第一百四十一章 年三十

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大年三十儿这天，杜寡妇早早从炕上爬起来，也没叫醒旁边的王援朝和张媛媛，就起床给火炕和火墙添满了柴，开始准备炸年货和包饺子。

在前世，人们的生活水平越来越高，对新年的期待却越来越低，年味也越来越淡。

王援朝睁开眼睛躺在火炕上，赖了一会床之后，起身穿好衣服，穿着杜寡妇做的鹿皮靴，踩着大雪，开始铲雪，

虽然现在没有春晚，没有烟花，但是这一会王援朝也切切实实地感受到了这个年代，东北这边浓浓的年味。

红旗大队，此时每家每户都喜气洋洋地顶着寒冷贴对联、做团圆饭。

小孩子们呼朋唤友，成群结队，挨家挨户找着没有点燃的鞭炮，笑声和欢呼声久久飘荡在村庄的上空。

这一天，红旗大队的大人们也格外的宽容，好说话，只要不把天捅破，可以随便怎么玩。

说到炸年货，可谓是许多地方过年时候的特色，是传承了一代又一代的美食，寓意着来年红红火火。

王援朝清早起来后，铲完雪，就开始帮着丈母娘准备食材，这是他来这儿之后的第一个新年，自然要过得隆重一些。

斟酌一番后，杜寡妇决定做萝卜馅的炸素丸子、纯肉丸子、炸排骨、炸小酥肉和炸茄盒。

王援朝一干一个不吱声的在旁边打下手，张媛媛现在是孕妇，是家里的保护动物，这么冷的天，一家人都不让她出房间。

没错，整个冬天王援朝家就王援朝的屋子里烧了火炕和火墙，丈母娘杜寡妇整个冬天，都是和王援朝两口子一起睡一个炕上的。

这个年代，大年三十这一天，糖，花生，瓜子，核桃，冻梨，冻柿子，榛子，王援朝一大早就准备好，放在了沙发中间的茶几上，

丈母娘杜寡妇先把大水缸里冻好的板油炸成油渣，撒上一点盐，也是美味！

然后再炸点素丸子，肉丸子，还有炸排骨、炸小酥肉和炸茄盒。

然后就是最重要的是蒸年馍，俗语云：“不蒸馒头蒸（争）口气。”蒸年馍，蒸包子，二合面馒头，还蒸一个大花馍，点缀一点红枣，一忙就是大半天。

随着大年三十这一天，天刚刚黑，整个红旗大队就被一阵阵的鞭炮声给打破了宁静，

王援朝是真的没想到，如今大家饭才刚刚能吃饱，竟然还有这么多人花钱买鞭炮。

好不容易等那阵鞭炮放完了，王援朝一家终于把年夜饭给准备好了，

王援朝家的年夜饭非常的丰富，

一道东北的猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，一条红烧鲫鱼，一道王援朝那边的梅菜扣肉，一道毛氏红烧肉，一道腊味合蒸，一道四喜丸子，一道红烧兔肉，一道吊锅鸭。

全是硬菜，全是荤菜，没有蔬菜。

外面的鞭炮声一阵接着一阵就没断过，一家家好像比着放似的，就听谁家响声最亮，最久。

这也是王援朝前世所处的那个时代已经禁放烟花好多年了之后，

后来虽然有些城市慢慢的放开了政策可以燃放烟花爆竹了。

人们却已经找不回当年的那种感觉了，放过鞭炮大多也就是应个景而已。

年夜饭、年夜饭，其实国内大江南北这么大，

每个地方的风俗却是不同的，王援朝所在的湘省，年夜饭是在早上吃的，

四九城的年夜饭是下午五点左右吃。

而黑省这边却是正正经经的年夜饭，晚上十点多才开饭，一直吃到大年初一的凌晨一点多，正正经经的跨年饭。

只是今年王援朝家有个重点保护动物张媛媛，王援朝和丈母娘杜寡妇商量了之后，才决定不能累着孕妇，把年夜饭给提前到晚上吃的。

杜寡妇带着王援朝和张媛媛，来到房子最东边的厢房，摆了一个牌子，牌子下面烧了几根香，摆上一些白面馒头，馒头顶上弄了个红点，

然后在杜寡妇的带领下给老祖宗磕头，东北这边这叫供大旨，

在王援朝的老家，年三十这天是需要后辈去祖先坟墓上香烛，烧烧纸，请老祖宗回来过年吃饭。

磕完头后，杜寡妇对着王援朝说道：

“援朝，咱们准备吃年夜饭了，你在门廊上里放一下鞭炮吧。”

“好的，马上。”

说完王援朝就搬了两捆鞭炮，在门廊上铺好，把两捆鞭炮链接在一起后，点燃了鞭炮。

一阵鞭炮声噼里啪啦的响起来后，家里的喜庆气息高涨了起来，

王援朝一家人喜气洋洋的来到屋子里，准备吃年夜饭，

王援朝家年夜饭准备了这么多吃的，房间里面也非常的温暖，一家人悠哉的吃着年夜饭，一点也不急。

王援朝还特意拿出了五斤葡萄酒，一晚上可以和丈母娘两个人可以慢慢喝酒，慢慢吃。

而张媛媛怀了孕，身子容易累，优先张媛媛吃饱之后，想睡就可以早点上炕睡，不想睡，可以陪着王援朝，看着王援朝喝酒，一起聊天，这样的安排在王援朝看来更加的科学合理。

东北这边大年三十这天跨年守岁，还要煮饺子迎财神，这是王援朝以前不知道的，湘省没有这个风俗。

但是现在王援朝既然生活在东北，自然而然的入乡随俗。

张媛媛到底的怀了孕身子重，陪着王援朝和杜寡妇聊到十点钟，眼睛就睁不开打瞌睡了，王援朝扶着张媛媛上了炕，给她盖好被子让她睡了之后，

继续来到沙发处，陪着杜寡妇喝起酒来。

“援朝，这个葡萄酒真是个好东西，度数又不高，又非常好下口，喝着很舒服，明年要的可以多酿一点，

猫冬的时候，每天喝一点，真是一种享受。”

“嗯，丈母娘，我们家现在还有很多呢，来，我们喝一杯，你想每天喝的话，现在家里就可以满足你。”

“嗯，干杯，援朝啊，有你真好啊，

娘就算是当年跟着媛媛她爸去随军，也没有过个这么好的日子，

天天吃荤腥，顿顿吃细粮，还有葡萄酒喝，

娘很惜福啊，所以娘非常感谢你，能够让我们娘俩过的这么好。”

“嗨，娘你这是喝多了，说这个干嘛呢。

这日子是我们一起过的，你们过的幸福，我也幸福啊，

而且媛媛现在还怀了我的孩子，以后我们的日子会越来越幸福的。”

“嗯，是的，真好，来，为了幸福生活，干杯。”

“干杯。”

不知不觉，时间自己到了十二点，王援朝放了两封鞭炮，回到屋子里，杜寡妇在厨房里就喊到：

“援朝，你去叫一下媛媛，咱们该吃饺子了，吃完饺子再睡觉。”

“好的，丈母娘。”

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