菜叫做什么名字?为何如此的美味?”
道恩由衷的发出一声赞叹。
“此物名叫水煮肉片,怎么样,本宫没有骗你吧。”
江晨笑着说道。
“简直太不可思议了。”
道恩接连用筷子夹起几道菜,每道菜的味道,都让他沉浸其中,感到无法自拔。
“十几年前我刚从家乡出来,在罗马的一家小餐馆里吃到了他们当地的传统食物披萨,只觉得那是世界上最好吃的东西,但跟殿下做的这几道菜相比,就如同萤火之于皓月,完全没有任何的可比性。”
“这是自然。”
江晨点了点头。
披萨这种东西最开始就是当地穷人为了填饱肚子才发明出来的,据说后来经过漫长的发展,也成为了享誉世界的美食。
但在这个时代,肯定是跟好吃两个字沾不上边的。
反观他在做菜时,从来不会吝啬油和盐的使用,虽然这在后世是一种不健康的行为,但对于从来没有吃过好东西的道恩来说,绝对是一种巨大的味觉冲击。
他感到震撼,也是理所当然的事情。
美中不足的是,传统川菜当中的水煮肉片是要用猪肉作为原料的,但是秦国人民并没有养猪的好习惯,而野猪由于缺少一道阉割的工序,其肉质腥臊味十足,并不适合用来制作大部分的菜品。
所以江晨也只能退而求其次,选择使用牛肉。
好在道恩从来没有吃过川菜,也并不能分辨出其中的区别。
很快,在辣椒的作用下,几人就吃得满头大汗。
江晨倒是无所谓,他的渝州血统摆在这里,除了脸色稍微红润一些之外,并没有其他异常反应。
然而老方和道恩两个人,已经是被辣的快要顶不住了。??0??2
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